第340章 我又不想發大財,只想過點悠閒的小日子(1/2)
「最好吃的?什麼好東西?」
這下陳輝來了興趣。
他吃過幾次鰩魚,每次都是別人煮好的,就是單純的覺得不好吃。
不好吃又不太值錢,也沒有專門去了解過,所以他對鰩魚並不熟悉。
「魚肝呀!」
「小的鰩魚魚肝不大,一般來說也不會特地去弄來吃,這麼大那就不一樣了。」
「你切開看看,這裡面有驚喜哦!」何娟娟賣起了關子。
陳輝拿著刀,用力摸了摸,將刀尖從最軟的邊緣刺進去劃出一道小口子來。
有了這個突破口,就能看到裡面的情況了。
陳輝一手抓著魚皮,一手控制著刀子的往前劃。
整片魚皮劃破切掉,裡面是跟臉盆差不多大的兩片魚肝。
「嚯!」陳輝震驚!
「哇!這是魚該有的肝?」
「這比豬肝還大!不對!比豬肺還大啊!」在一邊幫忙處理蔬菜的黃秀蓮人都看傻了。
「這個切成片拿油煎一下香的不得了!」
「你不要看這軟乎乎的,煎的好吃著不會膩的!」何娟娟說道。
「有這麼好吃?」
「等下切一塊給我帶回去,也給芳芳嘗嘗!」黃秀蓮說道。
「可以啊!現在芳芳應該可以吃了!」
「要是坐月子那會還不敢給她吃,怕油太重吃了堵奶。」
何娟娟說著伸手拍了拍魚肝。
油光發亮的超大魚肝輕微抖動起來,讓陳輝很自然的就聯想到了脂肪肝。
低頭繼續手裡的活,很自然的接了一句:「油脂多的東西要少吃一點,對身體不好!」
「瞎說!油可是好東西!」
「我要是兩天沒吃肉,感覺抱孫孫都沒力氣!」黃秀蓮立馬反駁道。
「他就是小孩子知道什麼!等當了爸爸就懂了。」
「農村里婦人生孩子沒力氣了,都是一大碗豬油糖水餵下去接著生的。」何娟娟也跟著打趣道。
呃.
陳輝回過神來。
黃秀蓮跟何娟娟都四五十歲了。
比起自己,她們這一代人,前半輩子連飯都吃不飽,更不要說油脂了。
笑了笑說道:「我就是看書里這麼說的,果然看書還是得結合實際!」
「有些書就是瞎編瞎寫的,作者都沒多少專業!」
何娟娟隨口吐槽了一句,提醒陳輝小心一點不要把魚膽割破了。
進廚房拿了了一個洗菜的大盆出來裝魚肝。
魚肝處理好,陳輝洗了手,擦掉頭上的汗又問道:「娟娟姐,接下來怎麼處理?」
何娟娟蹲下來,在魚肝上面的區域又劃了一個圈說道:
「這一整片都是魚鰓,全都砍下來不要,剩下的剁成塊就行。」
「這麼大的魚骨頭硬的很,我去給你拿個好砍的刀來。」
何娟娟說完,就蹬蹬蹬跑上樓去給陳輝找工具。
陳輝等了一小會,見人沒下來又蹲下身繼續處理起鰩魚來。
等何娟娟不知道從哪裡找了一個小斧頭出來,陳輝已經把鰩魚都處理好了,讓保姆找了另外一個盆裝好。
「哎?伱這就砍好了?」
「不覺得這個砍骨頭的刀不夠勁嗎?」何娟娟手舉小斧頭問道。
「那是你和小張,人家一個年輕力壯的小男人,殺個魚不是輕輕鬆鬆的?」黃秀蓮打趣道。
「年輕力壯但不小!」
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