第496章 一槍干碎悍匪魂，阿sir我要自首！（1/2）

阿偉：

」

」

沒想到這話還能變成迴旋鏢，正中他的眉心。

不愧是孔派三代公認的陰陽王，他甘拜下風。

「我去給方師伯當墩子啊？」周硯聞言有些意外。

「不一定，他也只說可能，具體情況還要看當天的選拔賽規定。」肖磊搖頭道：「反正方師兄點名要你去，名單已經遞上去了，不管能不能上場，都是一個現場觀摩特級大師同台競技的學習機會。」

「要得，那我把這兩天先空出來。」周硯點頭，明白這是師門長輩在提攜他。

他在本子上把3.3、3.4、3.7號這三天給標註出來，這三天不接宴席訂單。

今天是正月初八，2月27，明天開門營業三天，然後歇兩天，大概就是這樣了。

趁著這個機會，剛好去蓉城瞧瞧，見識一下這個時代的蓉城高端飯店和川菜大師們。

後世許多經典川菜只能在零星的高糊視頻中見到，或是只剩下簡單至極的菜譜。

而他現在正處於川菜的巔峰階段，八九十年代，川菜大師層出不窮，人才輩出，許多經典川菜還能各大飯店吃到。

而且這些大師不光承襲名菜，繼承傳統，並且還在不斷創新，改頭換面，推陳出新，適應時代創造出了許多創新菜。

江湖菜尚未一統江湖，火鍋也還不能代表川菜。

這是一個百花齊放的時代。

肖磊跟周硯叮囑道：「到時候記得穿體面些，這次上去，我們代表的是嘉州孔派，到了蓉城，不要讓人看輕了。」

「要得，我去整套西裝穿起。」周硯點頭。

「錘子！」肖磊被他逗笑，目光轉向曾安蓉，笑著問道：「小曾，你跟衛國同志的日子定了沒有？我到時候好提前安排時間，跟周師一起給你們辦壩壩宴。」

「嗯，師爺，定了，三月初二，陽曆四月二十一號。」曾安蓉點頭，臉上泛起了一絲羞紅。

趙鐵英好奇問道：「小曾，衛國和老太太今天是不是提親去了？」

眾人目光頓時都看了過來。

「嗯。」曾安蓉點頭，臉更紅了，但眼中的幸福是藏不住的。

「這麼快？！」阿偉有些震驚，又有些不解：「曾嬢嬢，提親你怎麼能不在場呢？」

「對啊，當事人怎麼能不在呢？」肖磊也疑惑。

曾安蓉微笑解釋道：「飯店明天要開門營業，事情挺多的，師父又要忙新店動土開工的事，我跟衛國說了這事，他很支持我工作，沒讓我多跑一趟，他自己帶著老太太去我家定親。」

「這有啥，小曾跟衛國這叫郎情妾意，上回衛國上門，當著她爸媽的面已經求婚成功了。小曾媽、老漢兒對衛國非常滿意，跟我把各項事情都談妥了，還把小曾的生辰八字給我帶回來。」趙鐵英笑著說道：「老太太拿了生辰八字去挑了日子，今天上去就是把事情敲定，好開始準備定做家具，買喜糖，散請帖這些。」

「這樣啊，那確實是去不去都行，老太太行動還是快。」肖磊笑著點頭，「行，三月初二，我記一下，這兩天我會空出來，到時候給周師當墩子，肯定幫你把這場壩壩宴辦得漂漂亮亮的。」

「師父，是我給你當墩子。」周硯無奈，看著曾安蓉道：「小曾，你師爺說話算數，你跟小叔的婚宴，我們包了。」

「嗯，謝謝師爺，謝謝師父！」曾安蓉點頭，心頭暖暖的，鼻子卻不禁有點發酸。

「還有我，我才是正兒八經的墩子。」阿偉跟著說道。

這時，門外，一輛老舊吉普車緩緩停下。

一身軍裝的周衛國開門從車上下來，然後把穿了一身新衣的老太太從車上攙了下來。

「媽，衛國，你們剛回來了啊？」趙鐵英迎了出去，看著二人問道。

「對，剛從青神回來，親家太熱情了，非要留我們吃了晚飯才回來。」老太太笑著進門來，看著屋裡的人笑道：「都在呢，還說你們可能睡了呢。」

「我們也剛從嘉州回來。」趙鐵英已經有些迫不及待：「都談妥了嗎？」

「嗯，你打下了堅實基礎，一下子就談妥了，親家相當直爽。」老太太點頭，走過來拉著曾安蓉的手道：「小曾啊，以後咱們就是一家人了，結婚的事情你不用操心，我們都會準備好，不耽誤你學廚和工作。」

「要得。」曾安蓉點頭，臉蛋羞紅，目光卻忍不住朝周衛國看去。

「對，交給我就行了。」周衛國笑著點頭。

「嗯。」曾安蓉臉上露出了笑容，心跳在此刻加快了許多，她突然意識到自己快要嫁人了，而且還是嫁給眼前這個如同保爾·柯察金一樣的英雄！

一切如同夢幻一般。

「那以後我就喊小嬢嬢咯~~」周沫沫湊過來，看著曾安蓉小臉上滿是笑容，「小嬢嬢~~」

「嗯。」曾安蓉笑著點頭，「可以喊小嬢嬢，但是不許喊曾嬢嬢哦。」

「昂~小嬢嬢~」周沫沫又喊了一聲。

曾安蓉笑著應了，彎腰跟她說：「沫沫，以後在店裡你喊我姐姐好不好？我喜歡聽你喊姐姐。」

「哦————原來是這樣啊，好！」小傢伙毫不猶豫的點頭，「安蓉姐姐~~」

「哎。」曾安蓉笑著應道。

周硯跟老太太說道：「奶奶，我們剛剛才說到小曾和小叔結婚的事呢，我師父說了，小曾和小叔結婚，壩壩宴我們師徒倆承辦了。」

「是嘛？肖師傅，那就麻煩你們了。」老太太看著肖磊說道。

「謝謝肖師傅。」周衛國跟著說道。

「衛國還喊肖師傅呢？這麼生分！」肖磊看了眼曾安蓉，「小曾，你教他哪個喊。」

「師爺。」曾安蓉喊道。

周衛國嘴角抽了抽，跟著喊道：「師————爺。」

「哎，不客氣，你這個徒孫女婿我還是相當滿意的。」肖磊笑著點頭，嘴角根本壓不住。

周硯在旁看的躍躍欲試，被老太太一個眼神殺給按了回去。

殺傷力太強，連帶著阿偉也縮回去了。

周衛國和曾安蓉的婚事定下來，大家都挺高興的，畢竟這可是老周家和周二娃飯店的一件大事。

「門口這車是？」周硯看著門口的吉普車問道。

「我一個老戰友的車，青神畢竟有些遠，有人開車要方便些。」周衛國說道。

「那我就先回去了，周師十二早上我們六點就出發，爭取能趕上你師伯請的午飯。」肖磊心滿意足的走了。

「要得。」周硯給他送出門去。

「那我們也回去嘛，耽擱人家劉旭日一天功夫了。」老太太開口道，看了眼周衛國，又道：「你要是想晚點回，那我就先回去嘛。」

「我也一起回去。」周衛國說道，跟曾安蓉微笑道：「小曾，你明天要早起做包子，早點休息。」

「嗯，你明天要早起帶隊集訓，你也早點睡。」曾安蓉點頭，微笑著送他們出門上了車。

前排車窗降下，一個皮膚黝黑的青年笑著喊了一聲：「嫂子好！我是劉旭日，以前周連長手下的兵！」

「你好，我叫曾安蓉，今天辛苦你了。」曾安蓉落落大方道。

「不辛苦！應該的，你們結婚的時候我還要來喝喜酒呢，那我們就先走了哈。」劉旭日笑著說道，啟動汽車，載著老太太和周衛國走了。

周硯看著那吉普車的尾燈遠去，今天剛定親，就————這麼幹脆利落的回去了？

老輩子談戀愛，還真是一點都不黏糊啊。

這要換成是他，不得帶著瑤瑤逛到小樹林吃一個小時的嘴子再送她回家啊。

瑤瑤————

想到瑤瑤他就心痛。

不過這會她應該已經到家了吧？

杭城雖然遠，但坐飛機還是比較快的。

老周同志把門關上，跟周硯說道：「你把牛肉清單寫給我，明天一早我好去買。」

「要得，馬上寫。」周硯應了一聲，把筆記本收回，既然大家都覺得這五十塊錢一桌的包席不錯，那周二娃飯店的第二套包席菜單就這麼敲定了。

另外夫妻肺片明天菜單上新，定價也得確認下來。

作為一道新上涼菜，就按照鹵豬耳朵和鹵豬頭肉單份的價格上浮五毛錢，1.5

元/份。

這價格倒也不是亂標，夫妻肺片是要拌料的，而且分量相比鹵豬耳朵也更足一些。

一份鹵豬耳朵是三兩三，一份夫妻肺片能有八兩。

而且做的工藝更為複雜，要先鹵後拌，用料也更多些。

當然，因為食材用的都是牛的邊角料，背靠周村，成本很低，利潤非常可觀。

賣一份夫妻肺片的毛利潤能有1塊左右。

周硯預計，夫妻肺片是能得到客人喜歡的，前兩天的壩壩宴上，這道菜可是大受歡迎，明天先做個三十份試試水。

「三十份太少了吧？明天紡織廠第一天正式上班，在家裡吃了十多天的工人們，估計早就想來我們飯店吃飯了，對新菜的熱情肯定很足。夫妻肺片這麼好的菜，我覺得應該多準備些，至少準備五十份。」趙鐵英說道：「賣不完算我的。」

「嗯，你媽說的對。」老周同志附議。

曾安蓉也說道：「周師，紡織廠今天雖然沒上班，但是很多工人過來報導，中午和晚上的飯點都有工人過來問能不能吃飯，熱情確實高漲。」

「要得，那就上五十份嘛。」周硯主打一個聽勸，把三十份改成了五十份，重新算了食材用量，列了一張單子給老周同志。

曾安蓉又說道：「對了，今天下午那個賣二手家具的把清禾房間的門給送來了，已經安上了。」

趙鐵英笑著說道：「那太好了，清禾，走，大姑給你鋪床去，以後你就有自己的房間了。」

「哎，來了。」趙清禾應了一聲，把桌上的書和筆記本收進那個打滿補丁的書包里，跟著趙鐵英上樓。

周硯也上樓瞧了瞧，門確實安好了，周硯選的木門，劉華強倉庫里最紮實的一扇門，門鎖配了鑰匙，裡邊還有一道插銷可以反鎖。

趙清禾是小姑娘，肯定希望能有自己的私人空間，所以周硯還是給她考慮的比較齊全的。

房間不算大，十個平方左右，靠牆擺了一張棕板床，早上從孟姐他們家搬過來的，小床，一米三左右，但清禾一個人睡還是綽綽有餘了。

這年月，大家的床都普遍偏小，這樣棉被、被套也不用做太大的。

一家四口擠在一張一米五的床上也不嫌擠，不像後世一米八的床都不夠兩個人睡的。

靠窗邊還擺了一張小方桌配了個獨凳，桌面上大大小小的劃痕和筆跡，一看就是林景行和林秉文兩個小蘿下頭的傑作。

燈裝的三十五瓦的，亮度還行，差不多夠用。

趙鐵英把門上那兩個鑰匙拔下來，直接遞給趙清禾：「清禾，這個房間以後就屬於你了，鑰匙給你，記得收好，免得開不了門還得找開鎖匠。」

趙清禾猶豫了一下，伸手接過了鑰匙，眼眶已然紅了，輕聲道：「謝謝大姑。」

「謝什麼，這麼大的姑娘肯定得有自己的房間噻。」趙鐵英抱來了前兩天給趙清禾打的棉被，笑著問道：「喜歡不？時間太緊，回頭給你刷個大白牆。」

「不用刷，大姑，這樣就挺好的，我很喜歡，我還是頭一次有自己的房間。

刷了大白牆，反倒容易蹭髒衣服。」趙清禾連忙搖頭道。

「行，聽你的。」趙鐵英笑著點頭，抱著被子放到床上開始鋪床。

趙清禾把書包放到小桌上，上前幫忙。

周硯到桌前坐著試了試，把桌子調換了一個方位，確保看書的時候能有充足的光。

以趙清禾的學習積極性，熬夜學習是必然的。

周硯跟趙清禾叮囑道：「清禾，在房間裡看書一定要把燈打開，別捨不得電費，眼睛要是近視了可就麻煩了。」

「好的硯哥。」趙清禾乖巧點頭。

周硯拿著衣服下樓，把夫妻肺片的牌子寫上，掛在了涼菜區。

然後寫了一份上新公告，把新菜和新套餐寫在一張大紙上，然後貼到公告欄上，還標註了不可訂餐日期。

阿偉他們也各自洗漱睡覺去了，明天一早還要起來做包子，目標一千二百個O

趙鐵英鋪好了床下樓來，看著正在寫公告的周硯說道：「要不明天還是熬一大鍋紅苕稀飯嘛，你做的稀飯好吃，這段時間客人吃包子，經常有人問有沒有稀飯，紅苕切小點，粥不煮那麼濃，我估計也不太影響包子的生意，客人吃起也還滿意些。」

「把紅苕稀飯上菜單？那定價多少合適呢？」周硯沉吟，稀飯配粥確實是好搭檔，但因為定價的問題，之前一直被周硯擱置。

趙鐵英道：「肉包子定一毛五，那一碗稀飯就定一毛錢嘛，給配一碟酸蘿蔔「」

O

周硯想了想，點頭道：「也行，那明天早上就煮一鍋紅苕稀飯試試看。」

他在公告欄上加了一行字：新增早餐：紅苕稀飯——1角/碗（配酸蘿蔔）。

周硯轉到廚房，從角落裡翻出了幾根不錯的紅苕放到一旁備用。

洗漱完，周硯反鎖房門，上了床原本還想規劃一下明天開業的事情，結果腦袋一沾枕頭就睡著了，結束了這漫長而又疲倦的一天。

「啪！」

一聲炸響將周硯從睡夢中驚醒，就像是鞭炮在耳邊炸響一般，伴著玻璃碎裂落地的清脆聲音。

周硯猛地坐了起來，人還是懵逼的，想著誰家小孩半夜放二踢腿，把他家玻璃給炸了？

然後就開始擔心周沫沫和趙清禾有沒有被嚇著。

他拉開燈準備出去看看，就聽到了外邊客廳里傳來他媽的冷喝聲：「雙手抱頭！蹲那！不然勞資一槍斃了你！」

「還有你，把彩電給我慢慢放到地上，要是把老子的彩電摔了，我也一槍斃了你！」

「瞎了你的狗眼，偷到老娘家裡來了，茅斯頭打電筒，來找屎！今天就讓你們撬狗兒進學堂——摸到儘是輸（書）！」

然後很快又傳來了兩道男人的聲音：「莫開槍————嬢嬢莫開槍！」

「不敢動————真不敢動了————」

周硯瞬間就清醒了，這他喵的不是二踢腳，是趙嬢嬢開了一槍！

而且，家裡進賊娃子了！

不過，看樣子場面應該已經被趙嬢嬢控制住了。

周硯操起角落裡靠著的一根筆直長棍，拉開門走了出去，一邊大聲說道：

」

媽，是我啊，我從房間裡出來了。」

「你出來嘛，下去開門，把保衛科的幹事喊來逮賊娃子。」趙鐵英說道。

周硯這才放心從房間裡出來，沒辦法，槍不長眼，大好人生才剛剛開始，他可不想被誤傷了。

客廳里一片狼藉，被翻的亂七八糟的，電視線路被扯掉了，原本放在靠牆小桌上的電視機現在放在客廳中間，電視機旁邊抱頭蹲著一個年輕小伙，老周同志正拿繩子給他反綁。

一旁的窗戶被打爆了一塊，窗邊也抱頭蹲著一個青年，手已經被反綁到身後，碎裂的玻璃割破了他的手，腳下一灘不明液體緩緩流淌，顯然是被先前那一槍嚇尿了。

現場情況已經被控制。

趙鐵英跟他說道：「樓下估計還有個放哨的，你下去喊人的時候小心點，喊保衛科的幹事搜一搜，要是能抓到就最好。」

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