第65章 風險全部嫁接給商家（2/2）

「對啊，因為我們雞公煲便宜，所以就得在這裡加點錢。」老闆解釋道。

然後，陳望看了價格表。

雞公煲（小中大）：26，36，46。

排骨煲（小中大）：28，38，48。

海鮮煲（小中大）：28，38，48。

這個價格的確不貴。

因為它不是那種黃雞米飯的小瓦碗分量，都是砂鍋做的，只是根據量而不同而已。

「米飯還要一塊？」陳望問。

「是，一塊。」老闆說。

「紙巾呢？」

「一塊。」

「那除開紙巾，一個人理論的最低消費，就是29元———」李欣桐算帳之後，

說道，「但如果加配菜的話，價格就至少要三十五了吧？」

「原本就有兩個素，一個葷。當然，葷是澱粉腸，如果再加的話，就要錢。」老闆解釋道。

「額外再加一個葷，一個素，也就是兩塊和四塊，三十五·———」

陳望在分析之後，大概了解價格情況。

一個添加公眾號，優惠價格可以設定在3塊左右。

這個錢老闆出。

那就是32了。

「嘗嘗吧二位，冷了就不好吃了。」程軍連忙熱情的說道。

接著，二人就夾起了一筷子雞肉，接著放進嘴裡。

入口之後，二人表現的相當平靜。

陳望點了點頭，說道：「還可以。」

「是吧？」程軍依舊是陪著笑。

「老闆，我還想嘗嘗排骨煲。」陳望要求說。

「行，那我現在去說哈。」

「對了，少做一點，我們只嘗嘗哈。」

「明白的。」

接著，老闆就起身，離開了房間帶上門，去後廚叮囑。

而在他關門的一瞬間，李欣桐便搖了搖頭，露出有些抗拒的表情。

如果推這種東西，那就是在砸陳望和她的招牌。

好不容易做起來的公眾號，她不想讓它就這麼被敗壞聲譽。

這時，陳望指了指門口。

李欣桐，一下子就懂了。

「味道真的不行，如果非要夸好吃，肯定會被人罵的。」李欣桐開口道。

「的確，口味也就是還行的程度，但如果花35吃一次，就不太划算了。」陳望說。

「那要不，算了吧？」李欣桐問。

「雖然主打味道可能有點勉強，但我覺得可以朝著實惠這方面宣傳。」陳望分析後說道，「比如GG就是，餐具，米飯，紙巾，配菜不額外收費，雞公煲，

排骨煲，海鮮煲，29元吃到飽。」

「但米飯餐具加起來，單人小堡也就是29元，沒有變化啊。」李欣桐說完後，又補充道，「但聽你這樣說，確實是少了一點，在感覺上。」

「對吧？因為現在這些小零碎太噁心了，有的地方還有餐位費。」

「確實，但這點優惠我覺得完全不足以談得上『實惠』。」

「別急，還沒說完。到店掃二維碼可以立減三元，然後配菜可以無限續。」陳望說道。

「配菜無限續，那會虧本吧？」李欣桐問。

「吃個折扣之後26元的雞公煲，你好意思一直續？」

「—我頂多加一次。」

「而且，配菜不包括肉。像丸子跟澱粉腸這種東西可以續，也花不了太多。

+

「這樣確實是感覺划算。」

不算演技，李欣桐真心覺得那些雜七雜八不要錢，單人26完全可以。

跟35，一下子就差了9塊。

還有，配菜的量還能多一些，對於飯量大的人絕對是划算的。

「還有一點。」陳望抬起一根手指頭，道，「七點以後，啤酒免費。」

「這不太划算吧？」李欣桐問。

不是不划算，是七點以後那一波，絕對會虧。

白天的那幾波基本上都是可以盈利的，因為價格本質上沒有變動，且素菜配菜根本就花不了多少錢。

但這樣搞，只能夠讓白天的盈利，跟晚上的虧損對沖。

最後的結果，白干一場。

而目的，就是讓陳望公眾號的風評不受到一點影響。

因為他主打的就是實惠，並沒有說美味。

幾十塊錢能夠吃到燒雞，排骨和海鮮，還是在大店子裡，這是在直擊無產階級的痛點。

這樣的話，口感的問題就被縮小了。

不行！

這踏馬不白干一場嗎？

站在門外偷聽的程軍覺得不妥。

但他，並沒有離開。

「不過不可能一直這樣，要設置一個活動時間。理由就是重新換個招牌，搞開業七天樂。」

這時，包間裡面的陳望又開口了。

而聽到這個，老闆心咯了一下。

按照他所說的，搞個開業酬賓的活動，這七天基本上完全不賺錢。

但是，人流量肯定會非常大。

只要人多了，哪怕回頭客只有十分之一，後面的生意也比現在要好得多的多到那之後，取消掃碼的三元優惠，取消免費啤酒，但價格跟贈送配菜不變，

依舊相當的「實惠」。

競爭力，還是有的。

更關鍵的是，假如自己這邊不這樣搞，那他鐵定不願意給自己打GG的閉上眼睛，皺著眉頭，沉思半響後，他決定了。

搞！