第239章 卷干豆腐（1/2）

第240章 卷干豆腐

「這就可以了啊，那還挺快的，行，那我先看看。」接下來的事也不用李安安教，反正就是把上面壓著的東西都拿下來就行。

然後把蓋著的布也拿掉，就看到已經成型的干豆腐上面還有一點布的紋理感在。

薄薄的干豆腐拿起來，好像很有韌性。

李安安也捏了捏，比她想像的要更好一點。

也是喬秀芬做的仔細，每一層都很均勻又很薄。

其實如果再厚一點也是可以的，那樣的話也很有嚼頭。

「這東西咋吃啊？」喬秀芬把拿出來的干豆腐一張一張地迭了起來。

他們家這個豆腐框做的還挺大的，這一張也不小，感覺一張就夠做一頓了。

「娘，雞蛋醬好像沒有了，炸點醬吧，就加點蔥卷醬吃這就是一道菜，然後可以用它拌涼菜，也可以炒肉，還能做成豆腐卷呢。」李安安直接從邊邊上撕下來一小塊放進嘴裡嘗嘗味。

嗯，滿滿的豆香味真不錯。

略微帶了一點豆腥味，不過不要緊，吃之前焯一下水就行了。

「行，都聽你這個小饞貓的。」這麼一聽喬秀芬就知道是要怎麼做了。

看來和平時做菜也沒什麼區別。

等到老李家吃晚食的時候，就發現了桌子上又出現了他們沒見過的新吃食。

還好經過這麼多次折騰，他們也算是習慣了。

看到新吃食已經可以很淡定地直接吃，然後發表看法就對了。

當然又得到了全家包括孩子的好評，尤其是直接卷著蔥吃。

那簡直太對他們的口味了。

李安安忍不住偷笑，可不就是嗎。

以前在現代，她第一次體驗這種吃法就是在東北。

現在的家也是在北方，能夠合他們的胃口，她一點都不意外。

只不過就是把干豆腐提早做出來罷了。

現在的天氣雖然還不算是很熱，但是干豆腐想要放上兩天，還是有點勉強。

畢竟現在也沒冰箱。

李安安還在想這次的干豆腐要不要給先生他們帶呢。

帶吧，明日她也不上學。

不帶吧，這次做的其實也不少，老李家也吃不了。

尤其是清明節還是寒食日，他們家也是不開火的。

就在李安安在廚房裡對著剩下的干豆腐糾結的時候，楊芳華他們回來了。

聽說有新吃食，她和妯娌也是好奇地緊，趕緊就來廚房看看。

「呀，小妹這東西挺香啊？」每天在食肆忙碌，但是不胖反瘦的張招娣那是看見她不認識的吃食眼睛就亮。

「呀，大嫂二嫂回來了啊，正好還沒全都收拾好，你們快嘗嘗。」李安安看見兩個嫂子還是很高興的，三嫂那邊已經十分肯定了干豆腐的味道。

她也想聽聽大嫂二嫂的意見，主要是大嫂楊芳華的。

李安安稍微說了一下吃法，二人就知道了，卷著吃，那可太簡單了。

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