第68章 肉末義大利面(1/2)
極星寮的眾人被分到了不同的小組中,相互道別後,開始奔赴各自的『戰場』。
不過,江炎倒是和榊涼子在同一小組。
於是兩人與同組的其他學員匯合後,一同乘坐學院安排的客車,前往他們的測試會場。
十幾分鐘後,客車緩緩駛入一座庭院的雕花鐵門。
不同於學院裡現代化的料理室,這座庭院鋪滿青石板路,兩側種著修剪整齊的迷迭香與百里香,木質廊柱上纏繞著淺紫色的藤花,精緻中透著幾分古樸。
進入庭院內的廚房後,眾人見到了本次課題的客座講師水原冬美。
「我是第79屆畢業生,水原冬美。」
見眾人到齊,水原冬美沒有多餘的寒暄,先是簡單介紹了一下自己,便開始講述課題的規則。
「本次課題採用兩人一組模式,分組名單貼在那邊的木板上。」
水原冬美抬手指了指貼在一旁的名單,接著繼續說道
「課題內容是做出一道讓我滿意的義大利面料理,各類意面已經備好,時間限定兩個小時。」
「現在,料理開始。」
說完這些,水原冬美蹲坐在了椅子上,雙手握拳放在膝蓋上,眼神放空,開始發起呆來。
江炎走到名單前,很快確認了他與榊涼子是一組。
這讓江炎感覺水原冬美恐怕是懶得費心,直接照搬了在遠月課堂上的分組。
不過這對他而言倒是好事。
榊涼子顯然也注意到了分組結果,心中也稍微鬆了口氣,江炎的料理水平很不錯,遠比與其他同學合作要穩妥得多。
…………………………
指尖輕輕拂過發梢,榊涼子看向江炎。
「看來這次我們還是要繼續並肩作戰了。」
江炎臉上露出一抹笑意。
「有涼子你這樣的搭檔,這次肯定很順利。」
榊涼子的料理功底紮實,加上兩人以前在課堂上也沒少配合,通過這次課題不成問題。
「不要太過大意哦。」
榊涼子看著江炎提醒道。
「水原講師擅長義大利料理,對於義大利面,口味肯定十分挑剔。」
江炎點了點頭,他自然不會因此就鬆懈大意。
隨即兩人一同走向食材區域,剛靠近便察覺到氣氛不對。
原本應該熱鬧忙碌的區域,此刻卻瀰漫著一股低氣壓,不少學員皺著眉站在食材架前,神色愁苦,甚至有人忍不住低聲抱怨。
江炎順著眾人的目光看去,頓時明白了原因所在。
食材架上確實擺滿了各類義大利面,從細長的 spaghetti到螺旋狀的 fusilli,再到管狀的 penne應有盡有。
可配菜卻只有番茄、洋蔥、彩椒、蘑菇、西葫蘆等蔬菜,連一絲肉類的影子都沒有。
「居然讓我們做純素義大利面?」
「沒有肉和火腿,光靠蔬菜怎麼做出能讓水原講師滿意的味道?」
有學員忍不住抱怨道。
義大利面的靈魂雖在於面的勁道與醬料的風味,但肉類帶來的油脂香氣與豐富口感,往往是提升料理層次的關鍵。
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