第408章 什麼叫周村第一僚機？（1/2）

珍妮拿著相機，記錄下灶前的一張張笑臉。

她一開始以為周硯要請所有來旁觀的村民吃飯，後來因為人數實在太多，殺的四頭豬恐怕都不夠吃而作罷，但沒想到最後會以給每家每戶送一道菜，作為這場殺豬宴的快樂分享。

「林，肥腸血旺，這道菜名聽著可太糟糕了，有種黑暗料理和血腥的極致雜糅感，但為什麼看著這麼誘人？我甚至已經開始想像拿它拌飯的滋味了。」馬可波羅在旁吞了吞口水。

「這說明你已經掌握了吃中國菜的精髓了，這確實是一道非常適合下飯的菜品。」林志強笑著說道。

「不可思議，豬血在中國人的手中竟然也能變成一道美味的食物，而且村民們得到這份饋贈後，竟然如此開心，可見這絕對是一份非常不錯美食。」

「中國人的鄰里關係，一樣相處的非常和諧友善呢，這和我此行之前對中國人的認知完全不一樣。」

「沒錯，和我們在好萊塢電影中看到的中國人也不一樣。周硯和他的哥哥們，展現出了相當爆炸的力量，以及帥氣的長相。」

外商們邊看邊議論著，今天的殺豬宴對於他們而言，確實是非常新奇的體驗。

門口的熱鬧，也吸引了宋學民和羅雅他們。

看著排隊的村民，以及笑著跟上前打血旺的村民打招呼的周硯和周明，宋學民小聲道：「看得出來，周明他們家和村民們相處的都很好。」

羅雅也是微微點頭：「沒錯，能端著盆來裝肥腸血旺，說明在他們的心裡，跟自家親戚沒什麼區別，不覺得丟人，就想嘗嘗手藝。能來這麼多人，可見他們家在村里確實很受歡迎。」

村子裡的情況往往比城市裡更複雜，能把鄰里關係處好的就不容易，有些為了爭條田坎，爭半米地基，能鬧出人命來。

看得出來，周家老太太在周村是屬於非常德高望重的存在，周家人跟村里人相處的也非常不錯。

「我覺得周明這娃娃還是不錯的，話雖然不多，但做事踏實，對婉清也還是比較關心愛護的。就早上的相處來看，他爸媽是老實本分的農民，沒有太多心機和想法。

家裡有個老太太當家做主，家風也不錯，大家相處的比較友善，沒得那麼多勾心鬥角，對婉清來說，嫁入這種家庭，會過得比較舒服些。」羅雅看著宋學民道：「學民，你怎麼看？」

宋學民看著在周明身邊打轉的宋婉清，表情有點複雜：「我想再看看，等吃了午飯咱們再聊嘛，這畢竟是關係到婉清下半輩子幸福的事情，不能因為吃了個香腸就草率決定。」

羅雅笑了笑，也就沒再多言。

宋學民對婉清最是疼愛，勝過兒子，之前擔心她嫁人的事，現在找到了對象，又擔心嫁錯人。

這個當爹的，真是有操不完的心。

「嘖，領碗血旺都那麼高興，沒吃過好東西嗎？」高翠花倚著門框，撇了撇嘴。

今天周硯拉一車洋人回來辦殺豬宴，又是送電視，又是記者採訪拍照的，可謂是出盡了風頭，酸得她牙疼。

那可是一千六一台的進口大彩電啊！周硯家裡竟然有兩台了！

上回他們去嘉州的百貨公司，站在那彩電前邊看了半個鐘頭，最後咬牙再咬牙，也只下了決心要買一台黑白電視。

到了飯點，還一家一戶送一盆血旺，當年她選婦女主任的時候，每家每戶提了斤肉，也沒見他們笑得有那麼開心啊？

看著村民們臉上綻放的笑容，再看得意洋洋的趙鐵英，高翠花的臉上露出了幾分警惕之色。

明年就換屆了，她該不會是想回來跟她爭這婦女主任的位置吧？

正思考著呢，身前閃過一道黑影。

「站到！」高翠花聲音一冷，看著周坤坤手裡拿著的盆道：「你爪子？你要爪子？」

周坤坤尷尬的撓了撓頭，小聲道：「翠花，我們家還沒炒菜的嘛，我去打一份現成的，好好批判一下周硯的廚藝，後邊說他壞話才有說服力嘛。」

高翠花黑著臉道：「給老子爬！周坤坤，你還有沒有點出息嘛？人家都到你頭上撒尿了，你還趕著拿盆盆去接！」

「我這叫知己知彼，百戰百勝。」周坤坤辯駁道。

「你敢去一下試試嘛，看老子要不要把你這層皮扒了！」

「煩球的很！」周坤坤看著灶前喜笑顏開的村民們，有些氣惱地一跺腳，端著盆回去了。

「你敢跟老子甩臉？！收拾不了趙鐵英，老子還收拾不了你是吧？」高翠花把門一甩，便跟著進門了，很快裡邊就傳來周坤坤的慘叫和哀嚎。

村民們聞聲紛紛笑了。

「高翠花今天晚上怕是睡不戳咯。」

「該！高翠花這兩年也沒做人事，為了當優秀婦女主任，你看她把好多人逮去打胎嘛」」

。

「就是，明年就換屆了的嘛，要是那個能把她換下來就好咯。」

「這批婆娘歪得很，哪個敢跟她爭嘛？她能天天上人家門口罵去。」

「鐵英噻！鐵英就不怕她。」

「鐵英現在忙著當老闆娘，數錢都數不過來，怎麼可能回來當婦女主任嘛。」

村民們議論紛紛，倒是已經開始商量起明年村里選舉的事情了。

還有人特意去找趙鐵英問了這事。

趙鐵英聞言愣了一下，旋即搖頭道：「沒得空哦，現在的飯店離了我不得行，實在是太忙了。」

當婦女主任要有文化，當年她就是吃了沒文化的虧，因為不會寫村民的名字，被高翠花壓了一頭，沒選上。

今年她倒是和沫沫去掃盲班，正在把這塊短板慢慢補上。

但是店裡確實太忙了，而且明年飯店還要搬到嘉州去，這事就更不成了。

「你們選個代表出來，我給你們拉票噻。」趙鐵英說道。

雖然她自己沒得空，但只要是能讓高翠英不高興的事，她就特別樂意花點時間去做。

「哪個敢哦，惹了高翠英，跟捅了馬蜂窩有啥子區別嘛。」那婦女連連搖頭。

趙鐵英目光一掃，全都低下了腦袋。

還真是一個扶的起來的都沒有，趙鐵英也是無奈搖頭。

不過這事她也沒多想，不管怎麼樣，肯定還是要先以小家為主，再去考慮大家。

她都搬到鎮上，馬上又要搬到市里去了，不能指望她回來收拾高翠英噻。

村長周峰在旁幫忙維持秩序，一直在沈少華跟前晃，瞧見他舉相機了，立馬就跑到後邊去當背景板。

跟林清也是一口一個領導，遞了幾回煙。

周硯瞧著忍不住想笑，村長還是太想進步了。

一百多盆血旺打完，兩大鍋毛血旺也差不多見了底。

控制分量這一塊，周硯還是拿捏得死死的。

「二狗叔，過來再給你打點，晚上還能吃一頓。」周硯招呼二狗子過來。

二狗子是周村少有的外來戶，早年逃饑荒到了周村，得了病，又差點餓死，後來村里人看他可憐，就接濟了他幾碗賣剩下的湯鍋，吃了一個冬天的百家飯，倒是熬過來了，病也好了。

老村長把垮了一半，還剩下兩間屋的老宅讓他住，平時就在村里給各家各戶幫忙，反正只要管飯就要得。

實在沒有活路的時候，各家各戶賣不完的湯鍋也會給他帶一份，反正日子過得不說好，但也餓不死。

這一晃都來周村二十年了，大家也不曉得他的名字，反正老村長喊他二狗子，大家也跟著這麼喊。

小輩就喊二狗叔。

人不高，但幹活勤快，而且手腳乾淨，不小偷小摸的，大家對他印象都還不錯。

「要得，周硯，叔祝你新年發大財哈。」二狗子端著他的盆上前，笑著說道。

「要得，謝謝二狗叔。」周硯笑道，把鍋里還剩的一勺豬血旺舀到他的盆里，又給他添了二兩鹵肥腸。

大家端著血旺回家吃午飯，人群一下子便散完了。

「村長，忙了一上午，留下一起吃午飯唄。」周硯看著周峰喊道。

「要得。」周峰等這話等一上午了，這會終於聽到從周硯嘴裡說出來，答應地可快了，生怕周硯把話收回去。

「都給大家分完了，那我們中午不就吃不上肥腸血旺了？看著好安逸哦。」周杰笑著說道。

「沒得事，我們自己吃的我留起的，哪個可能虧待了我們自己嘛。」周硯笑道，端著紅油和調料進門去，「傑哥，你喊娃娃些把手洗了，桌子擺起，大家落座，準備乾飯咯。」

「要得！」周杰應了一聲，開始喊人安排座位，怎麼坐，周硯已經提前跟他商量過。

周硯轉回廚房，阿偉已經把滷肉全部切好。

可能實在閒得無聊，兩人還擺了個盤，照著昨天的花樣，把滷菜擺得巴巴適適。

「周師，擺得不錯吧？」阿偉有些得意地看著周硯道。

「嗯，有水平。」周硯笑著點頭，「以後我們店裡三十塊錢的席，也按這個標準來擺盤。」

雖然擺盤不能讓菜的味道變得更好，但確實能讓一道菜看起來更貴，提供的是情緒價值。

「要得，交給我，沒問題。」阿偉點頭，還用廚房現成的蘿蔔雕了朵小花。

周硯道：「花就別雕了，讓我奶奶看到你拿她的蘿蔔雕花，前後浪費那麼大一塊，拿雞毛撣子抽你。」

「哦。」阿偉立馬停手，老太太雖然人挺好，但說抽人也是真抽啊，下手真不含糊。

「周硯，桌子已經擺好，人也安排落座了，五桌人，剛好合適，你看這安排上菜嘛。」周杰快步走進廚房說道。

「來咯，我來端菜。」趙紅進門來，自帶了托盤過來。

「我們來上菜，周杰你忙半天了，去坐著陪客人。」幾位嫂子也來了，負責幫忙上菜。

「沒得事，在家裡干點活不叫忙。」周杰笑道，先幫著端了兩個托盤出去。

開始上菜。

「噢喲，在家裡吃殺豬宴，涼菜都擺得這麼安逸。」趙紅笑了，她今天負責給臘肉搓鹽巴，也是忙活了大半天，瞧見擺的巴巴適適的涼菜，忍不住笑道。

「紅姐，這叫時刻保持高標準，養成習慣，以後擺的就更快了。」阿偉說道。

「有道理。」趙紅笑著點頭，端著菜出去了。

壩壩宴擺在院門口的壩子上，五桌。

一眾外商和林清、沈少華，還有翻譯、司機坐一桌，剛好十個人。

宋家人和林志強、孟安荷他們安排坐一桌，周明和馬金花作陪，趙嬢嬢和老周同志也坐在這桌。

宋學民與林志強已經聊上了，宋學民教的是機械專業，和林志強專業對口，一見如故，聊的頗為開心。

羅雅和孟安荷也聊著，省建築院和蓉大離得不遠，兩人還約著下回一起去逛街喝茶。

羅雅聊了一會，有些驚訝道：「啊，你們家外甥女是周硯的女朋友？挺好，我看那小伙子不光長得帥，還能把事情安排明白。今天這麼大的陣仗，來這麼多人，既要安排殺豬做臘肉香腸，又要讓外商們體驗鄉土氛圍，還要負責辦殺豬宴，一點不亂。」

「小周辦事確實妥當，自己出來開飯店也才半年多，已經做的頗為紅火了。」孟安荷微笑點頭，看著正耐心聽宋婉清說話的周明道：「周老師也不錯啊，很謙遜有禮，之前還和周硯見義勇為抓了一群公交車悍匪。老周家的男人，別看一個個人高馬大，但耳根都軟，老太太調教的好，嫁進來不容易被欺負。」

「看出來了，家家都這樣。」羅雅也笑了，不管是周明的叔伯，還是幾個已經結了婚的哥哥，對媳婦都是溫聲細語的，沒見哪個脾氣很大。

包括周明他老漢兒，只要他媽一個眼神，立馬乖巧聽話。

一個人的婚姻觀，很大程度會受到父母的影響，甚至很多時候會慢慢變成投影。

這也是他們在周家正式提親之前，特意從蓉城趕回來，親自來周家看看的原因。

從一個家庭的氛圍，完全能夠看出加入其中後，是否能夠過得幸福。

就周明他們家這氛圍吧，她一個第一回來的外人，都已經感受到了諸多溫暖與幸福。

親人之間沒有攀比，只有相互之間真誠的關心與幫助。

就連這伙外商，在語言不通的情況下，依然玩得十分開心。

這大概也是婉清儼然把這當自己家的原因吧，確實是讓人覺得溫馨的家庭。

「杭城那麼遠，那以後你外甥女是要嫁到嘉州來嗎？」羅雅好奇問道，婉清要是嫁給周明，算是嫁在本地，可杭城嫁到嘉州，那可真是跨越半個中國的遠嫁了。

宋婉清聞聲立馬支起了耳朵，周硯和夏瑤確定關係的事情她還是聽周明說的，這兩周他沒來蘇稽，夏瑤回去之前都沒能見上一面，昨天剛給她寫了封信寄去山城。

孟安荷微笑搖頭：「年輕人的事情，還輪不到我這個當小姨的操心，瑤瑤明年要去香江上班，周硯忙著把飯店搬到嘉州。這兩個孩子年紀都還小，讓他們自己來規劃未來吧。」

「有道理，二十歲，多好的年紀啊。」羅雅點頭，也笑了。

「你說，瑤瑤會回蘇稽嗎？」宋婉清和周明小聲道。

「會。」

「你怎麼這麼確定？連孟姨都不確定。」

「周硯說的，我信。」

「那我也信。」

倆人湊一起傻笑。

周家的小孩子湊了一桌，周沫沫雖然年紀最小，但輩分最大，坐的主位。

她旁邊坐著周立輝，主要負責給小姑夾菜，以及負責看著可能會因為一根紅燒排骨打起來的弟弟們。

沒錯，一桌的臭弟弟。

就旁邊的小姑是香香軟軟的。

「沫沫，你家好多鍋鍋、弟弟哦。」林景行一臉驚訝道。

「都好強壯！」林秉文跟著道。

「那都是我侄兒哦。」周沫沫一臉驕傲道。

「嗯？」

兩人同時愣住了。

「來，吃飯前，我先給你們一人一顆糖糖，下午吃哈。」周沫沫從口袋裡摸出了一把水果硬糖。

小孩哥們立馬圍了過來。

「謝謝小姑！」

「小姑你人真好~」

小蘿下頭們領了糖，紛紛一陣誇誇。

林秉文和林景行兄弟倆看周沫沫的目光都不一樣了。

旁邊那個一手一個，能把他們倆提起來搶的大哥，竟然也得喊沫沫小姑！

我的天吶！

等沫沫去上學的時候，誰敢惹她啊？

眾人聊著天，菜便上了桌。

四個冷盤，鹵豬頭肉、鹵豬耳朵、滷牛肉、鹵肥腸。

「來，宋老師、師父、林叔，今天喝點。」周明端著酒，把酒給眾長輩倒上。

「嘗嘗這滷菜，周硯的滷菜是跟老太太學的，手藝一絕，下酒特別好，絕對嘉州第一。」林志強給宋學民推薦道。

「這麼好？那我一定要嘗嘗。」宋學民拿起筷子夾了一片鹵豬頭肉餵到嘴裡，嚼了嚼，表情微變，眼睛睜大了幾分。

這鹵香的風味好濃郁，軟糯的豬頭肉，咸香醇厚，風味十足。

咽下之後，手已經不自覺地端起了酒杯。

「來，師兄。」林志強笑著舉杯跟他碰了一下杯，兩人先喝了一口。

宋學民抿了一口酒，讚嘆道：「確實是下酒好菜！這鹵豬頭肉做的太巴適了，吃了就忍不住想喝一口。這個酒也安逸，喝起來多順口，感覺比起五糧液也差不了好多。」

宋長河笑道：「周明這小子，跟我拜師的時候，隔三岔五就給我帶一份鹵豬頭肉，帶瓶這個酒，偏偏這東西在嘉州有錢都買不到，你說有好饞人嘛。」

宋婉清戳了戳周明：「你師父點你呢，多久沒給他帶豬頭肉了。」

「下周就給他帶，再給你帶個鹵豬蹄。」周明笑著說道。

「要得。」宋婉清立馬喜笑顏開，給他夾了片牛肉，「你也多吃點，最近忙集訓的事情，都瘦了。」

羅雅嘗了一塊滷牛肉，也是眼睛一亮，牛肉不干不柴，鹵香濃郁，帶點筋膜的牛腱子，嚼起來還有點彈牙，頗有幾分嚼勁，但又細嫩化渣，跟有些滷肉店賣的完全不一樣。

光是四個冷盤，就把宋學民預備的二兩酒喝完了。

「宋教授，再喝點？」周明問道，目光卻看向了一旁的羅雅。

宋學民的目光也轉向了羅雅。

「今天高興，再喝二兩嘛。」羅雅笑著點頭，周明也不完全沒有眼力見的。

「來，周明，倒上。」宋學民喜滋滋的把酒杯遞了過去，平時羅雅可只給他喝二兩的。

看來今天她也挺高興的。

涼菜上了桌，燒菜緊跟著上來。

首先上桌的是今天的頭菜——鐵鍋燉大鵝。

那大號的土陶碗裝，一鍋裝了一大盆。

色澤紅亮的鵝肉與紅燒肉，點綴在筍乾、土豆、豆乾之中，苕粉條翹起晶瑩剔透的一角，染上了紅亮的油潤色澤。

熱氣騰騰，香味撲鼻而來。

「哇哦，這道菜的成分看起來很複雜。」馬可波羅讚嘆道。

「馬可波羅，這道菜叫鐵鍋燉大鵝，這就是早上追你的那隻大鵝。」林志強扭頭跟他說道。

「真的？」馬可波羅聞言眼睛一亮，立馬拿起筷子夾了一塊五花肉：「那我一定要好好嘗嘗它的味道！」

「不不不，這塊是豬肉。」同桌的翻譯跟他說道。

「豬肉？」馬可波羅疑惑：「這不是鐵鍋燉大鵝嗎？」

「對，但這塊確實是豬肉。」翻譯點頭，一時間有點不知該怎麼解釋。

林志強幫著解釋道：「豬肉是配菜，能夠讓這道菜的味道更佳，你可以嘗嘗，豬肉這樣的做法同樣十分美味。」

「聽著很有趣，我嘗嘗看。」馬可波羅點頭，把那塊肥瘦均勻的精五花餵到嘴裡，細細嚼開，眼睛隨之亮了起來，這也太好吃了吧？！

「太神奇了，豬肉竟然可以和鵝一起烹飪，竟然還如此美味！周硯真是一個美食魔法師！」馬可波羅驚嘆道，立馬給珍妮也夾了一塊豬肉：「珍妮，你嘗嘗，一定是會讓你感到驚喜的滋味！」

「稍等，我要給這道特別的菜留一張照片。」珍妮端起相機，先拍了一張照片。

相比於昨天精緻美味的宴席，今天的殺豬宴要更為粗獷一些，食材源自於農村，是完全不同的另一種風格。

比如眼前這道由多種食材混合在一起的菜，看著有些雜亂。

鵝與豬肉的搭配，並且加入了土豆、豆腐乾、筍乾，這些平時不會被聯繫在一起的食材。

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