第391章 尾聲（2/2）
愛麗絲說得沒錯，牛排與紅酒，那簡直是太配了。
醇馥幽郁而又是淡雅的紅酒，帶著歲月的沉澱和葡萄的芬芳，再加上肉質軟嫩的牛排，兩者搭配起來，那口感和味道簡直是爽得不要不要的。
每一口牛排，都伴隨著紅酒的醇厚香氣，在口中交織出一曲美妙的樂章。
不一會兒，安妮就很快都吃完了愛麗絲的牛排，
她放下刀叉，拿起潔淨的餐巾，先是輕輕地抹了抹嘴，然後再抬起頭來，看著幸平創真和切愛麗絲這兩個參賽生。
此刻。
料理比賽中的氣氛，緊張到了極點。
愛麗絲緊緊咬著嘴唇，眼神中透露出一絲緊張和期待，創真則是一臉志志，雙手不自覺握成了拳頭。
「那麼，我現在宣布-THEBLUE世界級料理比賽的第三場試煉，這個比賽現場的得勝者是·」安妮的聲音在舞台中迴蕩，每一個字都仿佛重重敲在兩人的心上。
「切愛麗絲。」
「啊？」
愛麗絲愣了一下，眼神中滿是難以置信。
她的身體微微顫抖著，仿佛被一道無形的閃電擊中：「我真的贏了？」
「唉！」
「果然輸了！」
這邊，創真喃喃自語，心中充滿了不甘。
他為了這場考試付出了那麼多的努力，本以為自己的料理能夠得到認可，沒想到最終還是輸給了愛麗絲。
安妮看著兩人不同的反應，心中也有些感慨。
她知道，這場比賽對於兩人來說都非常重要，但比賽就是比賽，總會有輸贏。
「愛麗絲，你的料理非常出色，尤其是低溫烹調法的運用，讓我眼前一亮。而且你還想到了用紅酒來搭配牛排，這份心思和創意值得肯定。」
安妮看看愛麗絲，真誠地說道。
愛麗絲聽了安妮的話，深受鼓舞，抬起頭，回道：「安妮評審官，謝謝你的認可。」
「嗯！」
安妮點了點頭，又道：「下一場比賽，你的對手是才波朝陽。」
「依我看，你有這個實力打敗他，但廚房總充滿意外，因而我也不敢斷定！」
「總之，你好好努力吧。」
「是！」
愛麗絲，回道。
接著，安妮又看向幸平創真，說道：「創真，你有著紮實的基本功和豐富的經驗，但很可惜還是差了點火候，希望你能在失敗中總結經驗，保持努力，不斷提升自己的廚藝。」
「我知道了。」
創真，無奈道。
所謂野味。
常規而言，是指那些取自野生動物的料理食材。
像野生的鹿肉、鳥肉等，它們帶著大自然的野性與純粹，為美食家們帶來別樣的味覺體驗。
隨著THEBLUE世界料理比賽的不斷進行，終於只剩下三人了，分別是：
深夜料理人首領，才波朝陽。
遠月十傑，切愛麗絲。
哦！
還有切繪里奈。
深夜，料理比賽還在進行著。
而一場關於美食的真正較量，也在這裡即將上演。
在面對著才波朝陽，切愛麗絲自然不敢掉以輕心，而這一次她所使用的食材，竟是極為罕見的鹿肉。
鹿肉。
這種在大自然中奔跑的精靈之肉。
因其獨特的口感和豐富的營養價值，一直是美食界的珍品。
鹿肉料理，在世界各地都有著不同的風格和特色。
其中，摩爾曼斯克的鹿肉料理堪稱一絕。
摩爾曼斯克，那個物質條件相對原始的地方，由於地理環境和文化傳統的影響，其鹿肉料理方式與傳統天朝的鹿肉料理有著天壤之別。
傳統天朝對於鹿肉的烹飪，有著自己獨特的偏好。
由於鹿肉屬於瘦肉成分較多的肉類，和羊排一樣，油脂占的比例較少。
因此，天朝廚師們通常採用燉煮湯品以及熱炒的方式來處理鹿肉。快炒的方式能夠迅速煮熟鹿肉，鎖住其鮮嫩的口感和豐富的營養。
而細火慢燉則能讓鹿肉在長時間的燉煮中充分吸收調料的味道，變得更加醇厚可口。
這種烹飪方式不僅製作穩定。
相較於烤或是煎，更能保留住鹿肉本身的養分及口感。
然而。
對於愛麗絲來說，眼前這一塊鹿肉卻有著別樣的意義，
高級的野味食材搭配最有難度的料理，這簡直就是奢華美食中的「愛馬仕」。
從餐前的鹿肉塔塔配金酒開始，那細膩的鹿肉泥與醇厚的金酒相互交融，在舌尖上綻放出獨特的風味。
緊接著是煙燻醃製鹿肉沙拉，經過精心煙燻處理的鹿肉，帶著淡淡的煙燻香氣。
與新鮮的蔬菜搭配在一起，口感豐富，層次分明。
這時候。
擺放在評審官安妮面前的，是一場鹿肉料理的盛宴。
主菜除了經典的惠靈頓鹿肉外，切愛麗絲還別出心裁地搭配了另外兩種鹿肉料理：
蘇黎世風味的蘑菇燴鹿肉！
意呆利香煎鹿肉！
嗯！
蘇黎世風味的蘑菇燴鹿肉。
這是將鮮嫩的鹿肉與濃郁的蘑菇醬汁完美結合。
蘑菇的鮮香與鹿肉的醇厚相互映襯，每一口都仿佛能感受到蘇黎世街頭的美食風情。
而意呆利香煎鹿肉，則通過高溫煎制，讓鹿肉表面形成一層金黃酥脆的外皮，內部卻依然鮮嫩多汁，搭配上特有的香料，散發著濃郁的地中海氣息。
顯而易見，這簡直是一場擁有著多種風情的鹿肉宴，各種鹿肉料理爭奇鬥豔，各展風采。
肉香飄溢在考場之中。
仿佛有一種微形的魔力，將亜有人的注意力都吸引了過來。
那濃郁的香氣，不僅僅是一種味覺的誘惑，更是一種對美食藝術的致敬。
「嗯。」
安妮，輕輕閉上眼晴，深吸一口所，臉上露出陶醉的神情。
「好吃，實在是太好吃了。」
她的聲音中充滿了驚喜和讚嘆：「沒有想到，我竟是能夠吃到從等美味的鹿肉宴。」
肉香，仿佛有一種神奇的力量。
把一個寒冬肅日熏得活色生香，也烘出眾釵千秋性情。
任誰，都是禁不住從等美食的誘惑。
一試即爽，那鮮嫩的鹿肉在口中咀嚼，汁水四溢，讓人回味微窮。
聞香一徑走來，仿佛踏入了一個並腥啖腹的美食世界，雙浸在從微與倫比的味覺享受之中。
很多人都知道。
鹿肉不僅美味，還具有極高的營養價值。
它富含高蛋白、低脂肪，含膽固醇很低，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。