第342章 你來我就有救了！（2/2）
「那我————」趙紅開口。
趙鐵英打斷道：「你就睡個懶覺再來，你的刀工水平，現在後廚已經沒得墩子了。」
「要得。」趙紅樂呵呵的點頭。
面臊子和澆頭炒好，周硯抽空先去寫了個公告。
毛筆寫的大字，再把他今天要給宋陽他們上的包席菜單列了出來，標明價格—30元。
干燒岩鯉和雪花雞淖必須提前預約，而且要點包席才能解鎖。
三十塊一桌的價格不便宜，但從菜品來看，價格又不算過分昂貴。
包席的價格是靠干燒岩鯉和雪花雞淖這兩道菜撐起來的，一條兩斤重的岩鯉，價格是四塊左右，成本也高。
公告牌擺在門口，早上來吃包子的客人都瞧見了，不少人駐足多看兩眼。
「周二娃飯店也推出包席了啊！三十塊錢一桌？價格怕是有點貴哦！」朱哲站在公告牌前看著。
「貴不貴要看菜噻，干燒岩鯉和雪花雞淖這兩道可是高端宴席菜。你去嘉州樂明飯店才能吃的到干燒岩鯉，雪花雞淖在嘉州都不一定能吃得到正宗的。」趙東今天來的挺早，笑著說道。
「東哥，這干燒岩鯉真有這麼好吃？」朱哲好奇問道。
圍著公告瞧的工人們聞言，也是紛紛看向了趙東。
岩鯉岷江里有，不時有人能釣上來，價格雖然不便宜，但至少見過，但干燒岩鯉還真沒吃過。
趙東見眾人看來，清了清嗓子道：「我在蓉城餐廳吃過一回，外焦里嫩，鮮香味美，絕對是我吃過最好吃的魚，口感完全不是鯉魚能比的。」
「就是不曉得周硯做的干燒岩鯉味道如何。」有人說了一聲。
趙東笑了：「你們沒看嘉州日報？周硯前段時間受邀給僑商、外商掌勺宴席做了三道菜，滷牛肉、雪花雞淖和干燒岩鯉，大受好評。其中壓軸菜就是干燒岩鯉，周硯做干燒岩鯉的水平，那絕對是嘉州第一流的。」
朱哲讚嘆道：「這麼說的話，這三十塊錢的包席不一般哦！三道菜跟外商、
僑商吃的一個水平，這要在嘉州，少說也得四五十往上走。」
周硯在店裡聽著眾人的議論聲，嘴角帶著笑，沒搭腔。
這二人你一言我一語，倒是給他省了不少宣傳的口舌。
而且這宣傳點還真挺好，三道在外商招待宴上過的菜，就是這份包席菜單最好的背書。
「給你，那天的嘉州日報我買了十份，貼一份上去，比說一萬句都管用。」趙嬢嬢從柜子里翻出了一份嘉州日報，連同漿糊一起遞給周硯。
「有道理。」周硯拿著報紙和漿糊出去，貼到了公告欄的上方。
「周老闆，不包席，真就不能點干燒岩鯉啊？」趙東看著周硯問道。
「干燒岩鯉太費時費工了，不包席確實做不了。」周硯笑著點頭。
「干燒岩鯉！雪花雞淖啊！」黃鶯和黃兵剛好來了，見那麼多人圍著瞧，也跟著上前來，「老舅，這可都是好菜！」
趙東看著黃鶯：「鶯鶯，要不明天晚上讓你爸來蘇稽請咱們吃飯，吃完了一起去看晚會。」
黃鶯聞言眼睛一亮：「要得！就說外婆想我媽了。」
舅甥二人，一秒達成共識。
一旁的黃兵聽得一愣一愣的，想了想道：「那我明天也休息一天！」
「周硯，我們家定一桌。」趙東看著周硯說道。
「要得，給你記上。」周硯笑著點頭，趙東還真是爽快。
三十塊是普通工人一個月的工資，但對於黃鶯他們家來說，三十塊聚個餐毫無壓力。
這公告剛貼出來，這就接了一單，效率還是相當高的。
訂包席的少，但訂餐的可不少。
明天元旦節，大家都放假，而且廠里還辦晚會，迎新年。
周二娃飯店周日不營業，但明天接預約和包席，這可是稀罕事，一年不見得遇得到一回。
三十塊的包席吃不起，訂個幾道菜也就五六塊錢，一家人過來熱熱鬧鬧吃一頓，高高興興去看晚會，迎接1985，挺好！
有中午來吃的，也有晚上來吃的了。
周硯給趙嬢嬢拿了本子和筆，讓她負責這事。
周二娃飯店的規矩，預約直接交全款，訂了不來不退。
主打一個霸王條款。
沒辦法，周二娃飯店只用新鮮食材，要是客人訂了餐不來，食材確實虧不起O
客人倒是沒意見，周硯店裡的菜，主打一個穩字。
先交錢的規矩雖然有點霸道，但用的都是當天的新鮮食材，也就接受了。
一個早上，預定了二十二桌出去，包席兩桌，其他都是預約吃飯的。
「真不錯，還得是過節，這早上光預約的錢就收到224.6元了。」早上營業結束，趙嬢嬢把本子遞給周硯，上邊寫了預約的時間和點的菜，以及大致的用餐人數。
他媽說的沒錯，還得是過節，客單價一塊五左右，比平時上班時工人們的客單價高了五毛。
中午和晚上估計還能再預約一些，說不定營業比起平時不會差太多。
「阿偉，乾的好！」周硯和正端著茶缸喝水的阿偉說道。
「老闆高興就好。」阿偉略帶無奈道。
「欸？小曾，你今天怎麼來了？」趙嬢嬢驚訝的聲音響起。
周硯回頭，便瞧見曾安蓉背著一個大包站在門口。
「曾姐，來了啊？不是說交接工作要兩周時間嗎？怎————」周硯連忙走了出去，走進了瞧見曾安蓉右眉骨處有點紅腫破皮，「這臉，怎麼了？」
「哦呦！還真是，我都沒注意到。」趙嬢嬢也是一臉關切的看著她。
「沒什麼，遇到點事，被撞了一下。」曾安蓉有些靦腆地笑了笑，「青神餐廳那邊我昨天交接好了，手續辦得挺順利的，今天趕最早的班車過來，不過還是沒趕上早餐來幫忙。」
「真沒事？要不要去醫院看下？」周硯關切問道。
曾安蓉搖頭：「沒事，家裡擦過藥了，這兩天應該就能消腫，我把東西放了，馬上下來幹活。」
「幹啥子活，這都破皮了，不處理好要留疤。」趙鐵英上前幫她把背上的包卸了下來遞給周硯，解了圍裙，拉著她往外走：「走，我帶你去廠辦醫院拿點藥膏擦擦，女娃娃的臉上可不能留疤，要漂漂亮亮的。」
「曾姐這是被打了嗎？」阿偉看著被趙嬢嬢拉走的曾安蓉，有些疑惑道。
「少說閒話，她要不願意說，咱們就別問。」周硯把包往阿偉懷裡一塞，給曾姐跑個路，送她房間去。」
「行。」阿偉拎著包裹走了。
周硯眉頭微皺，他其實也挺想八卦一下的，曾安蓉怎麼就突然提前來了。
不過對於飯店來說，這是好事。
曾安蓉太能幹了，從服務接待到後廚一條龍，她都能做明白。
周二娃飯店開了包席，周硯正愁人手不足的問題，她來的正是時候。
半個小時後，趙嬢嬢帶著曾安蓉回來了。
她的額頭上抹了藥水，看著紅亮紅亮的，眼睛有點泛紅，瞧著像是哭過，但一進店門，臉上便露出了微笑：「讓大家擔心了，我沒什麼事，就是破了點皮。」
周硯看著她道：「曾姐，那你要不休息一天吧？估計一早就出門趕車，先去睡會？」
曾安蓉搖頭：「沒事，老闆，我這點傷不影響幹活，以前學刀工的時候，切一刀比這還疼呢。你一會要做滷菜了吧？我來給你切菜。」
周硯看著她沉默了兩秒，點頭道：「行，那我算你今天就正式入職了。」
「歡迎小曾正式入職我們周二娃飯店。」趙嬢嬢帶頭鼓掌。
「歡迎！安蓉姐姐！」周沫沫拍著小手跟著喊道。
眾人也是紛紛笑著鼓掌，歡迎曾安蓉的到來。
「太好了！曾姐，你來我就有救了！你都不知道咱們這飯店後廚墩子和打荷一肩挑有多累人！簡直能累死一頭牛！」阿偉的臉上露出了誠摯的笑容，不摻雜一絲虛假。
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