第116章 夏佩爾的笑容，田所惠料理的真（2/2）

勃艮第的一草一木，還有那遠近高低起伏的山脈，以及松茸、奶酪、蝸牛等等美食所構成的美麗畫面，每當讓他回憶起來，總有一種難以釋懷的感情！

很多時候，他會試著去做家鄉的料理。

但可能是他的心態已然發生了變化，又可能是他漸漸忘記了家鄉的味道。

不管他怎麼去努力，也不管去做了多少次料理，卻始終都無法復刻出當年的味道。同時，亦是再也找不到那一口就能溫暖全身，讓自己可以「微笑」起來的感覺！

……

入口，立刻就發出「噗嗞噗嗞」的聲響。

那是牛肉順著紋理在嘴裡輕而易舉的散開，所發出來的聲音！

而每一絲流溢出來的湯汁，都是滲透著馥郁的葡萄酒香。

再配合著吸收了濃濃湯汁的土豆和蘑菇一起享受，紅酒醬汁滲透進每一寸肉里。

那種紮實的肉感與微微酸澀的葡萄酒味，不斷交融著，帶來一種異樣的滿足！

此刻，只需閉上眼睛，然後用心去感受著，便能想像出那美不勝收的葡萄園和田園的法蘭西風情。

湯汁濃郁，牛肉軟爛入味，一切食材的味道都能充分融合，彼此成就。

以至於，夏佩爾的咀嚼動作都慢著下來，開始慢慢的，慢慢的，去感受著牛肉在口中被徹底碾壓，然後逐漸散開的醇厚味道。

「嗯？」

「這味道……」

咽了咽，夏佩爾眼露震驚之色。

隨即，他趕緊又切著一小塊牛肉，細細品嘗。

剛用牙齒去咬開牛肉，一瞬間，他體內的每個細胞竟都跟著躁動了起來。

是了！

就是這個味道。

就是他小時候，所品嘗到的紅酒燉牛肉的味道！

漸漸地，他想起了家鄉的畫面。

首先是較為平緩的斜坡，這裡種植了很多葡萄，存在著很多葡萄園。

放眼望去不見藩籬，亦無分界限，只有綿延起伏的青翠葡萄園，然後偶爾可見幾棟房屋。

而一幅幅美麗的田園風光，讓此時夏佩爾的心情開始變得愉悅。

勃艮第的美好，終究是沒有驚艷，也沒有驚心動魄，只有那些暖人的日常，在那些可以觸動心弦的小事裡，難以言喻！

這一切，都是從那一份紅酒燉牛肉開始。

……

「哈哈哈！」

「我找到了，我終於找到了！」

「這樣的勃艮第紅酒燉牛肉料理，才是我畢生追求的目標啊！」

從意境中回神，夏佩爾不由嘴角微微咧開。

最後更是徹底掩飾不住內心的喜悅，哈哈大笑起來。

一個被學生們稱作是「不笑的廚師」，卻在這一刻因品嘗到了家鄉的味道，忍不住流露著幸福的笑容。

隨後，不顧著旁邊田所惠的反應和注視。

他繼續一口接著一口，將整整一盤紅酒燉牛肉，愣是全部都給吃完了。

哪怕是盤子裡還殘留著一點點肉汁，也都被他配菜土豆泥，吃得乾乾淨淨！

顯然，這道法式料理。

田所惠是成功體現出了精髓，深深打動了夏佩爾！

(本章完)