第27章 鰆魚飯糰茶泡飯,清水魚丸湯(2/2)
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一碗鰆魚茶泡飯見了底,一色慧放下筷子,站起身,走到幸平創真面前。
「真是一場美輪美奐的融雪之景啊,創真君。」
極星寮又添了這樣一位出色的學員,一色慧對此可是非常欣慰的。
「學長才是。」
幸平創真摸了摸鼻尖,神色很是誠懇。
「那道花椒烤鰆魚佐捲心菜泥,入口時的麻香混著蔬菜的清甜,簡直像春風拂面般清爽。」
那道菜的味道,絲毫不輸他的鰆魚飯糰茶泡飯。
就在兩人相視一笑的間隙,江炎的聲音傳來。
「那麼接下來,也請各位嘗嘗我的手藝——清水魚丸湯。」
江炎端著料理走了過來,放在眾人面前。
看著江炎的料理,眾人眼底皆是幾分好奇。
清澈見底的湯水裡,靜靜臥著幾顆瑩白的魚丸,模樣樸素得過分。
幸平創真對於江炎的手藝可是很有信心的,率先端起碗,用湯匙舀起一顆魚丸,輕輕送入口中。
其他人也紛紛開始品嘗。
牙齒剛一觸碰到魚丸的表皮,隱約聽見一聲極輕微的脆響。
緊接著,彈牙爽脆的口感在舌尖炸開。
手工捶打的魚肉緊實又不失彈性,咸鮮的滋味恰到好處的漫開,沒有半分魚腥。
再喝上一口清湯,看似寡淡的水裡,浸透了魚肉最本真的鮮甜,順著喉嚨滑下去,暖意霎時從胃裡漾開,流遍四肢百骸。
身體仿佛都被這股暖意熨帖得舒展,渾身都透著一股說不出的舒坦。
恍惚間,似乎看到了春天萬物勃發的蓬勃生機。
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吉野悠姬驀地睜大了眼睛,手裡的湯匙險些晃落。
隨後一臉驚嘆地看向江炎,語氣里滿是欽佩。
「這個魚丸的嚼勁,竟然堪比手打牛肉丸!也太厲害了吧!」
眾人紛紛點頭附和。
畢竟魚肉質地細嫩,尋常魚丸大多軟綿鬆散,能做到這般彈脆,簡直是不可思議。
江炎唇邊勾起一抹淺淺的笑。
「只是力氣稍微大一點而已。」
尋常人捶打魚肉,累到手臂發酸也未必能打出這般筋道。
而現在的江炎,輕鬆可以抬起一輛汽車,憑藉蠻力,很容易將魚肉的纖維捶打得緊緊纏結。
這才有了魚丸如此彈脆的口感。
「精準的力道把控,再加上恰到好處的食材配比。」
一色慧放下湯碗,看向江炎的目光里,添了幾分鄭重的欣賞。
「看似簡單的一碗魚丸湯,卻藏著紮實的料理功底,返璞歸真,才是至味啊。」
能將一道看似尋常的料理做到這般地步,江炎的真實料理水平,恐怕遠比表面看起來的要深不可測。
但這反而讓一色慧心中愈發欣喜。
「謝謝你們。」
「這場料理對決,實在是一場難得的盛宴。」
一色慧說著,朝著江炎和幸平創真伸出手。
剛從睡夢中醒來的田所惠,一睜開眼,便看到了眼前的景象。
只繫著一條圍裙的一色學長,正雙目含淚地凝視著對面的兩個同年級生,三人的手還緊緊握在一起。
田所惠瞬間僵在原地。
渾身微微發抖,腦子裡一片空白。
這、這到底是什麼狀況?她錯過了什麼?