第467章 【一份完美的紅苕稀飯】（2/2）
「可以哦，進步不小，你媽獎勵你啥子了？」周硯笑道。
周立輝看了眼趙紅，有點小幽怨道：「拿了成績單回來，坐爛了兩個雞蛋，獎勵了一頓雞毛撣子炒麵。」
「噗」周硯直接笑出了聲。
「坐爛了兩個雞蛋就算了，還把背第給我坐爛了一個，好大個人嘛，還往背第里坐。」趙紅翻了個白眼，「我跟你說，我打的算輕了哈，下回還敢坐，我就去抽竹條了。」
「哦。」周立輝縮了縮腦袋，不敢怒也不敢言。
面已經發好了，周硯先調了一個鮮肉餡，再炒了一個芽菜炒肉，今天晚上就做兩個口味的包子。趙紅做包子，他先把稀飯煮在鍋里。
紅苕切成丁狀小塊，量放得少一些，這樣吃起來既有紅苕的甜香，又不至於太過頂飽。
兩個蒸菜，三個滷菜，四個隨飯菜，兩碟泡蘿蔔，還有一個圓子湯，就是簡單單的晚飯了。他師父放了牌，來廚房幫忙備菜，幾個菜很快就炒出來了。
包子蒸好撤掉火悶在鍋里，先把菜給上了。
滿滿一大鋁鍋的紅苕稀飯端到院子裡，要吃的各自來盛。
你還別說，中午大魚大肉吃撐了，晚上瞧見紅苕稀飯，幾乎每個人都先去盛了一碗。
「包子來了！」周硯端著托盤出來，和周杰他們一起把包子給各桌上了。
隨飯菜講究一個快，一起上桌，大家好下稀飯，廚師也能一起落座吃飯。
夏瑤給周硯留了個座位，讓他坐邊上。
「還真是稀奇啊，周硯煮的紅苕稀飯看著都要安逸些！」周清讚嘆道，拿勺子舀了一勺稀飯吹了吹，餵到嘴裡，眼睛一亮：「硬是有點巴適！甜香順口！」
「郎個？一碗紅苕稀飯還能煮出花來？」周澤笑了笑，拿著筷子順著碗沿颳了一口稀飯餵到嘴裡，眼睛隨之睜大了幾分，有些不可思議的看著碗裡的紅苕稀飯：「這紅苕還是我種的，哪個周硯煮出來的稀飯會這麼好吃呢？」
周硯把手裡的包子放下，笑著應道：「我跟你們說，這紅苕稀飯還真是不太一樣，按照古法熬的，保管你們喝了一碗還想第二碗。」
眾人聞言紛紛笑了，前些年條件不好，吃不上米飯，就拿紅苕煮稀飯吃，一個星期吃七天，頓頓都是紅苕稀飯配菜瓢兒菜，吃到膩。
這兩年重新開放殺牛，各家條件好起來了，一般都不太待見這兩樣東西。
但今天周硯煮的這個紅苕稀飯，瞧著還真是有點不太一樣。
紅苕放的不是很多，而且切的比較小塊，點綴其中。
湯色清亮不渾，米粒煮開了花，但依然粒粒分明，沒有糊成漿，勺子舀起來有種微微掛勺的綿密感。「煮粥我可是一把好手，皮蛋瘦肉粥、小米粥，信手拈來，人稱西湖區粥王。」夏華鋒一臉自信道。周硯聞言連忙道：「西湖區粥王，請多多賜教。」
「好，我嘗嘗看。」夏華鋒拿起勺子，紅薯和稀飯一併舀起，吹了吹熱氣，然後餵到嘴裡。紅薯配稀飯，這吃法簡單又頂飽，紅苕好種，產量又高，以前吃不起飯，這是重要主食。
但就是因為吃多了，吃脹了，大家對它沒有太大的好感度。
夏華鋒就不信了，一碗紅薯稀飯，周硯還能煮出花來不成。
稀飯入口，夏華鋒慢慢察覺出不對勁了。
米的口感格外軟糯，那看著成塊的小紅薯，舌尖一壓就化開了，紅薯的甜香融入了稀飯之中，香甜自然，清潤順囗！
不是？
這是紅薯稀飯該有的口感嗎？
這也太香了吧？！
「等一下，這裡邊真的只有紅薯和稀飯？」夏華鋒把碗裡的稀飯仔細翻了一遍，確認只有紅薯和稀飯後，整個人都有點懵，看著周硯道：「怎麼做到的？」
「粥王，這不是基本操作嗎？」周硯微笑道，「難道你煮的粥不是這樣的？」
「額……」夏華鋒緩緩握緊勺子，「差不多吧，我一般不做紅薯稀飯，芝蘭不愛吃……」
「老夏！這個紅薯稀飯好好吃哦，你學一下，我愛吃。」孟芝蘭拿著勺子舀起紅苕稀飯一邊吹熱氣，一邊跟夏華鋒說道。
夏華鋒：….」
周硯抿嘴，低頭看著面前的稀飯，儘量讓自己不笑出來。
【一份完美的紅苕稀飯】
沒辦法，哪怕它只是一份紅苕稀飯，但也頂不住它是一道完美的紅苕稀飯啊！
老夏能怎麼辦呢，老婆都發話了，只能硬著頭皮道：「小周啊……」
周硯點頭：「夏叔，我懂，一會我就把配方寫給你，從火候到時間，分毫不差。」
夏華鋒鬆了口氣，小周有一點讓他挺滿意，就是上道。
「周硯，等會也給我們說說看，這紅苕稀飯煮的確實安逸，時間是螂個控制的。」旁邊那桌，大爺周清開口說道，他已經在盛第二碗稀飯了。
周硯笑著應道：「要得，等會開個紅苕稀飯培訓班，想學的都來。」
紅苕稀飯有點出人意料，包子則是點燃了晚宴。
鮮美的鮮肉包，咸香醇厚的芽菜肉包，當真是讓眾人讚不絕口。
這是周硯第一次回鄉做包子，老周家不少人還是第一回吃到周硯做的包子，臉上的驚艷之色是藏不住的。
「肉包包好好吃哦」」田嬌抓著肉包，吃的可香了，回頭看著田輝道：「爸爸，你去找硯鍋鍋學學怎麼做出美味的肉包包嘛~我就喜歡吃肉包包！」
「你喜歡吃，以後爸爸經常帶你去周硯哥哥家吃啊。」田輝無奈笑道，讓他一個紅苕稀飯都煮不明白的人去學做包子，這不是為難他嘛。
「唉」「」田嬌嘆了口氣，兩眼包著淚光，看著周沫沫道：「沫沫，我以後還是跟你一家好了，我爸爸是個小笨蛋，根本就學不會」」
「好了好了，你再吃一個鮮肉包嘛。」周沫沫往她碗裡又夾了一個包子，寬慰道：「他再笨，畢竟也是你爸爸~」
眾人聞言忍俊不禁。
吃過晚飯，大媛和二婊他們主動把洗碗這些活給攬了過去，好讓周硯他們先回去。
「沫沫，再見」你要來嘉州找我耍啊。」田嬌拉著周沫沫的手，兩眼淚汪汪的。
「好了好了，不哭啊，我會來找你耍的。」周沫沬笑著摸了摸她的臉蛋，「你要想我了，就喊攘媛帶你來找我耍嘛。」
「昂。」田嬌點著小腦袋，這才把眼淚憋了回去。
李思楠笑著跟眾人道別，抱起田嬌放在前槓的小椅子上。
李先友他們趁著天還沒完全黑，先回嘉州去了。
周明也是跟著一道，載著宋婉清回去了。
「奶奶，小叔，要不明天晚上你們去我們家吃飯嘛。」周硯看著老太太和周衛國說道。
「不用，明天周清喊我們去他家吃，今年有電視，晚上還能看春節聯歡晚會。大家都提前說了要來我們家看，明天肯定熱鬧得很。」老太太笑著搖頭，看著他道：「明天你不用管我們，你把瑤瑤他爸媽他們安排好就行。」
「周硯，鎮上要是無聊，你就把叔叔和婊驤們喊回來一起耍。」周杰湊過來，笑著道：「過年嘛，還是村里熱鬧些。」
周海跟著說道：「就是，明天我們準備去買些煙花爆竹回來放，紡織廠附近是不得讓放煙花的嘛，那不是沒得啥子年味。」
兩人的這番話，倒是說的周硯有些意動。