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第三百八十一章 新花樣(2/2)

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第二日一早,趙記眾人便早早起來準備了,因著今天店裡新推出的拌飯和煲仔飯就要上市,大家都充滿期待。

趙記菜品上新的事早早就傳開來了,這下老客新客,看熱鬧的都來了,里里外外都是人。

只見那大廳的幾塊木牌上寫著烤肉拌飯,時蔬拌飯,煲仔飯,並附了圖紙一一介紹說明。

另又按照口味搭配各種醬料,以滿足不同客人的需求。

且每份拌飯可自由選擇兩種配菜。

那畫上的拌飯光看著就讓人垂涎三尺。

烤肉外酥里嫩,肉汁鮮香,又搭上麻婆豆腐,番茄雞蛋,酸辣筍絲,小炒口蘑、胡瓜絲、干豆腐絲等小菜,輔以醬料。

食之口味豐富,葷素搭配,營養均衡。

這一新鮮吃法立馬火爆,趙記的客流達到開業以來巔峰時刻,整整半個月持久不下。

再說那二樓,則提供精工細作的飯糰,用料豐富,多為珍饈,造型精緻,別出心裁。

專為滿足高檔客人的需求。

大多數客人聞聲而來,都是為了一飽口福,說出去臉上有光。

畢竟這可是全蓮花鎮頭一份的新鮮吃食。

這下趙記可忙壞了,半個多月的拌飯賣下來,果不其然很快又有同行競相模仿,只可惜醬料的味道總也比不上趙記,因此客人們都大老遠來排隊購買。

有的買不到的,趙鴛鴛便特意做了餐盒,附近的人只要一次性訂購十五份拌飯,便提前做好讓店裡的夥計給送去,於是書院許多學生老師便一塊搭夥訂飯。

碰上個節慶日子,附近做工的手藝人便也捨得花上幾個錢,來趙記訂上幾份加肉的拌飯改善伙食。

生意紅火是好事,可眼下趙記的夥計們卻發愁,只因為烤肉拌飯的辣醬太受人喜愛,雖然番椒種植已經開始普及了,但蓮花鎮內售賣番椒的還並不多,原料來源不穩,是擺在趙記當下最嚴峻的問題。

趙鴛鴛不得已只得從商販手中高價收購番椒,然而不僅量不夠,質量也得不到保證。

無耐之下只得修書一封,托李大海為他尋一批番椒。

趙鴛鴛在書信中詳細分析了番椒的市場潛力巨大,一向精明的商人怎會不明白,這其中隱藏的商機。

於是收到信的當天,李大海便快馬加鞭趕往黔州,為趙鴛鴛尋找合適的番椒。

四月末的一天下午,一列商隊從黔州趕來,馬車上拖著好幾大袋子貨物,為首的正是李大海。

這廂趙鴛鴛剛忙完,正準備讓盛子去北街的屠戶家再多訂些豬肉,客人們格外愛吃拌飯里的烤肉,都要額外加上幾份,原來訂的肉經常不夠賣。

大老遠地便聽到一陣陣馬蹄聲越來越近,果不其然李大海老遠地喊道。

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