第209章 眼前，是一道道不可逾越的高牆（1/2）
A賽區。
伴隨著「咕嚕咕嚕」聲響，鍋中的椰子汁開始翻滾。
猶如溫泉在噴涌，又似海水在咆哮，一副氣勢蓬勃的樣子。
細細看著。
那調製而出的椰子汁。
已經燉得比較粘稠，顏色也比較深。
看來，應該是添加了一些東西，而正當許多人都為此感到震撼時，葉山亮卻流露著淡淡笑容。
他將一小片斑斕葉，丟進了國內，並用小火慢煮。
……
斑斕葉，一般指香露兜，是東南亞常用的香料之一。
通常可打成汁液添加在甜點內，也可用於燉煮或用來包裹食物油炸。
「真是神奇，整個比賽會場同時有30名參賽生做料理，理應會有很多種不同香味。」
「然而，唯獨只有他葉山亮這份尚未完成的咖喱料理，其散發而出的香味，瞬間就能讓人聞著出來。」
「潤教授。」
「你果然是名師出高徒啊！」
此刻，坐在觀眾席上的羅蘭·夏佩爾講師，動了動鼻尖。
在聞到一股很清晰的，滿是斑斕葉的香氣，不由轉頭對著汐見潤，嘆道。
顯然在A賽區，葉山亮終於最先拿出他的殺手鐧：
對香料的嗅覺衝擊把握能力！
「還行吧？」
「在香料的運用上，他的確要比很多人強。」
童顏的汐見潤，搔搔後腦勺，笑道。
……
慕然，就在眾人皆醉時。
一股莫名的臭味，竟迅速凌駕於葉山亮這份咖喱的香味之上。
很多人，剛剛還沉寂在椰汁和斑斕葉那股極香的味道，下一秒就被熏得差點暈了過去。
「噦！」
「好臭啊！」
「聞著，像是死魚一樣。」
「到底是誰那麼缺德，在這場初選賽上用這麼臭的食材啊？」
「快看，這股臭味好像是從貞冢奈緒那裡傳出來的。」
「啊？」
「真是死魚？」
「太噁心了，她怎能在秋選賽使用這種腐壞的食材？」
那散發粗活的臭味，令人窒息，更讓人都忍不住想要掩鼻疾走，而貞冢奈緒卻依舊不急不慢的處理著死魚乾貨。
她跟緋沙子一樣，都在內心裡極度崇拜繪里奈，在國中二年級生的時候，兩人還因「爭風吃醋」而為此展開了一場食戟比賽。
最後嘛，自然以她實力不濟，慘敗收場。
按照當時的約定，她再也不能靠近薙切繪里奈50米距離內。
不得以，她只能拿著望遠鏡在遠處偷窺，並且還每天郵寄30封信給她，相當的喪心病狂。
「嘿嘿嘿！」
「就算上次贏了我，又能如何？」
「緋沙子，我就要你好好看看，現如今我的料理可是一點都不比你差了呢~」
一邊用湯勺攪拌著鍋中那臭到極致的粘稠湯汁，一邊偷望著不遠處的緋沙子，貞冢奈緒自信道。
……
時間，匆匆忙忙。
仿佛是一位永不停歇的旅者，不斷向前奔跑。
2個小時，終於就這樣過去了。
「料理時間到，請各位參賽生都停下手中的動作，開始進入料理的審查階段。」
隨著廣播聲音的響起，在B賽區的女司儀川島麗，又重新出場：「那麼，就讓我來說明，此次初選賽的評審機制。」
「如大家所見，初選賽AB賽區的評審官都是各3位，每1位評審官手中都有33分。也就是說，每道菜品的審評最高分數可以達到99分，然後得分排名前4名的選手，便能晉級到八強賽。」
「好了，首先就有請第一位參賽生，他所做的料理是酸辣咖喱雞肉。」
「現在請3位評審官進行品嘗，然後給出伱們的分數。」
言罷，整個現場又再次陷入了不小的轟動。
畢竟參賽生在製作料理的過程，的確能看得讓人熱血沸騰，但更能挑動情緒和期待感的，往往確實評審官的品嘗和評價。
更何況，初選賽B賽區的評審官，除了咖喱女王，另一位的喜多修治也是響噹噹的大人物。
他擁有著一個只有超一流的文化和財界人士才能入會的【喜多美食俱樂部】，是一個利用大量金錢而品嘗美味料理的傳奇男人。
而究竟得用什麼樣的料理，才能征服得了這三位美食界大咖？
無疑，是最令人期待的！
……
酸辣咖喱雞肉。
這道料理，以洋蔥、雞腿肉、胡蘿蔔、土豆等為主要食材製作而成。
所需的調料，則有：
咖喱。
生薑。
白胡椒。
魚露。
少許鹽、少許白糖、少許椰漿、適量的干檸檬葉。
總而言之，所有用料都很普通，也很常見。
如若在平時，像這種咖喱料理肯定是上不了台面，更不會入千俵姐妹和喜多修治的法眼。
但現在是重要的秋選賽，並且他們也深知食材用料，絕不是影響料理口感和味道的唯一因素。所以只能張嘴入口，用牙齒咀嚼，細細品嘗了起來！
一股濃厚的雞肉香味，開始瀰漫在嘴裡。
身軀肥胖的喜多修治，閉著眼睛，忍不住去回憶起這道酸辣雞肉咖喱的風味：「原來如此，這用的是代表暹羅風味的咖喱！」
「在此基礎上，混合著偏重酸味的香料，從而引發出醉人的芬芳。」
「雖說是從暹羅菜系衍化而來，但味道沒有正宗暹羅雞肉咖喱飯重，且經過改進，加入椰漿中和，反而更顯奇特。」
「沒錯。」
「這種咖喱料理，嘗鮮一兩次還是可以的。」
一旁的千俵織繪，同樣是用心去感受著酸辣雞肉咖喱的味道。
余後，她點點頭，隨即又吃上第二口，越嚼越覺得嘴裡的雞肉品質很好，不柴，也不爛，更不會硬。
同時那黃姜和孜然的比例，竟是達到了特別精準的1:8
黃姜粉不會太少，孜然粉也不會太多，這讓咖喱風味永遠都是處於不濃烈，不溫和的均衡狀態。
「很有趣，果然跟一般的咖喱雞肉全然不同。」
千俵織繪，眉頭慢慢舒展開來，繼續評價道：「不愧是遠月學生，竟然很貼心的把雞骨頭都給剔除了，這樣吃起來就更加方便呢！」
「而且還考慮到了食客的想法，知道懂得如何去利用咖喱的味道，進行調和，進行增香。」
「不錯。」
「這份料理，確實值得認可。」
她稍作抬頭，看了做酸辣雞肉咖喱的參賽生一眼。
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