第215章 再起爭端（2/2）

蔣小樓堅持己見，「的確不能完全融合，但之所以會有入味這一說，說的不就是味道要侵入到食材裡面嗎？我只是說您可能有點著急，並沒有質疑您的技術，您的技術我還是非常認可的。」

蔣小樓讓陳愷在這麼多人面前被駁了面子，陳愷自然不能那麼輕易認輸，不甘心的說：「蔣小姐，我以為您是一個專業的評論家，但是現在看來，所謂的毒舌無非是您故意做出來的表象罷了。」

言下之意就是說蔣小樓為了出名故意找茬。

「你說什麼？」楚墨聽不下去了，上去一把拉住了陳愷，「是你讓她過來點評的，現在被質疑了你又不樂意了？」這不是上趕著犯賤呢嗎？

陳愷甩開楚墨的手，他從剛才就看到這個男人一直和蔣小樓在一起了，心裡似乎猜測到了什麼，一臉鄙夷的看了看楚墨和蔣小樓，「你就是那個和蔣小姐搭關係才進來的廚師吧？之前那個節目應該也是蔣小姐帶你去的吧？廚師這個職業呢，很看技術的，你這種小白臉，就好好去唱歌跳舞吧。」

「陳愷，你說話不要太過分！」蔣小樓也忍受不住，她知道很多廚師都希望得到她的誇獎來獲得關注，但這些菜本身就有問題，並非是她故意找茬。而且陳愷還說到了楚墨的頭上，污衊他們是不正當的關係。

陳愷擺擺手，朝著正舉著話筒的記者說道：「這不是我說的，這不是大家心知肚明的事嗎？」

「楚墨的確是我帶進來的，但他的實力不輸這裡的任何一個廚師，我以我的信譽擔保。」蔣小樓質地有聲的說道。

只是在場的 人似乎都不相信，紛紛提出質疑。

楚墨冷笑一聲，「我這人最喜歡應戰了。不如你說一道菜，我們同時做，邀請在場的評論家來品嘗，直接一決高下如何？」楚墨還是喜歡用實力碾壓對手。

陳愷無所謂的聳了聳肩，「當然可以，牛排是西餐中最經典的，那不如我們就來做牛排怎麼樣？」

楚墨圍上了純白色的圍裙，在大會準備好的廚房和陳愷開始比拼起來。

牛排在西餐中的做法很多，種類也很多，比如菲力牛排、西冷牛排、黑胡椒牛排、肉眼牛扒等等，楚墨選擇了嫩牛柳，因為這一道想要做好非常難，要在入味的同時還要保持牛肉的鮮嫩，包括幾分熟的度一定要掌握好，不能嘗起來太老，也不能嘗起來太腥。所以楚墨選擇了最保險的五分熟，五分熟的牛排內部為區域粉色並且夾雜著熟肉的棕褐色，整個牛排的口感比較均衡。

如果是七分熟，質感就比較厚重，很有咀嚼感，不太適合嫩牛柳這一道菜。