第38章 傳承(2/2)
「你想,我就教你嘛,這門手藝不能斷在我手裡,該傳承下去。」老太太笑著點頭。
周硯眼睛一亮,搓手道:「奶奶,那這鍋老滷水……」
「你想都別想!」老太太撇嘴,「只要我一日不死,你就得不到這老滷水。」
「這,就是滷味之王的王位嗎?」周硯有點繃不住了,莫名想笑。
「滷水要自己養的才最對味,你怎麼對它,它就變成什麼樣子。」老太太看著周硯道:「你要是真想學,我教你怎麼煮滷水,怎麼養老滷水。」
「奶奶,你永遠是我最好的奶奶。」周硯都想給老太太磕一個了。
這麼好的配方,說教就教,也就是他親奶了。
老太太說道:「下午我給你寫一張清單,你照著把東西買齊,哪天要煮滷水,就來接我去你店裡教你。」
「要得。」周硯點頭,「那我還要再砌一口鍋,專門用來做滷味。」
雖然沒能端走老太太的老滷水,但能被老太太手把手帶,現場指導和教學,周硯已經十分滿足。
這系統任務只能暫時擱置,等他慢慢養出一鍋老滷水,從老太太那學到滷味的精髓,結果是一樣的。
這是傳承。
排骨在鍋里燉著,周硯估摸著時間,端著木桶到院子裡的水井旁,開始殺魚。
院門口傳來腳步聲,周硯回頭看去。
一個高高瘦瘦的青年扛著鋤頭站在門口,板寸頭,五官深邃,長得和周硯有六七分像,眼角處有道猙獰的疤,讓他看起來多了幾分兇悍,海魂衫短袖左臂空蕩蕩的,隨風微微搖擺。
他腰杆筆直,扛著鋤頭,讓人恍惚有種扛著槍的感覺。
「小叔,你回來了。」周硯起身笑道。
「嗯,去地里鋤了草,周硯,你好久沒來了。」周衛國點點頭,目光卻往堂屋裡瞧。
像是瞧見了什麼,他嘴角微微上揚,冷冽的氣質也是隨之融化。
「小叔叔!」周沫沫從堂屋裡衝出來,顛顛跑向周衛國,在他跟前站定,小手高高舉起:「給你吃糖糖!大兔兔的,抿抿甜!」
「沫沫吃,小叔不喜歡吃糖。」周衛國滿是寵溺的笑道。
「不嘛,你吃一顆,我餵你。」周沫沫搖頭,直接把糖紙撕開,墊著腳尖向上遞去。
「好嘛,我吃。」周衛國無奈一笑,彎腰從周沫沫的手裡接過糖。
「甜不甜?」周沫沫滿是期待的看著他。
周衛國笑著點頭:「甜,抿抿甜。」
「嘿嘿。」周沫沫跟著笑,一邊道:「走嘛,還有橘子,橘子也好吃吃哦。」
「要得。」周衛國應道,把鋤頭放在門後,跟著周沫沫往堂屋走,臉上始終帶著笑。
當他走起來的時候,才發現他的左腿有點跛,但一步一步都走的很穩重。
周硯默默蹲回去殺魚。
小叔今年三十四,十八歲參軍,79年對越自衛反擊戰受傷退伍。
老宅掛了兩塊『一等功臣之家』的牌子。
一塊是老爺子的。
一塊是他小叔的。
這也是傳承。