第86章 烈冰鮮鯛山（2/2）

「看看伱的料理能在神之舌的影響下，走得有多遠？」

言罷，她便轉身離開了居酒屋。

安妮見狀，則是有點懵圈。

不過，她也沒有多想，在詢問了這盤彗星炒飯的價格後，便連忙掏錢結了帳。

然後趕緊邁著焦急的步伐，跟在真凪身後一同離開了居酒屋。

最終。

隨著兩人的離去。

這家延遲營業時間的居酒屋，終於是打烊了！

……

「叮咚。」

「成功簽到一次。」

「叮咚。」

「恭喜宿主獲得新特殊菜譜，烈冰鮮鯛山！」

「嗯？」

「竟然是這道料理？」

當聽著系統給予的簽到獎勵。

竟又是一道出自《中華小當家》的料理，且還是與轉生春卷有著反意的烈冰鮮鯛山料理，張凡不禁愣了愣！

所謂烈冰鮮鯛山，顧名思義就是將切得很薄很薄的真鯛魚片，依附在冰塊上。

在原著的劇情里，雷恩還藉助了一把北辰天狼冰刃，利用這把冰刀的寒氣，將鯛魚的味道盡情發揮出來，場面的視覺效果可謂是相當震撼！

如果說上次的轉生春卷，是一道極熱的料理。

那麼，此次的烈冰鮮鯛山，則是一道極冷的菜品。

這一熱一冷，這一熟一生，著實是將兩種相反的境界都發揮到了極致！

因此某種程度來講，這道烈冰鮮鯛山的美味程度，絕對是能跟轉生春卷與之媲美。

而能夠獲得這道菜譜，張凡內心裡自然有點激動。

可是想著明天一早，還要去春果亭那邊參加木久知園果對角崎瀧的招待會。

他很快就收斂起了笑容，接著去洗漱一番後，倒頭就睡了。

至此，居酒屋再也無話！

……

清晨。

在遠月學園一間類似於實驗室的料理室。

薙切愛麗絲，開始著手做分子料理。

但見得她先將草莓的果肉與葉分離，將葉子摘下來，果肉切成小丁，加入細砂糖攪拌，做成草莓果醬。

再將葉子燙一下，加一種草莓味的奶油甜酒，撒上糖霜，降溫烘乾。

然後，果肉切片放入真空袋，加熱10分鐘後放入攪拌機，依次加入牛奶、淡奶油、煉乳、泡軟的吉利丁片，攪打均勻後過篩，冷卻。

將其倒入虹吸瓶中，裝好壓縮一氧化二氮，打壓，發泡。

搖晃均勻後打入裝液氮的杜瓦瓶，得到極度蓬鬆的草莓冰淇淋。

最後，攪打均勻後過篩，冰水冷卻。

然後加入配料和色素，將草莓粉倒入其中攪拌，隨即就能看見草莓肉像糖漿一樣在水分風乾後，逐漸凝固成漿體。

緊接著。

取出一塊小塊糖漿。

像吹糖一樣吹成草莓的形狀，再用剪刀把長條剪成小塊，在食物保溫燈下使其融化。

最後的最後，用吹玻璃的方法吹出草莓外殼，完成組裝。

如此，一顆顆由真草莓做成的假草莓，便是完成了！

(本章完)