第187章 被滷肉卷餅饞哭了(2/2)
其他人也是紛紛笑著點頭,老太太和張正平兩位長輩先吃上就行。
周硯聞言把剛卷好的餅遞給了周沫沫。
周沫沫在這群孩子裡輩分最大,但年紀卻是最小的。
孩子們雖然眼饞,但這可是自家最受寵的麼姑,愣是沒一個覺得不合理的。
「哇哦,鍋鍋,這是蛋烘糕嗎?」周沫沫兩眼放光的伸手接過,兩隻手小心捧著,好奇問道。
「這可不是蛋烘糕,真要取個名字的話,可以叫滷肉卷。」周硯手上沒停,笑著應道。
周沫沫小口吹了吹,張大嘴巴咬了一口,大眼睛立馬亮了起來,連腦袋都不自禁地晃了起來。
軟軟的!甜甜的!咬開還有肉肉!
好香啊!
她不知道該怎麼去形容,吃起來和甜甜的蛋烘糕不一樣。
但是一樣很好吃。
「咕嚕~」
旁邊的路人小孩們齊齊咽了咽口水,哭的那個小孩哭的更大聲了。
家長被磨得沒了脾氣,腆著笑臉上前問道:「你好,你們這餅,賣嗎?我家孩子被饞哭了,實在拿他沒辦法,我給錢的。」
「不好意思,這是我們帶的午飯,實在賣不了。」周硯微笑著婉拒道,這煎餅估摸著也就二十來個,還不一定能保證自家人一人能分一個。
再說了,那麼多孩子看著呢,這口子一開,可不得嗷嗷哭一片。
他還沒決定在老霄頂擺攤賣滷肉卷呢。
「行,打擾了。」那人點頭,轉身抱著哭鬧的孩子走了,「走嘛仙人,我帶你下山去吃缽缽雞!」
「有這手藝,在哪都餓不著。」張正平笑道。
老太太也是笑著點頭:「廚師是勤行,只要夠勤快,怎麼都能有口飯吃。」
周硯的動作很快,卷餅一個接一個,老周家眾人很快就人手一個吃了起來,讚嘆聲不絕於耳。
老太太拿了張油皮紙,折了個口袋,裝了些藕片和土豆散給眼巴巴望著的孩子們,可把孩子們樂壞了。
二嬢顯然也是算過人頭的,二十六張玉米煎餅,一個不多一個不少。
最後一個是煎給周硯自己的,加了雙份滷肉,還加了腐竹和土豆。
土豆一捻就碎,直接當土豆泥。
最後加上幾條酸蘿蔔裹在餅里。
眼角彈出一行鑑定:
【一份難以評價的玉米卷餅】
這描述把周硯逗樂了,他抬手看了眼表,好傢夥,煎了快一個小時。
熱氣騰騰的玉米餅外焦里嫩,裹著滿滿的鹵豬頭肉肉,一口下去,綿密的土豆泥配上軟而不爛的腐竹,和脆爽的酸蘿蔔激起了口感的多重奏。
鹵豬頭肉的油脂被玉米餅充分吸收,葷香融入其中,越嚼越香,酸蘿蔔則負責解膩清爽。
相比於煎餅果子薄脆多變的口感,有啥卷啥,確實差點意思,也有點難以描述。
但在野外山上能吃上這樣一口熱乎的滷肉卷,那可太讓人滿足了。
沒吃飽的就吃饅頭,就著鹵豬頭肉和鹵素菜,一樣吃的津津有味。
「同志,你們這個滷味好巴適哦,我孫子好喜歡吃,是自家做的,還是哪裡買的啊?」一個老頭笑呵呵上前向周硯問道。
不少人聞言也是向著周硯看了過來。
這一大家子吃的太香了,對於還餓著肚子,或者只帶了饅頭、餅乾的他們來說,簡直就是一場折磨。
但該說不說,鹵豬頭肉聞著可真香啊。
孩子們吃鹵素菜也是吃的津津有味,讚嘆連連。
小孩子在吃的上面是不會說謊的,他們絕對不會勉強自己吃難吃的東西。
所以他們對於這滷肉是哪一家的,同樣深表好奇。
一會下了山,可以轉去買一點回家晚上吃。
「大爺,這是我自己做的,我就是賣滷肉的。」周硯笑著道:「我的店開在蘇稽,加州紡織廠門口第一家,周二娃飯店就是我開的,你要是想吃,哪天有空可以轉來試試。」
「蘇稽啊?行,回頭我一定來嘗嘗,我妹夫就是蘇稽的。」老頭笑著點點頭。
其他人也是暗自記在心裡。
蘇稽離得不算遠,哪天有時間還是可以去逛逛的。
吃過午飯,歇了一會,眾人收拾好東西,不緊不慢地下山去了。
「鍋鍋,我腿腿好酸哦,要背背~」周沫沫拉著周硯的衣擺晃了晃,嘟著小嘴奶聲奶氣地撒嬌。
「我來背!」
「沫沫,傑哥背你嘛!」
「明明哥也背得!」
周硯還沒開口呢,一眾堂哥已經圍過來了,就連手上還纏著繃帶的周明都是一臉殷勤。
「來嘛,我背!」周硯笑著把小傢伙抱了起來,衝著堂哥們有些得意的笑道:「你們好好走,我背的動。」
「你背累了跟我說哈,換我來背。」周杰和他叮囑道,這才往下走。
帆娃看著已經坐到周硯肩上的周沫沫,眼裡露出了幾分羨慕之色,轉而看著周飛道:「老漢兒,我也腿酸,我也想……」
「你莫想,你都讀小學了,還東想西想,你要累死誰嗎。」趙紅直接打斷施法,順手擰了一把他的耳朵,「周家的男兒,哪能走兩步路都喊累。」
帆娃臉一紅,點著腦袋道:「哦!不累了!」
「去追你哥哥,他比誰都走得快!」趙紅笑道。
帆娃也跟著咧嘴笑,屁顛顛順著山道往下跑去追周立輝去了。
周沫沫坐在周硯肩上,一開始還嘰嘰喳喳說個不停,話越來越少,不一會就趴在他頭上睡著了。
小傢伙跑了半天,有點累著了。
周硯怕她睡不安穩,便讓周杰幫忙把她從肩上抱下來,抱在懷裡。
小小一隻,趴在他懷裡睡著,長長的睫毛微顫,就像一隻小軟糖一樣。
「我來抱著坐車。」到了山下,趙鐵英從周硯手裡把周沫沫抱走,坐上了老周同志的車。
「周硯,你搭我順路去個地方。」周明提著一個紙包走過來。
「上來嘛,明哥,你要去哪裡。」周硯笑著問道。
「東風巷八號,往出城去蘇稽方向走,快出城那裡有個江記砂鍋米線轉進去就是。」周明爬上車說道。
「要得。」周硯和老周同志打了個招呼,騎上車載著周明先走了。
「我去拜訪一下宋長河大師,這位老武師的槍法出神入化,當年曾在峨眉學藝,槍術相當精湛,實戰能力更是一絕。不過我之前去過兩回,連他的面都沒見著,不知道這回能不能見到人。」周明坐在后座上說道。
「劉備求諸葛亮都只請了三回,這宋大師要是真那麼難求,不如算球。」周硯笑道。
「你不懂,這宋長河他不一樣。」周明笑著道,「抗戰老兵,槍下是真殺過鬼子的,真正的殺人技,不是現在武術隊的表演套路。如今老一輩武師漸漸老去,很多技藝如果再不收集,可能就真的消失了。」
周硯聞言肅然起敬,「那是該多去幾趟。」
往城外走,看到砂鍋米線店轉進小巷,八號在巷子盡頭,一座平平無奇的小院,院門禁閉。
周明從自行車上跳下來,整理了一下衣服,上前扣門。
過了一會,門內傳來了一道年輕的女聲:「誰啊?」
「在下峨眉武術學校教師周明,特來拜訪宋長河老先生,勞請通報。」周明朗聲應道。
院裡傳來拔插銷的聲音,院門打開,是一個穿著素色襯衣配灰色半身長裙的年輕姑娘,身量不高,但形體極佳,黑色頭髮束成高馬尾,五官深邃,長得頗為英氣,鼻樑上架著一副金絲眼鏡,手裡拿著一本書,又添了幾分書卷氣。
她看了眼周明和後邊扶著自行車的周硯,扶了一下眼鏡開口道:「我爺爺不收徒,你請回吧。」
「姑娘,你誤會了,我不是來拜師的,我是峨眉武術保護與傳承辦的,我們現在在保護性收集峨眉武術傳承,希望能夠將更多的武術能夠以文字資料的方式留存下來。」周明連忙解釋道:「我……我希望能夠見一見宋長河老先生,他是峨眉槍的代表性人物之一,如今並未收徒,這等槍法槍術不傳承下來,屬實可惜啊。」
「你怎知就沒有傳承下來呢?」那姑娘抬眼看向周明,目光銳利了幾分。
「嗯?」周明愣了一下,退後一步,表情嚴肅地拱手道:「是在下失禮了,原來姑娘是宋家槍傳承人。」
那姑娘卻笑了,看著周明笑吟吟道:「我叫宋婉清,在一中當語文老師,周老師,我可不是什麼宋家槍傳承人。說起來,我還是你學妹呢,一中的,比你小一屆。我沒記錯的話,周老師應該受邀來一中給武術隊集訓吧?」
「啊?」周明尷尬撓頭,「我還以為你也是習武的。」
周硯在後邊看得摳腳,明哥還真是被這姑娘玩弄於股掌之間啊。
學妹好啊。
想當年明哥應該也是學校的風雲人物,長得又高又帥,動不動就拿市級、省級的武術冠軍,不知多少學妹芳心暗許。
瞧瞧這位宋學妹,不光一下認出周明是學長,還知道他下周要回一中集訓。
至少是有關注的嘛。
「宋姑娘,那能不能勞請你通報一聲,讓我見見宋老先生。」周明看著宋婉清說到。
「不行,我爺爺犟得很,這事我做不了主。」宋婉清搖頭,看著神色一黯的周明,又道:「回頭我勸勸他吧,你們做的確實是保護峨眉無數傳承的好事。」
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(本章完)