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第108章 做芝麻餅,棒骨鍋子(1/2)

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林棠枝剛薅了點辛香料還沒丟進空間,正好拿著在杜氏跟前晃了晃。

「崽子們想吃芝麻餅,我來後山轉轉,想著能不能找些芝麻,轉了半天也沒找到,倒是找了些辛香料。」

「芝麻?」

杜氏說著話,手上動作沒停。

幹活利索,把一根馬錢子完完整整從土裡挖出來,抖了抖土,放在籃子裡。

「找什麼芝麻,我家門口就有,你去擼一把拿回家吃就是。」

「你家門前就有?」之前去里正家,林棠枝都沒有注意。

「有,之前住我家的那戶人家留下的。本來都快死了,沒想到我澆點水,就又活了。那什麼,你就別找了,直接去我家門口擼一把就行。」

有現成的,林棠枝自然樂意。

後山上暫時也沒找到什麼東西,這個時候還沒吃上飯,崽子們估計都餓壞了。

回了家,林棠枝從廚房裡摸了兩個雞蛋,叫四丫拿去里正家換把芝麻來,自己拿出木盆洗了洗,倒了白面和水,準備和面。

三丫眼睛亮晶晶的想試,林棠枝叫她洗乾淨手,把木盆交給她,自己則把昨兒剩下的大棒骨拿出來洗了。

昨兒吃的是小塊,今天剩下的這一大塊。

林棠枝打算按照空間食譜上的,試著做個鍋子。

空間裡的菜譜她每一個都想試試,唯有這鍋子,她看到圖片的時候,口水都要流下來了,恨不得立馬做了來嘗。

上一世吃過那麼多好東西。

她都沒聽說過這個叫鍋子的東西。

鍋底下生著小火,燒得沸騰,鍋里咕嘟咕嘟冒著泡,湯燉得香香的,用筷子夾了洗乾淨的肉或者菜放在鍋里一涮,熟了之後夾回小碗裡沾著料汁,想想就覺得鮮美。

這是日頭正毒的夏天。

若是能在數九嚴寒的冬日裡吃上一回熱氣騰騰的鍋子,渾身都暖洋洋的。

林棠枝決定,若是這個能按照空間裡的方法將鍋子復刻出來,她就拿去給白掌柜試試,靠這個牛油做成的底料,應該就能賺上不菲的一筆。

朝廷不許殺牛,牛油難買。

書上說了,沒有牛油也可以用豬油代替,只是口味上會差些。

對於沒吃過的人來說,便是豬油做的,也是難得的美味了。

大棒骨用瓦罐加了水在簡易灶台上用小火慢燉著,林棠枝洗了在空間裡養過的花椒,茱萸,姜,野蒜,野蔥,切好了在旁邊備著。

灶台點了火,大鐵鍋被燒熱。

林棠枝拿出家裡的豬油,幾乎一股腦都倒了進去,只餘下一點點底子留著下頓炒菜。

大火很快把豬油融化,林棠枝見油溫燒得差不多了,用菜刀盛起桌上切好的野蔥,野薑,野蒜料丟了進去。

噼里啪啦。

辛香料被燒熱的豬油一炸,激發出濃郁的香味。

幾個崽子都被這股香味引了過來。

就連雞窩搭了一半的大山都擠了過來,一雙雙好奇地眼睛盯著林棠枝。

二川問:「娘,你這是在炸什麼,這麼香?」

大山看著大鐵鍋里的東西:「娘應該是在研究什麼新鮮吃食,八成是打算賣給醉豐年。」

三丫看著空掉的豬油罐有些心疼。

前兩天剛煉的豬油,這麼快就沒了。

「這是啥吃食,要用這麼多豬油。」

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