第三百七十六章 新人手(2/2)
趙鴛鴛正忙著把肉放鍋里煮上,就看見顧葉楠和宋雲進廚房了。
三人圍在火爐邊,顧葉楠樂呵呵地捧來了幾隻紅薯,趙鴛鴛給他放到灶里煨上,大家就紅薯開始了話題,一開始宋雲有些拘謹,趙鴛鴛問什麼他便答什麼。
不知怎地聊到了豬肉的吃法上,這三人便打開了話匣子。
趙鴛鴛喜歡炒著吃,顧葉楠愛吃紅燒肉,宋雲一下子說起了雲州的吃法,烤著吃,做罈子肉,做獅子頭,裹上糖醋醬汁做糖醋肉,說得三人都覺得餓得不行,於是就將煨熟的紅薯吃下。
趙鴛鴛和宋雲聊各式的美味佳肴,顧葉楠在邊上捧著紅薯瞬間覺得食之無味。
這二人仿佛找著了知己一般,相見恨晚,一聊就耽誤了做飯的功夫。
宋雲便自告奮勇地幫趙鴛鴛做菜,兩位大廚各展其才,顧葉楠以試菜的名義成功吃上了第一口熱乎的美食。
待一頓忙碌下來,趙鴛鴛才發現這人看著內斂,其實卻對美食有著滿腔熱情,一聊到烹飪食物的話題,便滔滔不絕如數家珍。
看他切菜就知道刀工非凡,這一點連趙鴛鴛都自嘆不如。
更難得的是,他很喜歡創新融合,擅長將不同菜式進行融合改善,但是在注重菜單秘方傳承的飛水村,宋雲的做法無疑會受到極大的阻礙。
嘗了宋雲的菜,又聊了各自對於美食的理念看法,趙鴛鴛內心有一股強烈的直覺。
宋雲,是一顆蒙了塵的明珠!若給他充分發揮的空間,他一定會成為一個極好的廚子。
趙鴛鴛和宋雲相互交流每道菜的做法,兩人相互學習,彼此借鑑經驗。一番交談下來,各自都做了自己的拿手好菜。
滿滿一大桌的年夜飯,大家吃得暢快無比。
連帶著一向寡言沉默的宋雲,也喝了幾杯酒,暈乎乎地對趙鴛鴛說:「鴛鴛兄弟,你還是第一個懂我的人,酒逢知己千杯少,再來一杯!」
李大海和程老爺子見他喝醉了,只在一邊樂呵呵地笑。
李大海感嘆道:「阿雲自小性格古怪,不輕易與人觸碰,也不知一個大老爺們怎地像個女兒家一樣講究,你們不知,就是那杯子,他都恨不得一天擦個十幾遍咧!」
趙鴛鴛笑著道:「講究衛生好啊,做飲食的人講究點做出來的東西吃著才幹淨。」
李大海道:「這也是。不過今天倒是第一次見他這麼高興,他性子內斂,從小也沒什麼朋友,在酒樓里也受排擠。和鴛鴛聊得來我看著也開心。」
趙鴛鴛道:「大哥莫要擔心,性格這種東西遇上合得來的人,那就沒什麼了。宋雲哥是個好廚子,他的手藝,我都甘拜下風。」
趙鴛鴛說的並非誇張,她雖然能夠做出許多新奇的美味,但很大程度上是占了她的優勢。
而宋雲是土生土成長的飛水人,他有精湛的刀工。