第113章 合營前夕,人心浮動(2/2)
「拿不定主意啊……」
郭友忠嘆了口氣。
都說人越老越怕死,現在整個豐澤園都人心浮動,面對這樣的抉擇,他的心裡也猶豫。
今天豐澤園才傳出的風聲,其實他們這些豐澤園的大師傅們,好幾天前就已經聽說了,只是沒有人表露出來。
「紅兵,你讀的書多,幫師父分析分析,拿拿主意?」
既然開了口,郭友忠也不扭扭捏捏,直接說道。
「師父,我……」
「不要有顧慮,我讓你說,你就說。」
「那我就暢所欲言?」
「暢所欲言!」
「……」
雖然兩人成為師徒,也不過兩個月左右的時間,但李紅兵能夠感覺得出來,郭友忠對自己這個徒弟,真是好的沒話說。
既然他有困惑,問到了自己頭上,李紅兵也不準備藏私。
「師父,您還記得婁半城吧?」
聽李紅兵突然提到了婁半城,郭友忠知道絕對不是沒有緣由的,他後面肯定還有話要說,於是點了點頭:「記得。」
「這婁半城,之前名下有一個軋鋼廠,解放後……」
舉了這個例子後,李紅兵又對著郭友忠說道:「我現在住的四合院裡,有不少鄰居,現在都在這個軋鋼廠上班,他們現在是國家工人……去年,上面出台了一個文件,叫《勞動保險條例》,這您知道吧?裡面包括工人的醫療福利,還涉及了一個退休金制度……」
聽著李紅兵說的這些,郭友忠不由停下了腳步,皺起眉頭思考。
有些情況,他是了解的。
雖然豐澤園飯莊現在是私營,但早已成立了工會。
像醫療福利這些,他們作為私營企業工人,也一樣能享受到,只不過是由工會和豐澤園共同承擔。
「師父,有些話我今天只在您跟前說說,說出口之後,我可不認。」
「國家和私人,哪個大?」
「現在是新社會,工農兄弟翻身當家做主人了。」
「說句對欒掌柜不敬的話,欒掌柜和他背後的姚家,跟咱們不是一個階層的。」
「站在個人角度,您覺得是當資本家的工人,還是當國家的工人好?」
「……」
將心換心,李紅兵也真心把郭友忠當成長輩,但有些話,只能言盡於此。
歷史上。
豐澤園的公私合營,顯然是極為成功的一個案例,並沒有出現大的人員變動。
現在是1952年,豐澤園作為上面選定全面推行公私合營的首個試點,必然備受關注和重視。
東興樓的掌柜以為這是個機會,想要藉機把郭友忠重新挖回去,但如果郭友忠帶頭跳槽,破壞了公私合營的進行和進度,肯定會引起不滿。
郭友忠作為名廚,這些年賺的錢不說天文數字,也積攢了頗豐的身家,再加上已經進入了知天命的年紀,接下來幾年少拿一點工資,並不會有什麼影響。
重要的是,公私合營是歷史必然,誰也撼動不了。
對郭友忠來說,接下來不用多做什麼。
只需要順其自然,結果利大於弊。
還能混一個退休讓國家養老的名額。
「我懂你意思了。」
沉思許久,郭友忠再次看向李紅兵的時候,神色中多了幾分凝重。
其實跳槽與否,郭友忠的心裡早有決斷。
真正讓他感到迷茫的,是看不清自己和豐澤園的未來。
郭友忠是一個重情義的人。
這些年在豐澤園,欒學堂對他不薄。
至於東興樓的前東家,對他也不算差,當初之所以會離開,其實很大程度,也是為了給梁大民這個大徒弟騰位子。
當時梁大民的本事已經夠了,但資歷太淺。
自己這個師父不走,他很難有自己獨當一面的機會,也成不了今日東興樓的台柱子。
他們年輕這一輩中,梁大民算是熬出頭了。
「師父,我也就一說,您隨便那麼一聽,不用太在意。」
發現自己說的,好像讓郭友忠變得心情有些沉重了,李紅兵連忙說道。
「不用謙虛!」
看李紅兵這樣緊張,有了些少年人該有的樣子,郭友忠不由笑了笑,頗為欣慰的說道:「多讀書還是有好處的,像我們這些老一輩的人,別說是上私塾讀書,能認一些字,就已經很了不得了。
讀書才能有見識,才能看穿事情的本質,你這麼機靈聰慧,跟著我學手藝,當一個給人做飯的廚子,沒能繼續上學讀書,有些可惜了……」
說到後面,郭友忠忍不住替李紅兵惋惜了起來。
這幾天豐澤園的變化,他只看到和考慮到了自己個人,最多豐澤園的未來。
可李紅兵剛才寥寥的幾句話,卻看到了更深更高的層次,並且讓他豁然開朗,郭友忠不服都不行。
平時的時候,郭友忠也喜歡看書,不過看的大多是一些雜書,尤愛三國。
可能跟別人說他長得像三國里的關二爺有關。
多少受到這些影響,郭友忠雖然沒把自己當成武聖,但性情和為人處世方面,也略有相似。
但不管怎麼樣。
讀書能明理,也能學到很多東西,這點郭友忠深有體會。
當初也是聽說李紅兵上過高中,讀了不少年書,學徒中還沒有這樣高學歷的,郭友忠來了興趣,才一直對他頗多關注。
「師父,您這話說的……」
「當廚子有什麼不好的?」
「三百六十行,行行出狀元!」
「當廚子一樣能出人頭地!」
「……」
對於讀書,李紅兵沒有什麼執念。
他只是一個俗人,沒有什麼遠大的抱負和理想。
來到這個年代,能把自己的日子過好,才是他最現實的想法。
就連什麼行行出狀元,出人頭地什麼的,也只不過是李紅兵一時興起,喊喊口號罷了。
「哈,你小子,有骨氣!」
聽到自己徒弟這樣有「志氣」的抱負,郭友忠老懷欣慰,不由大笑了起來。
雖然剛才一時感慨,有些替李紅兵惋惜,但郭友忠作為從業數十年的大廚,乃至名廚,自然不會看不起自己的職業和身份。
李紅兵剛才那一番「表態」,十分對他的胃口。
要是李紅兵看不起他自己,看不起廚子這個行業,恐怕郭友忠才會真的失望和難受。
他現在已經不年輕了,之前也收了不少弟子,以後估計再難碰到像李紅兵這麼有天賦和好心性的徒弟,也沒有多餘的精力再去挖掘和培養別人。
不出意外的話,李紅兵會是他這輩子最後收的一個徒弟。
按照傳統的說法,這是關門弟子。
(本章完)