第204章 上新菜（2/2）

李安安又告訴楊芳華一個炒肉臊子的辦法。

喬秀芬聽見這一個簡單的小吃又是要雞湯又是要豬肉的，要不是她一向信任小閨女和大兒媳婦，那是真的想要昏過去給她們看喲。

不過好處就是一旦湯底和肉臊子還有配菜都準備好，那到時候主要煮粉條就行了。

湯底的調料都是調配出來了一個最佳比例的，回頭只要把煮熟的粉條，再放上焯好水的青菜，全都擺放好，一碗酸香撲鼻的酸辣粉就完成了。

這東西的味道可太霸道了。

最初李安安還想要要不要在食肆門口直接支成攤子先宣傳幾天呢。

後來發現即使是在廚房做酸辣粉，味道也很容易似有若無地飄出去。

這種聞著香噴噴的，但是又聞不真切的感覺，更加勾人。

最終就還是決定維持原樣，酸辣粉還是在食肆的廚房裡做好。

辣度和酸度她們都是定了一個大家比較好接受的，而且如果客人有特殊要求也可以提，比如不吃辣，或者不吃醋，再或者要多加辣，這種小要求他們都是可以滿足的。

主打的就是一個服務至上。

吸溜一口沾滿了湯汁的粉條，滑嫩的口感在嘴裡炸開，麻辣，鮮香，帶著酸酸的口感，直讓人忍不住一口又一口。

粉條咬起來爽滑筋道，再搭配上一口配菜，這誰能不饞啊。

今天李安安下了學就帶著秦宏他們一行人來食肆了。

早就說好要請他們吃酸辣粉的。

「我說小安安，你這到底是藏的什麼秘密武器啊？還一定要來食肆里吃。」秦毅還覺得挺奇怪的呢，主要是聽名字，他猜不出來『酸辣粉』會是個什麼東西。

只知道肯定是又酸又辣。

他也是食肆的常客了，但還是第一次為了吃新菜當天就來店裡吃的。

「有的吃你還話多。」安逸波看著秦毅一天天總是想要逗弄小姑娘，忍不住堵了他一句。

秦毅倒是渾不在意，還是笑嘻嘻的。

「這酸辣粉啊，顧名思義，那就是酸酸的，辣辣的粉條，但是我保證你們吃了就再也停不下來，一定會愛上的。」李安安覺得自己在說這話的時候口水都要掉下來了。

她之前在家做的簡易版的，最多就是只能解解饞。

店裡那才是重工呢，調整之後她吃過就覺得停不下來了。

「行吧，我還是等著嘗吧，小安安你這語言太匱乏了，趕緊好好學習。」聽著李安安說的乾巴巴的，秦毅有些嫌棄。

要說讀書機靈，他沒少聽祖父念叨安安在讀書上面有多靈，記憶力還好，雖然不說是過目不忘，但是確實也是記得很快。

可是一到說話的時候，那簡直就是原形畢露，書都白讀了的樣子。

對於這個李安安也很無奈，她會去背古文，但是想要學以致用，還有很長的路要走呢。

一群人到了絕味食肆就看到食肆門口正在進行日常排隊，有李安安帶著他們當然是直接進去的。

也正是因為食肆也算是開了一段時間了，大家都知道這食肆是有個小東家的，已經很少發生李安安直接帶人進門有顧客埋怨的情況了。

誰讓人家都是自己人呢。

「二哥，我來啦，我帶著先生上去啦！」李安安一進來就和李老大打了個招呼。

經過這段時間的歷練，李老二已經是一個合格的食肆掌柜了，基本上絕味食肆的大事小事都是他在管著的。

當然，廚房除外。