第308章 要不叫義父吧？（1/2）

周硯喜歡她這利落勁，笑著答道：「曾安蓉同志，我的飯店位於嘉州蘇稽鎮，開在嘉州紡織廠門口，客戶主要是紡織廠的工人，目前屬於家庭飯店，就我一個廚師，另外還有我父母和兩名服務員負責幫忙。

生意不錯，店裡十九張桌子每天都要翻台，所以我打算擴大飯店規模，已經把隔壁門市盤下，所以需要招募廚師。

因為是小飯店，所以工作內容會比較雜，從墩子、打荷、爐頭都要做。我對菜品的品質要求較高，所以在你完全掌握這道菜，並且能穩定發揮之前，我是不會讓你掌勺的。

只要你肯學，我會認真教你，熟練度夠了，有把握了，就上，沒把握繼續練，就這麼簡單。」

曾安蓉想了想又道：「那前期如果是負責墩子、打荷的工作，工資是按墩子和打荷來發放嗎？」

「入職前我會先測試一下你的水平，如果你有掌勺的水平，我會按剛剛說的，你在你原單位的雙倍工資給你，不會因為你干墩子、打荷就壓你的工資，這點你放心。」周硯解釋道：「我更在意的是你的潛力，我的廚房不缺墩子，缺的是能快速進步，成長為能給我分擔炒菜壓力的廚師。」

曾安蓉若有所思，眼睛裡亮起了光。

「現在，你可以說一下你的基本情況嗎？」周硯看著她說道，這是第一位有意向的求職者，他也得先了解一下對方的情況。

女廚師在在這個行當里不常見，也就是新中國建立之後，走進飯店後廚的女同志才漸漸多起來。

曾安蓉連忙道：「我今年二十六歲，青城人，在青神餐廳任職，十三歲那年開始進餐廳當服務員，拿過縣裡的勞動模範。

因為從小對烹飪很感興趣，後來靠著自己爭取進了後廚，從墩子和打荷做起，現在是第六年了，拿過地區青年廚師刀工大比一等獎，已經能夠獨立烹飪十幾道菜。

我沒有師父，平時主要靠自己鑽研，在地區培訓班學習過一個月，店裡的大爺偶爾指點，烹飪水平不高。

周老師今天講的這兩道菜，我聽完醍醐灌頂，完全顛覆了我對這兩道菜的做法和想像。如果能跟著您學習，肯定能學到很多東西，所以我想去您店裡工作學習。」

周硯認真聽完她的話，能感受到她的真誠，從服務員半道轉行，沒有師父，靠自己鑽研拿下地區青年廚師刀工大比的第一名，要吃多少苦，他不敢細想。

小地方可不一定有他師爺這般開明的大師，很多廚師的手藝是捏的很緊的，就怕教會徒弟餓死師父。

「你是青神人，要是讓你來蘇稽上班，家裡是否會同意？」周硯看著她問道。

這個年紀的女性，一般都有孩子了，這是必須要考慮的。

曾安蓉點頭：「我還沒有結婚，我媽老漢身體健康，在鄉下務農，從不干涉我的工作，我能做主。」

周硯聞言點點頭：「要得，那等你培訓結束就可以來我飯店面試，面試通過就來上班。」

曾安蓉聞言面露難色，猶豫了一下道：「培訓還有一周，到時候我來找您面試，如果面試通過了，我需要回單位辦理離職手續，交接工作，可能需要一兩周的時間，您看這樣可以嗎？」

「沒問題，這是合理的流程。」周硯點頭。

畢竟是單位上班的人，肯定是有個流程要走的。

不過，這樣是不是就不符合系統72小時招募廚師的任務條件啊？

頭疼。

「謝謝您的體諒。」曾安蓉高興地說道。

周硯掏出紙筆寫了地址，撕下遞給曾安蓉：「這是我飯店的地址，嘉州有班車到紡織廠門口，周一到周六營業，我一般都會在店裡。周日休息日，不一定會在店裡，你培訓結束後可以直接來找我。不出意外的話，明年我會把飯店搬到嘉州碼頭對面。」

「好的，我一定來。」曾安蓉聞言眼睛一亮，小心收下地址，告辭離開。

夏瑤看著曾安蓉的背影，小聲讚嘆道：「這個姐姐好勵志，從服務員做起，現在都成廚師了，還能被選中來參加培訓班。」

「是啊，背後的辛苦不足與外人道。」周硯點頭，同樣有些感慨。

周硯等了一會，再沒學員找來，不由嘆了口氣。

「店裡那麼忙，一定很辛苦吧？」夏瑤看著他，有些心疼。

周硯搖頭：「辛苦倒是還能接受，就是客人越來越多，用餐體驗明顯下滑，等餐時間太長了，來得晚的工人吃完都沒時間午休了，我覺得這樣挺不好的。」

本來覺得這招募任務應該不是太難，現在看來，還是過於樂觀了。

【叮！支線任務：培訓班講師體驗完成！】

【獲得獎勵：肥腸血旺菜譜】

周硯正發愁呢，腦海中響起了提示音。

肥腸血旺！

周硯的眼睛隨之亮了起來。

這菜和冬天可太搭了。

天氣越來越冷，大家已經換上了棉襖，來上一份熱氣騰騰的肥腸血旺，應該沒人能夠抗拒得了。

肥腸店裡有現成的鹵肥腸，血旺就更簡單了，章老三不止一次問過他要不要血旺。

送！

沒錯，不要錢，送他。

他一天在章老三那買上百斤肉，豬血都成添頭了。

但之前他沒把握做血旺，還想著哪回去找師父請教。

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