第三十二章豆腐（1/2）

李氏得知了尹父身上的巨款之後，整個人都坐不住了。

怎麼會有這麼多錢？

怎麼能有這麼多錢？

至於尹甜甜今日又花了不少錢的事情，就被她選擇性地無視了：家裡有錢了，沒道理還虧待幾個小的。那些人吃得用得的東西，憑什麼他們家就不行？

再說了，這也算是尹甜甜自己憑本事賺到的銀子，她才不會攔著。

尹甜甜想的還真沒錯，錢還是能夠解決這個家庭大部分的矛盾，如果有錢了，誰還喜歡一文錢掰成兩瓣花，扣扣搜搜地過日子？

她特別爽快地讓尹父分一分帶回來的東西，往尹大伯家送一些，然後還牛車的時候往尹大志家也送一些。禮數齊全，誰都說不出一個不好來。當然，尹基華、尹大志還有尹三叔的工錢都已經結算完了，每個人都給多出一串錢，說是給他們買肉吃。

就是有個問題，李氏特別想跟著學木工手藝了，這麼大的一個餅就擺在面前，不啃一口會有罪惡感的。

還好尹甜甜及時地告訴她，「娘，我在書上看到了一個不錯的方子，很值得一試。」才轉移了李氏的注意力。

尹父繼續做木工活，李氏就聽尹甜甜的調配，開始了新嘗試。

黃豆是家裡就有的，尹甜甜讓李氏把豆子泡好了，自己則是折騰了半天的滷水配方，直到第二天才開始磨，磨出來的白色原漿都收集起來，倒了一小部分出來給尹父他們喝，裡面還加了一點糖，可把尹父他們給嚇壞了。

「這是牛乳嗎？不對，豆子怎麼會產牛乳？」

實在是黃豆磨出白色的液體太讓人震驚了，而且味道竟然不錯。要知道，牛乳、羊乳這些東西是很名貴的，尋常百姓家裡根本沒有，相比之下不值錢的黃豆里竟然能磨出牛乳羊乳來，這……這太顛覆了。

尹甜甜有些無語，怕他們又誤會，趕緊說：「爹娘，你們都看到了，這跟牛乳一點關係都沒有，就是長得差不多，你們嘗嘗味道，也完全不像的。」

雖然豆漿的營養也很豐富，還有植物奶的稱號，但是跟牛奶、羊奶的營養成分上還是有些區別的。當然了，在這個等閒喝不到鮮奶的時代，能夠喝都將也是不錯的享受，尹甜甜這才迫不及待地想把豆腐的一系列東西都給做出來。

尹甜甜低頭看了看自己的雙手，最近她做的活已經少了很多，李氏沒再像以前一樣什麼都分派給她做，而且現在還有尹家興給她分擔，但是洗衣、餵豬之類的事情都是很難避免的，從小營養不良沒辦法一時半會兒補起來，一雙手看起來還有些黑瘦，而且皮膚粗糙，不知道要喝多久的豆漿才能補起來。

尹父和李氏總算是從豆子也能產乳汁的美夢中清醒了過來，「對對對，是不一樣的。但是這個也一樣好喝。」

「這個可以拿去賣。」李氏永遠能夠找到重點。

尹甜甜想，這倒是沒錯的，牛奶之類的還有人會有乳糖不耐症，喝完就會拉肚子，但是豆漿反而沒有這麼多的毛病。有人不喜歡牛奶的那個味兒，豆漿的味道挺正常的，就能夠接受。

「賣錢的事情還不急。」尹甜甜繼續指揮李氏進行點鹵，直到白色的原漿變成了一片片白花花的東西。

豆花出來了。

尹甜甜又舀了一部分出來，一部分撒糖，一部分則是倒醬油，讓尹父他們分別嘗嘗看。

豆花的甜鹹之爭一直都存在，不像豆漿，大部分人都是甜黨，只有少部分人獨守咸黨陣營，豆花的甜黨和咸黨可以說是勢均力敵。像尹甜甜喝甜豆漿，卻始終更喜歡咸豆花的口感。當然咸豆花不應該只放醬油，再加一些筍乾、蝦皮、榨菜提味，那個味道才是真的鮮。現在條件有限，不能講究那麼多了。

她也乾脆將兩種口味都擺出來，讓他們自己挑選。

尹父和李氏不約而同地瞪大了眼睛，這又是什麼神仙吃食？太嫩了，不小心就會往喉嚨滑去，那滋味，真的絕了。

「剛才那個叫豆漿，還好理解，這是什麼？」

「這個就是豆花。」

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