第90章 曹元回來了？（5/5）（1/2）

第二天一大早，老榆樹上的炮彈殼「噹噹當」一響。

陳拙揣著手，溜溜達達地晃悠到大食堂後廚。

他昨兒個半宿沒睡，這會兒居然不困，反倒是精神頭賊拉足。

今幾個早上，輪到吃酸菜粉了。

這活兒，陳拙熟。

他瞅著那堆得跟小山似的酸菜幫子，也不拖拖拉拉，直接就是抄起自個兒那把磨得雪亮的菜刀。

「咚，咚，咚————」

後廚的案板上，立馬就跟敲大鼓似的。

陳拙手腕子一抖，那刀使得跟風火輪似的，寒光上下翻飛，愣是舞出了殘影。

他甚至都不用瞅菜板，可手底下的活兒，依舊是穩得不行。

梆硬的酸菜幫子在他手底下，很快就齊刷刷地就變成了粗細均勻、薄如蟬翼的酸菜絲兒。

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旁邊的老娘們看的眼熱，卻怎麼也學不來，只能在哪裡一個勁的嘆氣。

陳拙嘿嘿一笑，只是幹活。

他把那幾口大鐵鍋燒得滾燙，火苗子「呼呼」往上躥。

隨後舀起一勺雪白凝固的野豬油，這玩意兒還是上次打那頭野豬剩下的，香得霸道。

「刺啦一」

豬油一下鍋，那股子葷油的香氣，混著熱浪，一下就炸開了。

排隊的老少爺們鼻子一個勁兒的抽動，顯然是聞到香味了。

陳拙抓起大把的蔥姜蒜末，往油鍋里一撒。

「刺啦！」

香味兒更沖了！

緊接著就把小山似的酸菜絲兒，「嘩啦」一下全倒進了鍋里。

野豬油的葷香，猛地撞上酸菜那股子霸道的酸香，兩種味道非但不沖，反倒一下就融到一塊兒去了。

陳拙搶起大鐵鍬似的鏟子，吭哧吭哧開始煸炒。

直到把酸菜絲兒炒得油光鋥亮，酸味兒全出來了，他才往鍋里「嘩嘩」倒水。

這水也不是啥清水，是昨兒個燉大棒骨剩下的骨頭湯。

湯一下鍋，鍋里「咕嚕咕嚕」地翻滾起來，那湯色立馬就變得奶白奶白的。

陳拙又抓起大把泡發好的土豆子粉條，全扔了進去。

這粉條，是屯子裡自個兒拿土豆子做的，勁道得很。

粉條子一進鍋，就開始瘋狂地吸那股子帶著油水兒的酸菜湯。

陳拙蓋上鍋蓋，也不管了，就讓它在那兒悶著。

這酸菜燉粉條，就得這麼「咕嘟」著，讓粉條子把酸菜的味兒、豬油的香兒、骨頭湯的鮮兒，全給吃透了。

一直等到粉條子燉得透明、打蔫兒了，陳拙才揭開鍋蓋。

「呼」

一股子酸香撲鼻的熱氣湧出來，差點沒把人的魂兒給勾走。

「開飯咯」

陳拙自個幾也拿飯盒打了一份，滿滿當當的酸菜粉條，上頭飄著幾點油花子。

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