第492章 耶？這不是我們想家的遊子嗎？（2/2）

開工儀式結束，管路開始指揮工人們幹活，前工程主要還是拆掉後邊那兩棟樓，然後拆邱府來建小院，這樣一個先後順序。

鞭炮一響，也是引來了不少街坊鄰居們看熱鬧。

早就聽說邱府被買下，上回還大張旗鼓的搬運東西，各種家具、器具看得人眼饞，後來又聽說這老闆把後邊的兩棟樓也買下了，這事可是讓街坊鄰居們都頗為好奇。

「修飯店啊？買三棟樓，要修好大一個飯店哦？」

「反正我是聽說邱府買了一萬，後邊靠東大街這個買了五六千，後邊巷子裡那個破瓦房買成一千，這加起來就是一萬六七了。」

「嘖嘖，這老闆還是有錢哦！修酒樓跟修房子還不一樣，我聽說那萬秀酒家修了一百多萬呢！」

街坊們湊一起，議論紛紛。

「大家吃喜糖啊，今天我們飯店開工，沾沾喜氣。」趙鐵英拿出包里提前準備好的糖，拿出來給街坊們散了一道。

吃人嘴短，大家接了喜糖，也是紛紛祝賀。

「老闆娘，你們要修個啥子飯店哦？整這麼大一塊地基？」有人好奇問道。

趙鐵英笑著解釋道：「就川菜飯店嘛，不是全部都是飯店，後邊修了個院子拿來住，飯店就邱府這一塊。」

眾人恍然點頭，倒是很快跟街坊們打成一團。

管路是正兒八經能承接大工程的，跟野路子的包工頭不一樣，開工儀式結束後，帶著工人到後邊兩棟樓去，簡單清理後，挖機便進場了。

沒錯，管路弄來了一輛挖掘機，兩輛負責運建渣的拖拉機。

「貴陽礦山機械廠的強力牌挖挖機，W4—60！這可是好東西啊，拆房子相當有效率。」管路跟周硯介紹道。

「你買的啊？」周硯驚訝道。

「哪個可能！我可買不起，兄弟單位的，借來用一天。」管路看著那挖掘機，眼裡全是光：「等我有錢了，肯定也要整一輛，有了這個車，就能接很多大項目了！」

這個年代，挖掘機這種鋼鐵筋肉怪可太有吸引力了，就連隔壁飯店吃飯的客人都跟著跑出來看熱鬧，相當稀奇。

工人在旁接著管子淋水降塵土，管路則是笑著上前把看熱鬧的人群往後疏散。

「鍋鍋，這個是啥子車車？它還有個爪爪呢！」周沫沫坐在周硯肩上，滿是好奇的問道。

「這個叫挖挖機。」周硯笑道。

人群疏散了，挖掘機直接開拆。

先把蓋掀了，舊瓦和幾十年已經腐朽的梁嘩啦啦落了一地，兩下就給掀翻了O

接著挖掘機鐵壁一揮，破瓦房的磚牆不堪重負，搖搖晃晃，轟然倒地，激起些許粉塵。

—」

「這個挖挖機好大的氣力哦！這麼大一個房子，兩下就整倒了！」

現場頓時一片譁然，圍觀群眾們可激動了，這種場面可不多見。

東大街上露天攤販多，各式飯店也多，為了避免揚塵對他們營業產生影響，管路嚴格要求工人們先灑水後作業，避免衝突。

另外他讓挖機師父幫忙把幾個梁木單獨挑出來，用挖機斗直接敲斷，單獨弄到一旁堆著。

雖然年代久遠已經有些腐朽，但這同樣不失為燒火的好木頭，去買的話可要花不少錢呢。

剛剛趙鐵英交代過了，堆邊上，一會用拖拉機給運回到蘇稽去。

主要還是幾個梁，小的木頭早就朽完了，沒要。

「哎呀！這就是挖挖機啊，這勁比牛還大！當年挖水庫要是有這麼一台挖挖機，哪還用得著幾百個村民奮戰三百天啊！一台挖挖機，半個月就能挖好。」趙鐵英也是嘖嘖稱奇，左看右看，躍躍欲試。

「哇哦！這個挖挖機好膩害哦~~」周沫沫兩眼放光地，目光很快落到了挖機師傅身上，跟周硯說道：「鍋鍋，以後我也要開挖挖機！」

「這個怕是有點不好學哦。」周硯很難忍住不笑，因為就一會功夫，他已經聽到好幾個小朋友許下以後長大要開挖挖機的願望。

周硯這會明白孟姐為什麼讓管路來幹這個工程了，之前合作過是一方面，其次就是這種專業施工隊下場，效率確實不是一般小包工頭那種小打小鬧能比的。

在確認周硯不需要這兩棟破瓦房的材料後，挖機加拖拉機的組合拳，兩天就能給拆完運走。

如果是純人力乾的話，兩天可能還在拆屋頂呢。

科學技術是第一生產力，這話真沒錯！

修酒樓外加一個小院，管路敢保證半年多時間就能完工，這不是狂妄，而是對施工的絕對把握。

「挖機借的不花錢，挖機師傅工資一天十塊，全部挖完，平整好場地，用油應該就是五六十塊錢，其實跟請工人來挖差不多錢，但能節省八天左右的時間。」管路跟周硯說道。

周硯點頭：「嗯，具體施工方面管工來把握，反正我們的要求就是保證質量的前提下，儘可能的快。」

管路鄭重點頭：「你放心，我會嚴格按照孟院長的設計方案來修，一點不得摻假。」

「要得。」周硯笑著點頭，又隨口問道：「胡老爺子最近怎麼樣？」

「挺好的，自從那回壽宴吃了你做的甜燒白之後，我外公的精氣神一下子就回來了，年夜飯他還親自下廚了呢，這幾年，我還是頭一回吃到他做的東坡肘子，還是那個味道！」說起胡大海，管路臉上的笑就沒停過，「我媽和我舅都說了，讓我要好好給你修飯店，這樣才對得起你對我們家的這份恩情。」

「哪能說是恩情呢，胡老爺子還教我做東坡肘子了呢。」周硯連忙擺手，好奇問道：「我聽說眉州的泡菜特別出名，不曉得胡大爺做的泡菜味道如何？」

「要說泡菜，我們眉州那肯定是相當有名氣哦，東坡泡菜都出名幾百年了嘛。」管路笑了笑道：「我外公做的泡菜，味道還算過得去嘛，但要是味道特別好的，我覺得還是我三爺爺管德寬。他在我們眉州可是出了名的泡菜大師，眉州酒樓的泡菜都是他在管，當年我外公泡菜的手藝還是跟他學的。他整的泡蘿下嫩脆酸甜，泡藠頭酸甜帶辣，脆爽開胃————」

「管蜀黍，你三爺爺到底管好寬？」周沫沫好奇問道。

「他的名字叫管德寬。」管路也沒忍住笑。

周硯忍著笑意道：「這麼厲害啊，管工，回頭能不能幫我介紹一下你這個管德寬三爺爺，我想學一學做泡菜，苦於沒有一個厲害師父。」

「沒得問題，你準備啥時候去嘛？回頭我跟我三爺爺說一聲，你直接去眉州酒樓找他就行了。他這個人還是比較好說話的，這些年在眉州酒樓也沒少教人做泡菜。」管路看著周硯說道，「不過他有個規矩，想要跟他學做泡菜，就要給他提一籃子當季能做泡菜的菜過去，要是連菜都選不好，他是不會教的。」

「會設這規矩，這管德寬師傅肯定有手藝。」周硯若有所思，一般有手藝在身上的廚師，說話做事都很硬氣，也會有一些奇怪的規矩。

「這樣，管工你先幫我打個招呼，下周我要是有空，我去一趟眉州找管德寬師父學做泡菜。」

管路點頭：「要得，我回頭找個地方給他打個電話嘛，他就在眉州酒樓，你去的話直接問他名字就行，都認得他。」

【瘋狂的泡菜大王】任務需要他學會三種泡菜，穩妥起見，拜師肯定是越專業越好嘛。

【泡菜大全】這獎勵不開玩笑的，學會了，他就是泡菜大王！

「這管德寬大爺有沒有啥子喜好？比如喝酒，抽菸那些？我要上門拜師，還是要提點東西去的嘛。」周硯問道。

「不用，我們這種關係，我打了招呼，我三爺爺肯定會好好教你的。」管路擺手。

「一碼歸一碼，我們廚師有廚師的規矩，不能打空手去的。」周硯笑道。

管路略一思索道：「那你給他提兩瓶酒去嘛，他就好這口。」

「要得。」周硯點頭，這事就算定下來了。

中午他們一家就在旁邊的炒菜館簡單吃了飯，周硯說了孟安荷晚上要辦招待，請他們吃飯的事，眾人也就不急著回家了。

吃過午飯，周硯提議找個茶館坐著喝會茶。

但這個提議被全票否決了。

「去看挖挖機！」周沫沫舉手。

「看挖挖機更有意思。」趙鐵英也舉手。

至此，其他人的意見已經沒有意義。

挖挖機贏得了一切。

今天初八，不少工廠已經開工，東大街上的人流量比起前幾日少了一些，但依然熱鬧。

「周硯，明天要開工了是吧？我要預定一些豬頭肉和牛肉。」周宏偉跟周硯說道。

「要得。」周硯笑著點頭：「不掙錢就難受啊？」

「那肯定難受啊，你看浩哥、明哥已經結婚了，你也有女朋友了，就我還是老光棍一個，我也抓緊多搞錢，爭取早日找個女朋友結婚噻。」周宏偉理所當然道。

周硯看了他一眼：「你媽沒讓你去相親啊？回頭我跟嬢嬢說一哈嘛，大好青年，啷個過年過節都不把相親安排起來呢。」

「說是說要讓我去，被我拒絕了。」

「為啥子？」

「我現在這樣，啥子都沒得，找個婆娘，那不是讓人跟我吃苦嗎？我覺得這樣不得行。」周宏偉搖頭，正色道：「你看浩哥人家是排長，明哥也調到一中當老師了，你更是飯店都要開到市里了。我再怎麼樣，至少也要把滷味賣好了，存夠買三轉一響的錢再去說結婚的事嘛。」

「嗯，相當有覺悟。」周硯點頭，拍了拍他的肩膀道：「男人有擔當是好事，先打拼事業，這樣找婆娘也不用將就，慢慢找個能把日子過好的。」

「對，我就是這樣子想的。」

周硯道：「水口鎮還是可以，水泥廠、煤場、機磚廠好幾個廠，又有鐵路和公路，你好好干，爭取早日干成水口鎮第一滷味店，要不了兩年，你就能存夠三轉一響了。」

「嘿嘿，這是我今年的目標！」

能吃得了棒棒的苦，周硯對周宏偉還是相當有信心的。

「媽，清禾是在家看書是吧？」周硯跟趙鐵英問道。

「小曾也在，沒得事。」趙鐵英跟周硯小聲問道：「對了，他們日子選了沒得？」

周硯說道：「前兩天奶奶就給他們去選了，定在三月初二的嘛，你不曉得？

」

趙鐵英若有所思：「三月初二，那就是不到兩個月了嘛，那估計你奶奶過兩天就要去一趟青神把事情定下來，好去找木匠打三十六條腿。」

「我估計也是。」周硯點頭，上回小叔求婚成功，這事其實已經成了大半，老太太去一趟等於是一錘定音，然後雙方家庭好進行下一步推進。

扛著周沫沫看挖挖機的周淼轉過頭來：「今天日子不錯，我媽可能已經到青神了，這種事情，她向來果斷出擊。」

趙鐵英略一琢磨，跟著點了頭：「也對，當年你老漢兒被我一槍打斷了剔骨刀，回去跟你奶奶說他就想娶我，第三天你奶奶就帶著他來提親了。」

周硯張了張嘴，對老太太的效率和果斷表示震驚和敬佩，還得是老輩子啊，行動力就是強。

下午四點左右，林志強開車帶著孟安荷他們過來了。

「挖掘機！」

林秉文和林景行一到場，立馬被挖掘機所吸引，這會靠街道這棟房子已經被拆的差不多了，建渣被拖拉機運走了，地面用挖機進行了平整，效率驚人。

圍觀群眾可多了，不少搬了小板凳坐著看的，看一下午都不覺得膩，餓了、

渴了還能去後邊的攤位上買點吃的。

跟周硯他們打了聲招呼後，孟安荷便和管路到一旁討論項目去了，今天正式開工了，昨天管路其實就已經過來了，有些細節還需要跟孟安荷這位設計師和監理進行充分溝通，確保落地之後不會因為理解錯誤導致出錯。

「瑤瑤很喜歡你送的表，去機場的路上已經戴上了，老夏和芝蘭姐也挺滿意的。」林志強跟周硯小聲說道，「你小子，還是會送東西的。」

「這叫心意。」周硯微微一笑。

林景行和林秉文加入後，他們更走不掉了。

不一會，周沫沫突然回頭，跟周硯小聲道：「鍋鍋，你看前面是不是阿偉和鶯鶯姐姐。」

「哪？」周硯聞言立馬往前走了兩步，順著沫沫手指的方向看去，還真是一眼就看到了手裡拎著一個女式包的阿偉，正腆著笑臉跟在黃鶯身後。

黃鶯看著比年前又瘦了一圈，雖然臉蛋還是圓圓的，但比起初見時那膀大腰圓的模樣，如今已然瘦了許多，穿著一件棕色皮衣，氣場立馬就不一樣了，阿偉跟在她身後一步，跟個小跟班似的。

「鍋鍋，你看阿偉好像一隻狗狗啊。」周沫沫小聲道。

「嗯，是像。」周硯笑著點頭，眼見他們正往這邊走來，喊道：「阿偉！」

阿偉驚了一下，手裡的包都差點甩出去，有些心虛地左看右看。

「這裡！阿偉！」周沫沫坐的高，衝著阿偉揮了揮手。

「沫沫！」黃鶯一眼就瞧見了周沫沫，立馬快步走了過來，先把周沫沫抱了下來。

阿偉目光有些閃躲，但瞧見黃鶯已經上前，只能硬著頭皮上前。

「耶？這不是我們想家的遊子嗎？最近搬家了啊？」周硯看著阿偉笑吟吟道。

「我吃多了出來逛逛。」阿偉目光有點閃躲，「這不巧了嘛，先遇到黃鶯，又遇到你們了。」

黃鶯說道：「是挺巧的，我隔壁嬢嬢說我們家門口有個賊娃子晃悠一個多小時了，我出來一看。耶——是阿偉。」

「嘖，這也是沒撞見黃小雞回家哦，不然挨一頓打都不冤。」趙鐵英笑道，「說是賊娃子也沒得錯，屋頭是有惦記的東西，起賊心了。

阿偉：「————」

媽耶，哪個就跟著黃鶯來逛東大街了呢？！

明曉得周師他們今天來動工的嘛。

這下遭了嘛。

黃鶯接著爆料：「我跟你說啊，阿偉真的好好笑哦，我出來問他在我家門前晃爪子，他說迷路了。」

這下，眾人看著阿偉，笑容都多了三分暖昧。

「喲，這不是從小在嘉州長大的偉師傅嘛？大白天遇見鬼打牆了啊？」周硯笑問道。

「阿偉，下回編個像樣點的理由嘛，屎漲了才曉得找茅廁。」趙鐵英搖頭。

「我————」阿偉張了張嘴，憋半天憋不出半個屁來。

不得行，強度太高了，趙嬢嬢更勝一籌。

黃鶯已經笑不活了，好不容易停下來，笑著道：「不過你別說啊，帶阿偉出來逛街也不是完全沒用，今天這一路吃過來，家家都打了折的。」

周沫沫看著阿偉說道：「阿偉，我想吃豆腐腦，要甜的。」

「走嘛走嘛，我帶你去買。」阿偉伸手把她從黃鶯手裡接過，直接逃離戰場。

「阿偉，你剛剛跟在鶯鶯姐姐後邊，好像一條狗狗哦。」

「沫沫，你還吃不吃豆腐腦了哦？」

「你不買我自己買噻，我有錢。」周沫沫小嘴一嘟，一雙大眼睛盯著阿偉，眼裡已經泛起淚花了：「阿偉，你想勒索我？」

「————」阿偉連忙搖頭：「買買買！不能哭啊。」

黃鶯收回目光，看著周硯笑著說道：「對了，老闆，我老漢兒說今天日子好，我早上去把滷味店開了個門，放了兩串千響鞭炮，希望今年我們滷味店的生意財源滾滾，紅紅火火！」

「還是你想的周到哦，我都沒想起這件事。」周硯笑了，黃鶯這個合伙人太稱職了，果然省心。

「對了，我聽阿偉說，飯店明天開始正式營業，那我們滷味店也從明天開始正式營業嘛。」黃鶯笑著說道：「今天早上放了鞭炮，立馬就有老顧客問我啥時候開門營業，都想吃的很了。我想著接下來幾天慢慢恢復營業，看看元宵節前後能不能把營業額拉一個高峰出來。」

「要得，各種菜要好多你自己寫，明天我給你備齊。」周硯拿了紙筆遞給黃鶯。

黃鶯刷刷把訂貨量給寫了，又跟周硯道：「那我順便幫我老漢兒和黃兵的也定了嘛，等會回去我就跟他們說，免得他們再跑一趟。」

「也要得。」周硯點頭。

明天飯店正式開業，也該收心搞錢了。

今天新飯店動土，鞭炮一響，黃金萬兩齣去是真的。

一開工，這裡就是吞金獸，鋼筋、水泥，這些可都貴著呢。

「老闆，這一整片都要建成新飯店嗎？」黃鶯好奇問道。

周硯給她比劃道：「這個拆掉的臨街房子會修一個麵館和包子鋪，後邊半截還有那沒拆的破瓦房打算修個小院拿來自住，前邊邱家老宅拿來修飯店。」

「前店後屋，挺好！比我們家的酒樓方便多了。」黃鶯稱讚道，看著那正在施工的挖挖機，「這施工隊太專業了！我已經開始期待新飯店的樣子了。」

阿偉帶著周沫沫回來了，買了四份甜豆腐腦。

周沫沫一份，林景行和林秉文倆兄弟一人一份，還有一份給了黃鶯。

「哇！沫沫，你也太厲害了吧？竟然能買到甜豆腐腦，而且全是豆腐腦，都沒加糊糊！」黃鶯驚嘆道。

周沫沫舀了一口豆腐腦餵嘴裡，看著黃鶯奶聲奶氣道：「鶯鶯姐姐，甜的好吃，豆腐腦就得吃甜的~~」

「嗯！好吃~~」黃鶯已經吃上了，點頭道。

「周師，這麼大陣仗啊？還請了挖挖機來！」阿偉這才有時間看挖挖機幹活。

「沒得法，有這個實力的嘛，時間比金錢更重要。」周硯雙手插兜，不知道什麼是對手。

「噢喲！好吆不到台哦！」阿偉嘖嘖道。

眾人閒聊一陣，等黃鶯吃完了豆腐腦，阿偉跟黃鶯走了，這小蟊賊要把黃鶯早點送回去，免得撞見黃小雞遭毒打。

周硯他們等到到孟安荷和管路溝通完了，一手一個擰一個蘿蔔頭的耳朵，才把兄弟倆帶離現場。

「管工不一起吃晚飯嗎？」林志強問道。

孟安荷笑道：「今天剛開工哪走得開，今天拆完外邊這棟樓，清理乾淨，明天早上能把裡邊那棟爛瓦房拆了，再把場地平整出來，把做地圈樑的位置用挖機挖出來，到時候把構造柱一做，這樣抗震能力還是相當不錯的。」

「小院不是用邱府老宅的材料來建嗎？還要上圈樑和構造柱？」林志強有些意外。

孟安荷道：「小院可是生活區，周硯的想法是對的，優先考慮安全性，圈樑加構造柱，然後再用拆下來的材料進行填充，這樣不影響整體的美觀度，也能提升強度，挺好的。」

「沒錯，安全第一嘛，川內地震還是比較頻繁的。」周硯補充道。

林志強點頭：「挺好，一家老小，安全確實是第一要考慮的。」

「爸爸，我們晚上去哪吃飯？」林景行問道。

眾人也跟著看了過來，這會已經五點鐘，到飯點了。

林志強笑著說道：「去飛燕酒樓吃嘛，聽說他們最近出了個燕席挺不錯的，去嘗嘗味道怎麼樣。我已經提前訂了位置的，現在過去剛好合適。」

「飛燕酒樓？」周硯眉梢一挑，有點意外，又有點期待。