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第327章 五種面,五種湯(1/2)

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毒物料理!

這個概念,在現實生活當中可能並不常見。

但從字面上理解,它指的就是使用具有潛在毒性的物質或成份,來製作料理。

很明顯。

「毒」這個字的出現。

便是代表著,這種類型的料理,往往存在著顯著的健康風險。

一般來講,除非是經驗老道的廚師,否則都不敢輕易去觸碰這些毒物料理。

而對於君王來講。

他是深夜料理人,是非法廚師。

那麼自然而言的,就沒有那麼多顧慮。

有時候,他在處理和使用有毒食材時,並沒有嚴格遵守安全規範和烹飪技巧,用非常惡劣的手段,甚至是藉助食材的毒性,去控制對方,去摧殘對方!

……

「如何?」

「這樣的毒物料理,是否可以代表著里料理界?」

「而在你們表料理界當中,也應當極少有廚師,敢拿海蜇這種食材來製作料理吧?」

「嘎嘎嘎!」

「薩吉跟我說過。」

「你這家居酒屋,並不好對付!」

「我當時就覺得不以為然,難道一家小小的居酒屋,還能徹底顛覆我所研製的,最黑暗的,最兇殘的毒物料理不成?」

君王,深深盯著對方張凡一眼,不由哈哈大笑起來。

儘管人們對於未知的事物,總是充滿了好奇心,但真正關乎到生命的安危之時,還是會冷靜下來,還是會謹慎起來。

因此,想要推廣毒物料理,對於這位君王的深夜料理人而言,並非易事!

而如今。

深夜料理人,正在迅速崛起。

整個霓虹國的餐飲業,也正在處於崩潰的狀態。

如此機遇,如此機會,自然是讓他重新看到了毒物料理崛起的希望!

……

「不就是用一些劇毒的食材嘛!」

「這樣的毒物料理,我隨隨便便都能創造出幾十份,甚至是上百份。」

「不過。」

「為了能讓你心服口服。」

「我還是決定,用這道全新的料理來向世人證明。」

言罷,張凡便捲起袖子,重新回到料理台,準備做起了他的新料理:變色龍碗塔。

「新料理?」

蕾歐諾拉一聽,頓時就好奇了起來。

別看張凡總是一直在經營著這家居酒屋,看似滿足於現狀,但他在這段時間裡,總是在不斷探索著新的食材、不新的烹飪方法和新的菜品!

正因他那源源不斷的創新精神,才使得這家居酒屋的菜譜,給食客是充滿了驚喜和新鮮感!

是呢。

有他在。

再厲害的深夜料理人,都絕對贏不了!

……

此刻,站在料理台前。

張凡的每一個呼吸,都顯得顯得沉穩而自信。

無論是面對著現場的諸多食客,還是面對著對面那位有幾分邪魅的深夜料理人,他自始至終都能保持著冷靜,從容不迫!

隨後,他擇一新鮮的火龍果,洗淨後去皮切小塊。

將火龍果塊,放入榨汁機中。

嗯!

榨成火龍果汁。

然後,將胡蘿蔔洗淨,去皮,放入攪拌機中,迅速攪拌成胡蘿蔔汁。

菠菜只取葉子浸泡、洗淨。

再將洗淨的菠菜控干水,用沸水浸泡3分鐘,可用筷子攪拌一下。

泡好的菠菜,撈出擠干水份。

再過2次涼水,每次擠干水分,這樣是為了更徹底的去除草酸。

處理好的菠菜放入破壁機,加150g涼水,大概一分鐘,攪拌兩次,最終所得到的就是狀態類似於普通酸奶粘稠度的菠菜汁!

如此,就得到了3種汁液:

火龍果汁!

胡蘿蔔汁!

菠菜汁!

將這三種蔬菜水果汁,放入到每個碗中的麵粉。

再加入水、食用鹼以及鹽,用手擀麵的形式來揉面,最後再切成麵條!

因為完全使用蔬菜里的色素,不僅外形美觀,而且非常營養。

當然。

這樣的話,也就有了兩種不同顏色的麵條,分別是:

用火龍果和胡蘿蔔汁做出來的,顏色酷似火腿腸的面,以及用菠菜汁做出來的,翡翠面。

……

然後,第三種面就簡單了。

直接使用超市買來的原味蕎麥麵,就可以了。

第四種面,則用麵粉和雞蛋清,所做的普通白面,嗯也就是類似於一種油炸方便麵的東西,雞絨面。

最後。

第五種麵條。

就是夾雜著南瓜的黃金面。

怎麼說呢,就張凡的揉面、拉麵技巧,那的確是很強,很熟練。

在他那雙精巧的雙手下,五種不同顏色的麵條就一一擺放在眾人眼前,那翠綠的菠菜面、橙紅胡蘿蔔絲和深紅火龍果所做出來的面,還有金黃色的南瓜面……

真的,這些由新鮮蔬菜和水果組合,經過巧妙搭配的麵條,放置在精美的瓷碗中,的確是宛如一幅精緻畫卷!

色彩鮮明,而又不失和諧。

麵條的質地,也是極為講究,看著就有些油光,也有些筋道。

……

「嗯?」

「到底是什麼樣的料理,需要一口氣製作五種麵條?」

蕾歐諾拉見此,難免有些費解,而且這五種麵條幾乎都是蔬菜面,其中還有一種是直接用超市買來的原味蕎麥麵!

這樣的食材,這樣的麵條。

能贏得了那份海蜇料理?能贏得了那份毒物料理?

顯然。

在這個問題上。

很多在場的食客,都是表現得有些擔憂。

倒是木久知園果、角崎瀧和蕾歐諾拉,儘管內心裡有些疑惑,但也深知以張凡的能力,他是絕對能化腐朽為神奇,能靠著這些簡單食材,創造出最震撼的料理!

五種麵條做完以後。

接下來,就是先製作第一碗麵湯。

此刻,張凡目光變得犀利,渾身氣勢竟然暴漲起來。

整個居酒屋的空氣中,開始瀰漫著一種緊張而壓抑的氛圍,仿佛有一隻無形的巨手在擠壓著每一個人的心臟。

「怎麼回事?」

「他……他的氣息……」

君王,不禁後退了一步,感到有些害怕!

而這時候的張凡,他的眼神已經如同燃燒的火焰,熾熱而銳利,讓人不敢直視

這一刻,他化身為一隻兇猛的野獸,散發著令人膽寒的威壓。

他緊握著廚刀,額頭上的青筋暴起,感覺像是要將所有的力量,都凝聚起來。

周圍一切的景物。

都在他的氣勢下,變得黯淡無光。

隨後,他拿出一塊新鮮的雞腿肉,隨便改幾刀,將它骨肉分離,然後把雞骨下油鍋,加蔥、姜、香葉和鹽,一起熬煮!

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