第453章 WPG0452：可觀的利潤，人力資源成本為何如此高？（1/2）
面對夏雨晴的詢問，安無恙肯定的回答，「我們今天中午就去吃盛慶火鍋。」
「至於為什麼要去吃盛慶火鍋，暫時先不告訴你們，因為我給你們準備了一個驚喜。」安無恙補充。
「那走吧！」夏雨晴拉著安無恙的左手。
鹿漫漫則拉著安無恙的右手。
電梯中，兩個舞蹈生依舊一左一右的牽著安無恙。
當來到地下車庫坐車的時候，安無恙最終選擇坐在了副駕駛的位置。
按照正常邏輯，安無恙應該坐在後排中間位置，從而享受左擁右抱的待遇。
只不過，安無恙不喜歡坐後排中間位置，因為他覺得不舒服。
所以段志強開車的情況下，安無恙坐在了副駕駛的位置，讓兩個舞蹈生坐在後排。
半個小時出頭的時間，兩輛黑色奧迪A8L抵達北外灘來福士。
安無恙帶著兩個舞蹈生前往來福士中的盛慶香火鍋店，這一家火鍋店在B2層18號鋪位。
當三人抵達的時候，一名中年男人帶著一個看起來三十歲上下的御姐迎了上來。
中年男人客套的打招呼，「安總，你終於來了！」
這一個中年男人叫田慶德，他是盛慶香火鍋店的前老闆，也是盛慶人。
「我給安總介紹一下，這一位是金麗娟，我們的門店經理。」田慶德為安無恙介紹的說著。
金麗娟立刻客套的問候，「安總好！」
「安總，該交代的事情我都交代好了，金經理的能力不錯，店裡面有什麼事情都可以詢問金經理，如果安總沒有其他事情，我就先走了？」田慶德試探的詢問。
安無恙點頭，「行！」
「那就祝福安總生意興隆！」田慶德祝福的說著。
安無恙點頭，「感謝田總！」
田慶德轉身離開，仿佛沒有一絲留念。
夏雨晴和鹿漫漫兩人在一邊安靜的聽著，她們猜測現在是安無恙買下了這一個火鍋店？
「你好，金經理，以後店裡面的事情依舊交給你，現在給我們安排一個桌位。」安無恙吩咐。
金麗娟聽見安無恙依舊要任用她，她稍微鬆了一口氣，只要不被辭退就好！
「安總這邊請。」金麗娟帶路。
安無恙和兩個舞蹈生跟了上去，金麗娟為三人安排了一個四人卡座，並且提醒的說著，「安總，我們是掃碼點單。」
「行，你不用管我們，先自己去忙。」安無恙吩咐。
等金麗娟離開之後，夏雨晴才詢問，「無恙哥哥，你買下了這個火鍋店？」
安無恙肯定的回答，「是的。」
他繼續追加的說著，「這個火鍋店的發展潛力不錯，並且目前的經營狀況也不錯，每一個月的淨利潤相當可觀。」
安無恙補充，「漫漫入住華山公寓，並且還在學車，我後面準備給漫漫也買一輛車，所以漫漫需要現金流。」
「這一家火鍋店，我準備將百分之三十的股權交給漫漫，也給你百分之三十，我自己保留百分之四十的股權。」安無恙說明。
「我計算了一下，按照你們的份額，一個月分到六萬塊，應該沒有什麼大問題。」安無恙總結。
鹿漫漫聽著安無恙的說辭，並且表示這一個火鍋店要分給她百分之三十的股權，原因是要給她準備持續現金流。
這樣的安排，讓鹿漫漫心中充滿了暖意。
此時此刻，鹿漫漫只覺得她最正確的選擇，便是和安無恙在一起。
夏雨晴則隨口拒絕，「我就不要啦，我有蔚藍健身中心百分之五十的股權，那邊現在很賺錢的。」
安無恙看向夏雨晴，「乖乖聽話！」
「噢！」夏雨晴立刻聽話的答應。
「來看看想吃什麼。」安無恙掃碼點單，「你們也掃碼看看點單系統做得如何。」
隨著夏雨晴和鹿漫漫一起掃碼，安無恙手機上的掃碼點單系統發出提示，表示有兩個小夥伴加入點單中。
這種允許多人同一桌掃碼點單的系統做得還行！
在夏雨晴和鹿漫漫點單的時候，安無恙觀察著盛慶香火鍋店的上座率情況，以及桌位布置情況。
盛慶香火鍋店的定位面向大眾化，全場大廳布局，沒有設置任何包廂。
總桌位足足有五十桌，不過所有桌位都是卡座性質，絕大多數都是四人卡座，僅有六個六人卡桌。
總體布局類似海底撈，而非傳統的火鍋館。
這樣做的好處是空間利用率更高，並且避免了鄰座的打擾。
今天是星期天放假日，目前的上座率還行，安無恙盲猜應該已經超過了百分之八十。
至於翻台率，這個無法盲猜，安無恙等著吃完午餐再詢問金麗娟。
安無恙粗略的評估了一番盛慶香火鍋店之後，他將心思收回來準備點菜，他先點開已點菜品。
他本來以為兩個舞蹈生應該只會點一些素菜，但點開之後就發現自己錯了！
兩個舞蹈生點了一大堆盛慶火鍋的標配，包括鮮鴨血、鮮毛肚、鮮鵝腸、嫩牛肉等等。
反而是素菜沒多少！
好好好！
說好了減重呢？
說好了不吃火鍋呢？
結果真來吃火鍋的時候，完全沒有忌口是吧？
「今天不怕長胖嗎？」安無恙調侃。
夏雨晴哼哼的回應，「我們都來吃火鍋了，當然要放縱一下！」
「大不了今天多鍛鍊兩次！」夏雨晴微笑的看著安無恙。
安無恙心中一慌，他聽懂了夏雨晴的狼虎之詞！
「我選了鴛鴦鍋底，漫漫吃不了太辣。」夏雨晴提醒的說著。
「沒問題。」安無恙自是答應。
夏雨晴有些感嘆的遺憾，「可惜了沒有豌豆顛。」
鹿漫漫好奇的詢問，「豌豆顛是什麼？」
「豌豆顛就是」夏雨晴一時間不知道該如何解釋，魔都人不吃豌豆顛的嗎？
夏雨晴將手機拿出來搜索豌豆顛，再將豌豆顛的圖片展示給鹿漫漫查看。
（↑豌豆顛：豌豆苗的尖端嫩芽）
鹿漫漫依舊茫然，因為很少有魔都人吃豌豆顛。
安無恙補充了一些菜品，他們三人點選了足足十一個菜品，他點擊下單，隨後查看價格匯總的帳單。
十一個菜品，總共364元。
這一個價格在魔都不算貴，人均只有120元的火鍋放在魔都哪裡貴了？
安無恙默默的計算起來，這樣的人均消費價格，再迭加50個桌位，以及180萬的月均營業額，看起來確實有上漲的空間。
按照一桌300元計算，一天想要達到6萬的營業額，確實不難好嗎？
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