第76章 熬豬油渣，包肉餃子（2/2）

他抿著唇，有點鬱悶。

二川安慰他：「大哥別難過，包得丑沒事，反正吃到肚子裡都一樣。」

大山看了他一眼，顯然沒有被安慰到。

林棠枝又去看了看大鐵鍋，此時豬油渣已經熬好，大塊的豬板油變成小塊，顏色也變為金黃，浮在油麵上。

家裡沒有漏勺，林棠枝就先用木勺子把豬油渣盛出來，擠在鍋邊濾掉，把豬油渣盛進盤子裡。

鍋里的油另撒了粗鹽，倒進碗裡，足足裝了兩碗。

「看來還要買幾個大些的碗才行。」

林棠枝默默記下。

買的時候想不起來，真正用的時候，才發現家裡這也沒有，那也沒有。

「娘。」

是二川的聲音。

他厚著臉皮陪著笑湊過來。

「娘。」

四丫臉上的笑跟二川一模一樣。

最小的五石都慢了半拍，後知後覺跟在哥哥姐姐們的屁股後面：「娘。」

林棠枝吹了吹還燙著的豬油渣，用手一人捏了一塊。

「小心燙，先一人一塊，剩下的放涼一些再吃。」

崽子們一聽還有下一塊，這一塊也就沒再捨不得，也不管燙不燙就往嘴裡塞。

豬油渣的香氣在嘴裡散開。

一開始是焦焦脆脆的口感，一嚼，便能吃到豬油的香氣，且這香氣越嚼越濃，越嚼越香。最後，有殘留在油渣裡面的油被嚼出來，流在舌頭上。

一點點燙，更多的是香。

恨不得連舌頭都跟著一起咽下去。

「好香！」嘴巴里的豬油渣已經咽下去，四丫還在砸吧嘴巴回味：「要是每天都能有豬油渣吃就好了。」

四丫跟二川一樣，有好吃的全塞嘴裡。

三丫反而是小口小口吃，慢慢品嘗味道，見四丫意猶未盡的樣子，三丫沒有猶豫，將自己剩下的豬油渣分了一半給四丫。

「我這塊大些，你嘗嘗我的。」

看著遞到跟前的豬油渣，四丫吞了吞口水，一狠心還是搖了頭。

「三姐，娘分豬油渣一人一塊剛剛好，這塊是你的。而且你幹活比我多，吃大塊一點也是應該的。」

二川見三丫讓四丫，自己湊到大山跟前：「大哥，我豬油渣吃完了。」

大山吃相比二川好得多，此時也在嘴裡細嚼著，沒捨得咽。

見他這副德行，只無情吐出一個字。

「滾。」

待豬油渣涼了些，林棠枝倒了一些在木板上，用新買的菜刀切碎，然後和肉餡混合在一起。

豬肉餡本來就香，這會加上豬油渣，那就更香了。

幾個崽子迫不及待想吃餃子。

「娘，我來包。」

「娘，我包的餃子可好了。」

「我包得不行，練練就好了。」

崽子們包得再丑，林棠枝也沒心煩給他們攆出去，反正自己包的自己吃，大不了進鍋之前她全都再捏一遍，免得在鍋里開花。

三丫認真看了一遍林棠枝包餃子，又看了看其他人的，面上帶了幾分疑惑。

「這有什麼難的，你們怎麼包這麼丑？」

正歪著腦袋對付餃子的二川當場不服。

「什麼叫我們包這麼丑？你行你包一個看看。」