第269章 飯後甜點（1/2）

羅傑看著滿桌的點心，他就認識一個葡萄果盤。

他想，全都來一點的話，肚子可能放不下了，但是他又不知道該選擇哪個。

他看了一眼邊上服侍的侍從，想問，又有些猶豫。

人精城主一直都在和穆帖儀攀談，但他似乎時刻注意著羅傑的狀況。

所以沒等羅傑想好，城主就借著穆帖儀的口，開始介紹。

城主首先推薦了果仁蜜餅(Baklava)。

他讓「餐具」拿了一塊放他嘴裡，他邊吃邊說：

「這個果仁糖漿油酥，甜而不膩，風味獨特，表面灑滿的是開心果粉，這個乘剛剛出爐時吃，最是美味。」

城主兩口吃完，又讓「餐具」拿起另一個像小麵包的點心，他說：

「這是我們齋月期間常吃的傳統甜點Gülla，是把麵包與牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃做成的。」

接著城主讓「餐具」掰開一個像駱駝眼睛的糕點，他說：

「這是駱駝眼，是用小麥麵團做的，裡面有果醬。」

之後城主介紹了用小麥麵團加入藏紅花，烘烤得像膨化麵包一樣的酵母餅（Khameer），邊上配著蜂蜜和奶酪。

以及一種用麵粉、糖和雞蛋做的煎餅（Chebab），裡面混合著香料和藏紅花，蓬鬆的金色煎餅上還澆著甜蜜的椰棗糖漿。

隨後城主強烈推薦一款，名為「巴克拉瓦」的果仁千層酥（Baklava）。

他說這是非常有名的一款甜品，有著不同類型的口味。

它採用薄生面精製而成，內含各種堅果，淋滿蜂蜜。

有方形、菱形和三角形。

羅傑嘗了一口，口感酥鬆香脆、甜蜜芬芳。

配上解渴的檸檬水，味道很好。

他誇讚道：「嗯，好吃。」

城主便「呵呵」地笑，笑得很開心，肚子上的肥肉一陣陣地抖。

他似乎覺得羅傑是他的知己，和他有共同的愛好。

羅傑順手又拿起巴克拉瓦邊上的一個糕點。

城主立馬讓他的姬妾也拿了一塊。

他介紹道：「這是用粗麥粉製作的，淋上了糖漿，點綴著焯過的杏仁的堅果糕（Basbousa），這個口感有些淡雅，加上厚厚的酸奶，味道會更好一點。」

羅傑照著城主介紹的試了試，一嘴的濃厚濕滑。

他說：「不錯。」

城主來勁了，好像羅傑誇獎的是他似的。

他獻媚地指著一盆油炸丸子說：「再試試這個炸糖丸（Luqaimat），好吃的很，一口一個。」

羅傑欣然接受。

他勺了個丸子放入口中，只覺得外殼香脆可口，內餡綿軟蓬鬆。

他嘗出來，應該是發酵的麵粉裹了藏紅花做的，面球炸過之後淋上了椰棗糖漿。

羅傑覺得太甜了，他問侍從要點喝的。

侍從端來了果子露，有玫瑰味的和羅望子味的。

羅傑要了杯羅望子味的，羅望子的酸味中和了他嘴裡的甜。

他說：「就是有點太甜了。」

大腹便便的城主顯然是個愛吃甜食的，他左一口右一口連吃兩個炸糖丸。

然後城主樂呵呵地向羅傑推薦另一款甜食：

「那試試這個『庫納法』，這個不是太甜。

「這是從埃及傳過來的做法，最著名的甜點，絕對的好東西。

「聖使，您一定要試試。」

羅傑看金盆里盛著一個鳥巢似的點心。

他覺得應該一抓就會碎，猶豫著不知道該怎麼下手。

城主可能誤會了，以為羅傑不喜歡。

他讓姬妾抓了一把放他嘴裡，吃得滿鬍子碎屑。

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