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第274章 像春天一樣的麵條(1/2)

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淮揚菜。

指的就是揚州和淮安地區的特色菜品。

揚州,不必多說,而坐落於「淮水之濱」的淮安城市,曾經因為某些原因被誤解為「失望之城」。

這座城市,擁有著數千年的歷史沉澱!

古老的運河與歷經風雨的古剎,不斷訴說著城市的興衰變遷故事。

在這裡,匯聚了炒飯、四喜烤麩、雜糧糕點等美味佳肴。

那璀璨奪目的夜市,更是淮安的另一張名片,各種美食香氣撲鼻,讓人一嘗難忘。

雖說每個城市都有不同的街景,不同的美食和不同的文化習俗,一座城市的靈魂,不在其絢爛鮮明的外觀樣貌,而在於最接近生活的美食。

每當說起吃麵,人們總是會想到陝西、山西、甘肅、河北這些北方之地,總認為這裡麵條種類繁多,這裡的人也幾乎天天都要吃麵。

然後,說到南方地區,很多人可能只想到:

重慶小面!

武漢熱乾麵!

對於江蘇,往往會忽略。

其實,江蘇才是隱藏的吃麵王國,比起北方那是「有過之而無不及」。

陽春麵,就是最知名的一道麵食料理!

……

如果說。

江南是一幅畫卷,那應該是一幅煙雨水墨。

而如果又說,江南是一碗麵,那無疑就是一碗陽春麵。

沒有迷人的澆頭,也沒有過多的調料,陽春麵吃得就是湯的鮮美、面的筋道。

只見得,張凡剛剛所做的陽春麵,那淡黃的麵條是浸泡在湯里,同時食材的各種香味都慢慢滲入面里,湯麵相裹。

湯!

有點清澈。

味道嘛,則鮮香瀰漫。

最後,在撒上幾粒碧綠的香蔥花兒,色澤更加靈動,香氣也更靈光

嫩芽新綠,是民間三月的萬物復新、盎然生趣,但這個詞語如果用來形容眼前這碗陽春麵,也是蠻恰當的。

總帥見之,其煩悶的心情不由隨之曠然怡悅!

……

之後,他伸著手指。

輕輕觸碰了一下碗壁,感受到那微燙的溫度,仿佛能透過指尖,傳遞到心底。

緊接著,他拿起筷子,攪動了一下麵條。

那原本糾纏在一起的麵條瞬間散開,像一條條銀色的絲帶在湯中舞動。

其色澤淡雅,猶如初春的早晨,陽光透過薄霧,柔和而清新。麵條細軟而有彈性,每一根都仿佛經過精心雕琢,

深吸著一口氣。

不由覺得這是春天的味道,清新而溫暖。

隨後,總帥開始吹著麵湯,把青蒜拂開,就著碗裡的漣漪,毫無阻礙地把麵條拖進嘴裡,那叫一個風生水起。

滑入口中,細膩而富有嚼勁,湯底清澈而醇厚。

淡淡的醬油香與豬油的油脂香交織在一起,形成一種獨特的鮮美。

這種鮮美,並不張揚。

而是如春風拂面,悄然入心。

細品之下,還能感受到一絲絲蔥花的清香,為整碗面增添了幾分生機與活力。

……

麵條本身的麥香!

湯底的鮮美!

蔥花的清香!

三者,相互融合,口感層次便是異常豐富。

越是簡單的面,就越是考驗師傅的功底,再加上陽春麵利潤薄,現如今很多麵館是已經都不做了。

因此,想要吃到一碗正宗的陽春麵,一般要去老麵館里找。

可讓仙左衛門萬般沒有想到,張凡這碗陽春麵,竟是最樸素,亦是最踏實。

不誇張的講。

一碗陽春麵,真是融盡了人間煙火、喜樂故事,令他忍不住感嘆:

人生苦短,應當再來一碗!

隨著麵條一口一口地送入肚中,總帥臉上終於露出了滿足的微笑。

最後,他喝了一口湯,那湯水滑過喉嚨,溫暖了整個胸腔,哪怕是閉上眼睛,用心都能感受到那湯水在身體裡流淌,帶走了所有的疲憊和憂愁!

……

遠月度假村。

此刻,剛從法蘭西出差回來的堂島銀,已經是得知遠月學園最近的政變,心情難免顯得心心煩意燥。

「唉,真是沒想到。」

「我不在霓虹的這段時間,整個遠月竟然就發生了如此大的變動!」

在知道這件事情之後,他便第一時間去開始著手去調查薙切薊的事情,結果,卻是發現了一個天大的陰謀!

原來,在此之前。

薙切薊,便是已經一直在以北美地區為中心,暗地裡開闊地盤。

然後,當他在北美地區建立起全新的勢力之後,竟然把目光放到了霓虹國。

尤其是在東京市區,他突然開始擴展聯繫渠道,並且是利用了其背後中村商會所提供的物質、人力和金錢等等一切資源。

也就是說:

十傑的集體叛變。

並不是一件突發性事情,而是薙切薊謀劃已久的一場計劃!

……

哆!

一聲過後。

一把閃著青光的廚刀,被幸平城一郎用刀布擦著。

余後,如鏡子一般的刀身是深印著冷氣森森的臉。而在那廚刀之上,其刀尖正凝結著一點寒光,仿佛不停的流動!

無疑,這是一把好的廚刀。

事實上,霓虹國大量的手工廚刀,都是從以前鍛制武士刀演變過來的。

因此,這就保留很多共通的特色,能夠達到了廚師最為講究的切味!

同時也就可以,用一把廚刀,保持著流暢的切割感覺。

……

「創真,最近你的廚刀有好好打磨吧?」

與此同時,同樣是在法蘭西擔任五星酒店主廚的幸平城一郎,也是跟隨著堂島銀一同回到霓虹國,然後再次返回遠月學園的極星寮!

而在得知遠月最近的政變之後,他也選擇暫時入住極星寮,畢竟他跟堂島銀一樣,都是很在意薙切薊這個人。

接著。

他一回來。

便急著找自家兒子,打算再來一次料理對決。

「當然!」旁邊的幸平創真,點頭應道。

「好,那就開始吧。」

聞言,幸平城一郎,忍不住同樣點點頭。

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