第63章 食戟結束（2/2）

「原來這就是前段時間引起不少大人物注意的象肉！今日能親口嘗到，真是沒白來當這個評委！」

對於利加魯猛獁象肉，早有耳聞，可惜一直沒門路入手。

讓他可是一直很遺憾呢。

這次算是能夠得『嘗』所願了。

………………………

兩個小時的料理時間結束，幸平創真與水戶郁魅幾乎同時停下手中的動作，兩人的料理都已經完成。

水戶郁魅率先端著料理上前，放在評委面前。

「這是我用象肉特製的烤肉蓋飯。」

烤制過的利加魯猛獁象肉泛著誘人油光，香氣直鑽鼻腔，三名評委按捺不住食慾，當即拿起筷子進行品嘗。

作為專精肉類料理的行家，水戶郁魅對於利加魯猛獁象肉的處理恰到好處。

經她之手烹製的利加魯猛獁象肉，入口的瞬間便以霸道的醇厚肉香征服了三名評委的味蕾，軟嫩彈牙的口感更是讓人慾罷不能。

不過片刻，碗中的利加魯猛獁象肉便被一掃而空，只是碗中的米飯，還剩下不少，肉香太過濃烈霸道，反倒蓋過了米飯的本味，讓人難以下咽。

緊接著，幸平創真端上了他的料理——幸平流夏里亞賓牛排蓋飯·改。

因為需要使用橘鹽這一味關鍵調味料，幸平創真臨時改了整套料理方案。

牛排先用橘鹽醃製了片刻，再入鍋煎至金黃，橘鹽的清香與肉香深度融合。

隨後用煎牛排的底油炒制洋蔥。

米飯也經過特別處理，原本幸平創真計劃加入話梅提味開胃，可試過才發現話梅的酸與橘鹽的香並不適配。

於是幸平創真換了思路，往米中加了少許米醋，再用混著橘鹽的清水蒸製，既保留了淡淡的酸味刺激味蕾，又帶著清新橘香，恰好中和肉的厚重。

…………………………

三名評委起初面對幸平創真的料理還帶著幾分隨意，可當第一口飯配著牛排入口，臉上的漫不經心瞬間被驚喜取代。

酸甜清爽的米飯，裹著外焦里嫩、香而不膩的牛排，橘香、肉香、米香層層遞進，又完美交融，每一口都讓人回味無窮，根本停不下來。

僅僅片刻，三名評委便將碗中的肉與米飯吃了個一乾二淨。

尾藤良樹放下碗筷，望著幸平創真的眼神滿是驚嘆。

「難以置信！竟能讓普通的肉擁有堪比頂級食材的美味，太出色了！」

另外兩名評委也連連點頭，眼中的震撼之色溢於言表，顯然被這道料理徹底折服。

幸平創真撓了撓頭，帶著幾分隨意說道。

「嘛，這也多虧了有人幫忙。」

若是沒有江炎給的橘鹽，這次食戟怕是真要懸了。

最終，三名評委們都覺得幸平創真的料理更美味，也更符合蓋飯這個主題。

這讓幸平創真以3：0的絕對優勢，贏下了這場與水戶郁魅的食戟。

對此，水戶郁魅自然很不甘心。

但是在品嘗過幸平創真特意留下來的料理後，水戶郁魅也不得不承認，她確實不如幸平創真。

而見幸平創真獲勝，極星寮眾人也準備離開了。

「話說，江炎你給了幸平什麼東西啊？」

吉野悠姬一邊向外走去，一邊好奇地看著江炎詢問道。

對此，江炎並沒有解釋，而是提議道。

「這個嘛！等幸平回來，讓他再做一遍，到時候你們就清楚了。」

當然了，最主要的還是，江炎也很好奇，幸平創真的這道幸平流夏里亞賓牛排蓋飯·改味道是什麼樣的。