第199章 親師兄，這麼整啊？（2/2）
「這下不用打包了，全家一起去吃。」周硯笑著晃了晃手裡的請帖道，還是錢思遠想的周到啊，全家一起請了。
「好耶！~沫沫也要去吃席！」周沫沫兩隻小手握成小拳頭，開心地舉過頭頂，已經按耐不住激動的心情，「鍋鍋，我們現在就去嗎？我要換一件漂漂亮亮的衣服！」
「明天才去。」周硯笑著點了點她的腦袋，小傢伙除了吃的，啥話都只聽一半。
「答謝宴還特意發了請帖，這老闆做事就是仔細。」趙嬢嬢接過請帖瞧了瞧，通知的比較匆忙，但請帖還是寫的相當正規。
周硯笑著道：「那明天早上，你和沫沫就跟我們一起去嘛。」
「要得，反正沒得事，去吃席剛好合適。」趙嬢嬢點頭，放下請帖看著周硯問道：「那我們要趕禮不？」
「人家外國大公司的老闆，辦答謝宴應該不得要收禮金哦。」周硯笑道：「你放心去，我會準備個紅包，要是大家都趕禮，我們也趕一個嘛。」
答謝宴的事情就算是定下來了，看樣子錢思遠還特意等了他師父的檔期。
這錢就是硬要讓他賺的。
五十桌，按三塊錢一桌算，那就是一百五十塊了。
那是基本九大碗的報價，錢思遠辦的答謝宴規格要更高一些，晚上那頓也吃的比較好，估計每桌收費價格還會更高一些。
有錢人還人情的方式，總是那麼讓人喜歡。
……
晚上，周硯在寫明天要用到的食材和用量，老周同志在保養他好幾天沒下水的魚竿，而趙嬢嬢則是在試穿明天吃席穿的衣服。
周沫沫今天傍晚跟一群廠里的孩子玩瘋了，洗了臉擦了身子，腳還沒擦乾呢，就在趙嬢嬢的懷裡睡著了。
「三水，你看我穿這件衣裳要得不？」趙嬢嬢把的確良花襯衣的衣角塞進西裝褲里，向老周同志問道。
老周同志把手裡的魚竿放下，認真看了看，點頭道：「要得，這樣看起來幹練有氣質，配上你的皮鞋，好看！」
趙嬢嬢笑著點頭：「要得，那明天我就穿這一套，外邊再穿一件薄棉衣。」
周硯對老周同志刮目相看，句句有回應，而且說的有板有眼，不是隨便敷衍了事的那種，這一點在夫妻長時間相處中，還真是挺難保持的。
趙嬢嬢看著周硯道：「周硯，你的衣服我也給你配好了，就穿上回那套新的，這兩天早上越來越冷，你把那件燈芯絨的夾克也拿出來穿上。」
「要得。」周硯應了一聲。
第二天一早，周硯和老周同志去買了肉回來，順道還買了一隻嫩雞。
回到家天還沒亮呢，父子倆點著燈就開始處理豬頭。
五十桌的量，得給切配留足時間，而且從蘇稽去臨江有三十里路，他們騎車去也要近一個小時，自然是越早越好。
「老漢，回頭你教我殺雞。」周硯一邊刮豬毛，一邊和老周同志說道。
「一天也就兩三隻雞，我順便殺了就行，你不是忙著炒澆頭和臊子。」老周同志隨口應道。
「技多不壓身，以後我要是考廚師等級，這些都是基本功。」周硯說道。
「要得，那下回的雞我等晚點殺，讓你學。」老周同志點頭道。
浸泡足夠時間的滷肉陸續出了鍋，背篼裡邊墊了雙層紗布，再把滷肉裝進背篼，在上邊再蓋雙層紗布，用一個新的草帽蓋在背篼上防塵。
周硯的車后座綁了兩個背篼，老周同志的只在單側綁了一個，方便趙嬢嬢乘坐。
「吃席去咯！」周沫沫坐在周硯的二八大槓前邊，握著小拳頭開心喊道。
周硯說道：「老漢兒，你帶路，我沒去過臨江。」
「要得。」老周同志應了一聲，在前邊帶路。
他買牛、殺牛幾乎跑遍了嘉州各鄉鎮，腦子裡裝了地圖的。
在這個路牌都是稀有物品的年代，能靠著記憶找到各個村子。
騎了五十分鐘到了臨江鎮上，還沒等問路，就瞧見前邊街上聚集了許多人，路邊擺了一溜的臨時灶，蒸籠堆迭起一人多高，看起來頗為壯觀。
「就那了。」周硯說了一聲，騎著車過去，果然很快在灶前找到了鄭強和他師父，正忙著炒澆頭呢。
旁邊圍著一溜穿著廚師服的人，中青兩代皆有，一看就是孔派廚師，不少是周硯眼熟的。
「周硯來了！」鄭強眼尖，喊了一聲。
一道道熱切的目光立馬向著周硯看了過來。
周硯上了《四川烹飪》雜誌，而且做的蹺腳牛肉還登上了封面，這讓他一躍成了孔派四代弟子中最受矚目的存在。
嘉州報刊這一季的《四川烹飪》雜誌已經被買空，孔派廚師做出了突出貢獻。
沒辦法，孔派那一期還不知道啥時候能見刊呢，而且肯定沒有封面這種牌面。
能有這樣一位師侄、師弟，講出去還是非常有面子的。
也有上回沒來沒見著的師門長輩和師兄弟，對周硯則更加好奇，二十歲的年輕人，學廚還不到三年，就登雜誌封面了？
廚師是勤行，向來不信奉天才。
再有天賦，還是要從刀工、刀法學起，切絲、切片都靠練，調味、火候更是要長時間摸索才能把控的越來越好。
但要是真有天才的話，那誰都希望出在孔派，要是自己的徒弟就再好不過了。
周硯今天穿著趙嬢嬢給他定做的燈芯絨夾克，裡邊是白色棉麻襯衣，下邊穿的西裝褲，今天要幹活沒穿皮鞋，穿了雙新的解放鞋，看起來精神又帥氣。
沒見過周硯的也在雜誌里看過他的照片，自然都是認識的。
周硯捏了剎車，把自行車停在眾人面前，笑著打招呼道：「各位師伯、師叔，還有師兄弟們，你們來得好早哦。」
周沫沫跟著奶聲奶氣喊道：「各位叔叔、伯伯、哥哥們好~~」
眾人這才注意到周硯車前槓上坐著的小傢伙，穿著小皮衣，編著雙馬尾的小辮子，腳上穿的虎頭鞋，肉嘟嘟的小臉蛋，五官長得可精緻了，粉雕玉琢的小模樣，說話也是軟軟的。
可愛極了！
「哎！」
「小朋友好。」
眾人紛紛笑著應道。
「這是我妹，後邊是我爸媽，今天受錢先生的邀請來參加答謝宴。」周硯笑著介紹道，順便把錢思遠邀請的事說明，免得被誤會他拖家帶口來蹭飯。
「別站著聊天，趕緊幫忙把滷肉給我下了，然後抓緊動手切！」肖磊走過來，笑著指揮道。
眾人應了一聲，一群四代弟子便上前幫忙把背篼下了，抬到一旁準備切配。
今天廚師多，全歸肖磊指揮。
他辦了一個月的壩壩宴，從沒打過這麼富裕的仗。
周硯做好了帶著老周同志來打下手的準備，現在看來，根本插不上手。
趙嬢嬢帶著周沫沫到一旁領糖果去了，周硯和老周同志把車停好，這才回到灶前。
「切一半留一半哈，這滷肉晚上還有一頓要用！豬頭肉和牛肉切銅錢厚，耳片要薄……」肖師傅給眾人下指令，嚴厲又明確。
「要得！」年輕徒弟們紛紛應道。
「周硯是吧，我是許運良。」一個身材微胖，捲髮烏黑茂密，穿著廚師服的中年男人走過來開口道，國字臉上帶著笑容。
「大師伯，我是周硯，你好你好。」周硯連忙和他握手道。
這是他第一次見許運良這位大師伯，和鄭強長得有點像，看著還挺親切的。
「真是年輕有為啊，才二十歲就單獨上了《四川烹飪》雜誌，做的菜還上了封面，太有實力了。」許運良一臉感慨地看著他說道。
「師伯過獎了，只能說我運氣好。」周硯連忙道。
「廚師的菜都是手上真功夫，好吃就是好吃，哪有啥子運氣不運氣的，你也不用謙虛，你登雜誌，我高興得很，我們孔派的榮耀。」許運良笑道，又看了眼一旁忙碌的肖磊，語氣多了幾分酸味：
「就是你這個師父，多少有點毛病，寫信就算了，特意還給我寄了一本《四川烹飪》雜誌，生怕我看不到，往你專訪那頁夾了一張書籤，用酒盒盒裁的，半本雜誌那麼厚。簡直讓他得意完了！」
周硯聞言嘴角微微上揚，他都能想到師父往雜誌里夾酒盒時候的嘴臉，真是給他得意完了。
親師兄，這麼整啊？
許運良看著他又問道：「你師父說他今天忙著辦席，讓你替他做一道菜，你準備做啥子？」
「我準備做雪花雞淖。」周硯應道。
今天會有加更，不過可能會比較晚一點~~~