第222章 醃篤鮮（1/2）

第223章 醃篤鮮

玩鬧了一番，直到李安安的臉也變成了小花貓，安小胖這才罷休。

中間秦三郎還在拉偏架，幫著安小胖拉著李安安。

秦宏看著他們幾個打鬧也不插手。

「好了，玩的差不多了，咱們也該下去了。」看到他們停手了，秦宏這才說話。

一行人回到老李家的時候，老李家並沒有人。

今天喬秀芬去李二根家，順帶把幾個孩子也都帶去了，正好讓他們和李二根家的孩子一起玩就行。

至於錢巧鳳，正好今天帶著兩個孩子回娘家看看，之前她坐月子，娘家人沒少來看她。

喬秀芬就讓她帶著孩子回娘家也看看。

所以今天李安安中午一回家，面對的就是空蕩蕩的家裡。

她也知道這是家裡人體貼她，特意給他們空出來地方呢。

秦宏則是想著看來他們來還是給老李家造成了一定的麻煩，也幸好他在桃花村的宅子就快修建好了，到時候就可以搬過來了。

而且可以從其他方面對老李家好好補償。

這些話就沒有必要說出來了。

「先生，我需要一個人幫我燒火，我不會。」李安安看著眼前這幾個人，長得都不太像是會幹活的樣子啊。

安小胖和秦三郎最多是能幫她洗菜，秦毅和安逸波更是感覺指望不上。

就連四喜和侍書他們，李安安都覺得他們恐怕沒幹過這種粗活。

「我會。」阿達實在看不下去大家大眼瞪小眼，沒辦法地站了出來。

「哇，阿達你還會燒火啊，真厲害！」安小胖用『沒想到你是這樣的阿達』的眼神看著他。

就連秦三郎也是，知道自己的貼身侍衛很全能，就是沒想到他連農家燒火的活兒都會幹。

說好了今天要做醃篤鮮的，一大早起來，李安安就把鹹肉泡上了。

醃過的鹹肉風乾之後變得十分緊實，吃之前得先泡發才行。

這裡面還有一個小竅門，那就是可以可以把切成小塊的鹹肉先煸炒一下，充分激發其中肉的香味和咸鮮味。

最後分工的就是，安小胖和秦三郎去廚房幫忙洗菜，阿達去幫忙把火燒上，其他人自便。

因為今天沒什麼人幫忙，四喜和侍書也都跟去了，就在廚房門口，等著隨時幫忙。

醃篤鮮這東西做起來有點費時間，得先燉上才行。

李安安選了幾個看起來很新鮮的筍，自己把它們扒出來。

有力氣用不上的地方，就讓四喜幫的忙。

不完全用他們就是怕他們分不清哪部分是可以吃的，哪一部分是不能吃的。

最近李安安已經開始練刀功了，這也是今天喬秀芬放心出門的原因。

剛挖出來的春筍還十分鮮嫩，很容易就被她切成了筍塊。

該洗的配菜都是讓安小胖和秦三郎二人洗的。

等鍋熱了之後，不放油，直接放鹹肉下去煸炒，五花肉自帶油脂，很快就被煸出香味兒。

「好香啊。」安小胖是一邊幹活一邊忍不住抻頭看，他好奇啊。

「還早著呢，這才是第一步。」下廚的李安安十分淡定，不慌不忙的。

如果忽略哪五短身材，倒是真的有幾分大廚的氣質。

由於盛菜出鍋再下鍋，對於李安安算是一個考驗。

她乾脆就直接往裡面加了水，還有蔥段。

再放了新鮮的五花肉還有排骨，和切好的筍塊，就開始煮。

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