第306章 走投無路（1/2）
準備長條形的意面。
然後就是意面的基礎醬料，番茄醬，用量嘛，大約在150克就可以了。
鯷魚！
是這道菜的關鍵食材。
緊接著，就是黑橄欖和綠橄欖各4顆，20毫升的白葡萄酒。
其作用是為意面增添口感和香味，以及用於去腥提味。
半個紅辣椒。
酸豆，高湯，奶酪……
準備好了這些食材和配料以後，便是鍋中放入大量的水，水開後加入適量的鹽，放入意面煮熟。
平底鍋加熱蒜香橄欖油，加入去籽後的紅辣椒、酸豆和鯷魚。
邊炒邊壓碎鯷魚。
加入白葡萄酒去腥，再加入黑、綠橄欖混拌。
隨後加入番茄醬和雞高湯，拌勻後加鹽、胡椒粉調味。
最後，則是將煮好的意面撈出，控干水份後加入醬汁鍋中，加入一勺煮麵的湯，再撒些胡椒粉、鹽來調味。
撒上切碎的荷蘭芹和初榨橄欖油。
再撒上奶酪，輕輕晃動鍋子使醬汁與面充分拌勻，裝盤！
如此，一盤鯷魚番茄醬意面就完成了。
……
另一邊。
馬兒坎塔的面容上，塗滿了五彩斑斕的顏料。
一圈厚重的白色妝容，更是將那雙眸子襯托得更加深邃，在那雙眼睛裡似乎還隱藏著無盡的喜怒哀樂，讓人難以捉摸。
隨後，他這邊準備製作肉料理了。
只見他選擇了一塊上好的牛肉，將牛肉甩在砧板上。
然後拿出廚刀，在水原冬美的注視下，以極快速度在牛肉上不斷切割著。
雖然說，他的體型肥胖，但動作卻相當靈活，隨著手臂不斷揮動，一道道刀光的殘影便從半空中落到案板。
「喝！」
慕然，馬兒坎塔停下了動作，長吁一口氣。
嘩啦一聲。
剛才還充滿了筋膜的牛肉，此刻竟是變得無比光滑。
顯然，牛肉上的筋膜以及多餘的肉，都被他給熟練的切著下來。
在燈光映照下，甚至可以看到肉的細膩紋路和那一抹美麗紅色，給人一種美感和食慾的刺激！
「不錯，這肉的品質……」
望了望案板上的肉，馬兒坎塔突然發出了一聲怪笑。
然後，他直接將牛肉放進了看起來十分奇怪的特殊鐵鍋之中。
「嗯？他這個鐵鍋到底是什麼東西？」
看著馬兒坎塔的動作，這邊的水原冬美不由眉頭微皺。
針對特定烹飪需求而設計的廚房用具，它們通常都具備特定的功能或形狀，以此滿足特定的烹飪或是處理需求，比如說：
煎鍋！
它一般就是採用了平底設計。
可用於煎、炒等烹飪方法，並且具有良好的保溫性能和均勻受熱的特點。
然而，馬兒坎塔現在拿出來的鐵鍋，水原卻無法揣摩出這種廚具的用途到底在哪裡？
……
緊接著。
馬兒坎塔又拿出了一個特殊廚具，然後蓋在了那個鍋的上面。
這樣一來，水原冬美終於搞明白了，為何他的廚具剛開始會看不懂，會是那麼奇怪。
敢情，這兩個鍋合起來，就是一個完完全全的空心鐵球啊！
「奇怪。」
「這種鐵球，難道真的可以當作烹飪廚具？」
水原冬美，喃喃道。
她的聲音，早就不經意間變得有些顫抖，而肩膀也是微微聳起。
或許她是試圖用這種方式，來抵禦內心的壓力和恐懼，儘管後面她故作將脊背挺直，透露著一股不屈、倔強的力量。
但在這股力量之下，還是能讓馬兒坎塔察覺到了，那隱藏在深處的疲憊和不安。
「呵呵呵……」
「就讓你這群表料理界的人看看，我們深夜料理人真正的力量吧！」
這一刻，馬兒坎塔竟是流露著開心的笑容。
不！
應該說。
在小丑的裝扮下，他幾乎每時每刻都在笑。
仿佛除了笑容，自始至終就沒有其他表情一樣。
當然，他的笑容，所表現出來的並不是只有開心，還有另一種莫名讓人恐懼的感覺！
……
之後，不顧水原的反應。
馬兒坎塔，雙手緊緊抱著鐵球，接著猛地拋向了空中。
他以快到連人都無法看清的速度，一邊旋轉著鐵球，一邊不斷向上拋著。
由於速度很快，所以遠遠看著，就好像馬兒坎塔同時在拋好幾個鍋一般，其動作還真頗有幾分小丑在耍雜技的感覺。
「這是……馬戲？」
望著他的拋鐵球動作，水原冬美冷愣了愣，最後忍不住驚呼道。
不得不說。
這種料理做法，她是第一次看到。
「用迴轉產生的離心力和設置在內部的輻射炙烤加熱，原來如此，這兩者相乘的結果就是做出來的肉，比普通鍋具，不，比一般的高壓鍋燉煮出來的牛肉，還要更加柔軟啊！」
最後，水原冬美的眼睛裡似有一道光閃過，不由出聲說道。
天啊！
在這個世界上，竟然還有這種離譜的做法？
她的目光，繼續緊緊盯著馬兒坎塔的一舉一動。
最後伴隨著他拋鐵球的速度越來越快，鐵球也終於由剛開始的黃白相間，變成了銅紅色！
甚至，她還看到火焰附著在鐵球的旁邊不斷燃燒著，很明顯的，馬兒坎塔拋球速度，導致鐵球和空氣劇烈摩擦而燃起了火焰。
「竟然燒起來了？」
先不說這種方式，製作出來的料理，味道和口感都能如何？
光是這種拋鐵球，別說是在表料理界，就是在暗料理界，就在這群深夜料理人當中，他也算是相當炸裂的存在了。
……
最終，馬兒坎塔緩緩放下了手中的鐵球。
那由於摩擦而燒得通紅，不斷散發著熱氣的鐵球，他竟然直接將其放到了料理台上。
雖說此時他是帶著隔熱手套，但鐵球經過燃燒之後所產生的高溫度，又豈是隔熱手段所能隔斷的？
但！
就是在如此高溫的炙烤下。
馬兒坎塔的臉上，居然沒有任何痛苦之色，甚至依舊還是一副笑眯眯的模樣！
「OKOK，終於是好了！」
先擦了擦額頭上的汗珠子，馬兒坎塔隨後便將雙手直接放在了鐵球上，輕輕向上一來。
鐵球的上半部分，就這樣被他拿了起來。
咔嚓！
緊接著，那鐵球內部的牛肉，剛才還是鮮紅無比。
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