第15章 蹭勺(2/2)
至於容易挨罵。
主要是幹這活不光需要力氣和技巧,也需要眼力見。
灶台上的師傅,每次做完菜,把那個勺一扔,擱案底下,就得馬上去撿,蹭完了烘乾放在那,等哪個師傅要用了,又要馬上遞過去。
手腳笨點,不夠機靈的,可不得挨罵嘛!
因為這些緣故,很多學徒都不願意干蹭勺這個活。
當初李紅兵是自己「求」著進來的,所以幹活很勤快,不管多麼辛苦,也從來不喊苦喊累和抱怨,再加上腦子比較活,所以師傅們表面上不說,但還是挺喜歡這個新來的學徒,挨的罵也少。
別看豐澤園大廚名廚一堆,當學徒好像能學到真本事似的,實際很多學徒都吃不了這個苦,而且老師傅都不輕易收徒,所以並不那麼容易。
也就是現在進入新社會了,講平等,不能剝削,學徒們還有工資拿。
換以前,那是洗衣做飯帶孩子,什麼事都得做,而且打罵是常事,別說工資了,要是活幹得不好,連吃飽飯都是個問題。
這也是為什麼,之前李紅梅心疼李紅兵在這裡當學徒的主要原因。
「朱師傅,孫師傅好……」
進入後廚,李紅兵首先做的,就是像以前一樣,先跟師傅們打一圈招呼。
「紅兵,聽說前兩天你在邊上的護城河救了個人?」
就在李紅兵打招呼的時候,孫師傅忽然開口問了一句。
「剛好路過……」
李紅兵沒有居功,而是低調的解釋道。
另一邊的王師傅聞言,卻是搭腔:「那可不止是簡單的路過,救人一命勝造七級浮屠,小李不錯!」
「王師傅過獎了。」
被後廚的師傅們誇了一圈,李紅兵並沒有自滿,依舊和以往一樣,倒是引來了後廚其他學徒羨慕的目光。
快到中午的時候,李紅兵的工作也跟著後廚的師傅們開始了。
知道蹭勺怎麼蹭,但現在的李紅兵還是第一次上手,剛開始有些不太習慣,慢慢就熟練了起來。
蹭勺之餘,李紅兵也沒有閒著,偷偷觀察師傅們做菜的步驟和過程,並且默默記在心中。
偷師!
別說李紅兵現在沒拜過師,就算是拜了師父,有些東西也不會明著教,需要自己用心去看去記,去領悟。
能學到多少,那都是自己的本事。
除此之外,李紅兵還特地準備了個小勺子。
師傅們做完菜,隨手擱在案底下的大勺,撿起來的時候,裡面還是乾淨的,上面殘留一些湯汁,李紅兵就用勺子刮一些下來,特地嘗了嘗。
這樣一來,就能知道掌灶師傅做的那個菜,具體是什麼味道。
【廚藝+1】
【廚藝+1】
【廚藝+1】
……
看到系統時不時跳出來的提示,廚藝技能的經驗值一點一點的增加,李紅兵的心情逐漸愉悅。
真正聰明的學徒,是不會嫌棄蹭勺累的。
近水樓台先得月,這就是別人看不見的捷徑!
(本章完)