第110章 羊雜湯（1/2）

李大郎把這一大袋羊肉羊雜啥的都拿去了廚房。

楊芳華一看，小姑子剛才不是還在念叨嗎？

「這下可是如了你的願了，正好你剛才不是還說想喝羊湯。」楊芳華看著跟進來的小小身影忍不住打趣。

「可不就是，真是想啥來啥，心想事成啊！」李安安也是忍不住搖頭晃腦的。

太幸運了可真開心啊！

「大嫂大嫂，我們今晚做羊雜湯喝吧？」李安安看著血刺呼啦的羊雜雙眼放光。

她可一點沒覺得噁心，這玩意要是做好了可好喝了呢。

「可是我沒做過啊，你知道做法嗎？」楊芳華看著眼前的羊雜羊肉有點不確定。

這東西要是做的不好，還挺災難的。

老李家從來也沒單獨買羊肉來做過啊。

「沒關係我會我會！」李安安高舉著手。

她就算是沒有實操過，但是她理論知識豐富啊。

再配合上楊芳華的高超廚藝，肯定是不會失手的。

「那行，你說我來做，希望能做的好吃。」楊芳華想到又能學一道新菜，還挺興奮的。

她是真的喜歡廚房的這些事情，熱愛做菜。

可能別的地方上她會不自信，但是在做菜上，總是充滿信心的。

「先把血水泡一泡吧，大郎去多打點水來。」這羊雜的血都快凍上了，李安安看著，還是有那麼一點點嫌棄的。

只有一點點。

「好的小姑！」李大郎一直守在這裡就是等著娘和小姑姑的吩咐呢。

他可是太愛幹活了。

這羊雜湯啊，首先就是必須把血水泡乾淨。

然後還必須焯水去腥，要是這一步沒做好，後續可能就怎麼都修正不過來了。

「一會焯完水，最主要是要先把焯過水的羊雜炒一下，炒到焦焦的！」李安安想到羊雜湯的美味都有點流口水了。

「啊，不能直接煮嗎？」楊芳華聽到還要先炒有點愣了。

現在煮湯，一般都是直接下鍋煮的，最多也就是焯一遍水。

楊芳華還是第一次聽說要先炒一遍

「對，一定要先炒一遍炒出來香味，然後加熱水，這樣就能煮出來濃濃的白湯啦！」

也幸好羊雜湯比燉骨頭湯的時間要短，還趕得上今天的晚食。

「嘿嘿嘿，加上今天的胡椒粉，那可太美味啦！我還要加辣椒！」

明明這羊雜湯還沒開始做，李安安就已經開始興奮了！

「好好好，都聽我們安安的。」楊芳華對於李安安的要求沒有不答應的。

「嘿嘿嘿，我知道大嫂對我最好啦！」李安安抱上楊芳華的大腿就開始撒嬌。

「哦，你大嫂對你最好，娘對你不好咯？」誰曾想喬秀芬竟然正好回來了。

就聽見小閨女在和大兒媳婦撒嬌。

「娘對我是最最最好，我也和娘最最最好啦！」李安安一看喬秀芬回來，趕緊換個大腿抱。

廚房的人都讓李安安給逗得不行，這孩子，太狗腿了也。

「喲，這是羊肉吧，還挺好的，哪兒來的啊？」喬秀芬一眼就看到擺著的新鮮羊肉了。

這好東西，咋出現在她家廚房了？

「是二叔剛才送來的，他說是今天醮豬的報酬，換來的！」李安安直接搶答了。

「還真不容易，這羊肉打算怎麼做啊？」

「羊雜直接做羊雜湯，羊肉就燉蘿蔔吧，天這麼冷，正好合適！」李安安倒是直接把今天的菜譜安排的明明白白。

「你還真會吃，也不問問你大嫂會不會做！」喬秀芬點點小閨女的鼻子。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。