第343章 姐姐，上班第一天你這樣搞？（2/2）
周硯讓她和阿偉各炒了一份油渣蓮白作為中午的工作餐。
【一份相當不錯的油渣炒蓮白】
【一份不錯的油渣炒蓮白】
曾安蓉炒的油渣炒蓮白明顯更勝一籌，調味、火候都在阿偉之上，跟如今周硯炒的差距不大。
「競爭上崗，你行你上，這是咱們後廚的規矩，沒意見吧？」周硯看著兩人說道。
阿偉放下筷子，點頭道：「沒意見，曾姐炒的油渣炒蓮白是比我炒的好吃不少，口感剛好，調味也比我合適。」
曾安蓉說道：「其實阿偉炒的也挺好的，就是不夠熟練，我在青神餐廳的時候每天炒十幾二十份，一點點練出來的，火候和調味都得慢慢去調整，不要灰心。
」
「嗯，我懂，我會跟曾姐多學習的。」阿偉笑著點頭。
有被安慰到。
「周師，客人吃的菜標準那麼高，那我們啥時候上手做菜呢？」阿偉突然意識到了一個問題，看著周硯問道。
曾安蓉也是看向了周硯。
周硯早就想好了，不假思索道：「以後我們的工作餐，主要由你們兩個負責做，自己人吃撇點無所謂，我來給你們指點和點評。」
「要得。」曾安蓉點頭，挺高興能有上手的機會。
阿偉撓頭，有種說不出來的感覺，不知道是賺了還是虧了。
上手做菜的機會倒是有了，但以後很難再吃到周師做的好吃的菜，工作餐品質直線下滑啊！
比如今天中午的工作餐，兩份油渣炒蓮白，兩份火爆豬肝。
眾人嘗過之後，都沉默了。
特別是孔立偉炒的那份火爆豬肝，一吃一個不吱聲。
周沫沫端著小碗，看著桌子上的四盤菜沉默了一會，抬頭看向了周硯：「鍋鍋，我想吃排骨~~」
「要得，我去給你盛。」周硯起身進了廚房，過了一會端著一盤紅燒排骨，一盤牛肉燒筍乾，還有一疊酸蘿下出來。
「阿偉，你這個火爆豬肝除了咸了點、老了點、焦了點，其他方面還是可以的，繼續努力，我看好你。」老周同志鼓勵道，夾起了一塊酸蘿蔔扒拉了一大口米飯。
阿偉：
周叔，那你好歹多吃兩塊啊！
「阿偉，你要多吃點哦，不要浪費了。」周沫沫啃著排骨，還不忘提醒阿偉。
「我一定會把它吃完的！」阿偉信心滿滿，吃了兩塊自己炒的火爆豬肝後，筷子也是默默遞向了酸蘿蔔。
今天想著要跟曾姐比較，心裡雜念一多，火候和調味都沒控好，火爆豬肝確實炒的一塌糊塗。
相比之下，曾姐炒的火爆豬肝雖然不如周師炒的那般好，但也做到了滑嫩爽口，味道適口。
「火候和調味是練出來的，不用灰心，練得多了，自然也就會了。」周硯笑著說道，論實操經驗，阿偉和曾安蓉相比確實差遠了。
以曾安蓉的勤勉和基本功，估計要不了幾個月，她就能負責起幾道簡單的菜式，分擔更多的炒菜壓力。
吃過午飯，桌子一收，客人陸續便來了。
特別是下班鈴聲一響，紡織廠的工人魚貫而入，更是一下子開始了午高峰。
林志強跟王宏亮進了飯店，開口道：「廠長，明天咱們兩家人一起吃個飯吧，咱們也嘗嘗周硯做的干燒岩鯉和雪花雞淖，剛好一起慶祝元旦。」
「要得，這兩個可是好菜！我上回吃干燒岩鯉還是去年在蓉城現在嘉州怕是小周做的最正宗，高低得嘗嘗看。我們兩家也好久沒有一起吃飯了。」王宏亮點頭道。
兩人進門來找了張桌子坐下，點了兩個菜，順便定了一桌包席。
「明天晚上把夏瑤也喊上哈，昨天立誠集團羊城工廠的負責人過來了，對嘉定大綢系列讚不絕口。咱們廠能拿下這個大單，夏瑤功不可沒，你看看你這個姨父能不能做做工作，讓她畢業後來我們紡織廠上班。」王宏亮看著林志強道：「條件我肯定給她最好的，單人宿舍，不用實習，直接按中級設計師開始發。」
林志強笑著搖頭：「廠長，這事我說了可不算，夏瑤這孩子特別獨立也特別有想法。她學的品牌設計，畢業後準備去上海、羊城，甚至是香江那樣的大城市發展，我也不好去要求她來咱們紡織廠上班。」
王宏亮聞言嘆了口氣，「也對，像她這麼優秀的大學生，遍地是機會，估計立誠集團都搶著想要她去上班。立誠集團這樣的外資公司和咱們不一樣，條件能比我們開的優越太多。」
「是這樣的，畢竟外資企業，不缺錢。」林志強低頭喝茶，聲音降了兩分。
「外資企業是有錢，但咱們國營大廠也不差，我們的工資待遇，在整個嘉州都是第一檔的，就算放在整個川渝地區也是頭部的。」王宏亮壓低了幾分聲音，往林志強這邊湊了湊：「志強我跟你說，我剛接到通知，明年咱們廠可能會被省里選為第一批試點工廠。
除了稅和部分利潤，我們紡織廠的一部分利潤可以留在廠里，一部分用於紡織廠擴張經營，還有一部分則發放給全廠工人，提升工人的工資和補助，提高工人的工作積極性。」
「這是好事啊！」林志強眼睛一亮，這事每年都有工廠領導向上反映，沒想到今年來消息了。
紡織廠是嘉州創匯大戶，工人工資比別的廠高些，但高的有限，一個月也就多個三五塊錢的補貼，工人們心裡早就不樂意了。
這要是能把一部分利潤留下，給工人加工資，那大家肯定樂壞了。
多的不說，一個月要能加十塊，那隔兩天就能吃頓肉。
「沒錯，我這退休前也算是給大家辦了件實事，這以後還得看你啊。」王宏亮看著他，滿是欣慰：「你肯定比我隊伍帶的更好，懂技術，又會管理。」
「廠長————」林志強的表情有些複雜，「等會吃了飯，我有件事要向你匯報。」
王宏亮笑道：「要得，等會吃了上我辦公室慢慢聊，我兒子昨天給我帶了一包大紅袍回來，我給你泡一杯嘗嘗看。」