第349章 畢業（1/2）

時間匆匆。

就在深夜料理人事件結束後不久，遠月的晉級考試也隨之結束。

薙切愛麗絲、新戶緋沙子、田所惠、幸平創真、葉山亮、黑木場涼、水戶郁魅等等，這些高等部一年級生，全部靠著優異的成績，晉級到了二年級！

與此同時。

小林龍膽、司瑛士、茜久保桃等諸多十傑。

不！

更準確點來說。

應該說高等部三年級生，也都迎來了畢業典禮。

很多畢業生，開始陸陸續續走出遠月，開始新的征程，開始新的故事，倒是第二席小林龍膽，卻執意要留在居酒屋，想要擔任張凡身邊的一名幫廚！

其次，在打敗了才波朝陽之後，張凡可謂是「一鳴驚人」。他開始被人們視為英雄，視為新時代的引領者，更是被WGO美食組織官方譽為：

世界第一廚師！

……

溫水沏茶。

茶葉，似枯木靜浮水面，鮮有茶香。

茶香，在閉目中誕生，也在閉目中消失。，沸水泡茶，茶葉似入水活魚，上下翻騰，幾經沉浮，最後抵達壺底歸於平靜。

此時茶香四溢，沁人心脾。

「張凡。」

「請……請喝茶。」

來到居酒屋的小林龍膽，主動給張凡沖泡了一杯茶。

她臉蛋微紅，聲音要比平常的時候更顯輕柔！

「嗯！」

張凡，只是動動鼻子尖、

一股濃郁的茶香，猛然間竄入他的鼻子之中，讓他竟是隱隱約約有了一絲絲沉醉之意。

於是，他眼神微亮，趕緊端起茶杯，輕抿一口。

……

香郁味醇，回味甘甜。

口味鮮爽甘醇、香氣馥郁、清香朴鼻。

入口是有著一種十分清爽的感覺，繞軟怡心，舌尖淡淡的清涼，哪怕是下喉之時也是感到很舒心。

閉著眼睛，輕輕一聞，貌似還能聞到茶香飄逸在空中。

「金駿眉紅茶？」

張凡，睜開眼睛，回頭看著那邊一言不發的小林龍膽，笑著道。

金駿眉茶。

這是屬於紅茶中正山小種的分支，原產於武夷山市桐木村。

金駿眉紅茶，之所以名貴，原因就在於全程都手工製作，而不失用機器猶如流水線一樣操作。

每500g金駿眉，需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽。

然後，經過一系列複雜的萎凋、搖青、醱酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

也就是說，金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密。

伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

更加難得的地方。

此茶，沖泡後，其湯色呈琥珀金駿眉色。

具有淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

……

「對！」

「就是金駿眉茶。」

聞此一言的小林龍膽，忍不住微微一驚，但很快的她便是釋然了，對著張凡道。

金駿眉沒有品種區分，有且只有一種。

所以這種茶葉，是極為珍貴，一般的時候，有錢還未必就能買得到呢。

平時里。

就連張凡，都是捨不得拿出來喝。

結果不知道怎麼回事，這種茶葉竟然被小林龍膽找到了。

……

金駿眉，一款創新型紅茶。

用的茶杯，還是白瓷杯。

這樣在沖泡時，既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

嗯！

當然了。

茶葉的質量，肯定是影響著口感。

然而，沖泡茶葉的技巧，也是至關重要。

小林龍膽，她是預先放入金駿眉茶葉，進行溫潤洗茶後，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，更是沿著白瓷蓋碗杯壁細細的注入水。

如此一來，可保證茶湯的清澈亮麗。

張凡，忍不住有些感嘆。

這麼清澈的茶湯，的確還是頭一次見到。

……

金駿眉優質茶的干茶。

香氣純正，有花果香，香氣清新優雅、細膩。

好茶！

自然就得需要品質好的水。

選用的，還是含鈣鎂低的山泉水，如此一來，整個茶香是更為甘甜，讓人慾罷不能！

而金駿眉紅茶的內在品質，主要表現在湯色、香氣、滋味和葉底4個因子上。

通過視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官手段，先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後展葉底，對茶葉的質量進行綜合評定。

顯然按照以上的四個因素或者是標準來評判，不得不說，這樣的金駿眉紅茶，絕對是上乘之作。

於是，這一刻張凡的眼神再次亮了起來。

端起茶杯。

再次輕抿著一口。

嗯……茶香濃郁，不愧是珍貴的金駿眉茶啊！

旁邊的小林龍膽，見著此時可的張凡已是陷入一番沉醉之中，不由得嘴角微翹。

……

「張凡！」

「我這都快畢業了，所以……」

小林龍膽，附耳輕聲道。

「呵！」

「目前的確是缺人手，你能來居酒屋，我當然是樂意至極。」

張凡，笑了笑，又道：「我記得後廚有一塊鹿肉，要不你就拿它做一道料理出來，讓我看看你的廚藝最近有沒有提升？」

「好，你稍等。」

得知自己終於能留在居酒屋當一名幫廚了，小林龍膽內心裡別提有多高興。

隨後，她就來到了後廚了。

……

當身穿潔白廚師服的小林龍膽，站在整潔的料理台前。

那柔和的燈光，灑在她的身上，為她那專注的神情鍍上了一層柔和的金輝。

嗯！

只見得。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。