第222章 醃篤鮮（2/2）

再放了新鮮的五花肉還有排骨，和切好的筍塊，就開始煮。

這也算是一個漫長的過程，要等到湯汁煮到奶白色才完美。

最後加上萵筍還有腐竹，再燉上一會，撒上一點蔥花。

一份鮮香的醃篤鮮也就做好了。

醃篤鮮這個菜既是菜也是湯，中午就不用再單獨做湯了。

老李家是有兩個鍋灶的，其中一個拿來燉醃篤鮮。

另一個就用來炒菜。

在等醃篤鮮的這段時間裡，李安安又做了一個清炒芥菜，一個涼拌腐竹，還有一個香椿芽炒雞蛋。

這也算是最後一頓香椿了，再過幾天，就太老了不好吃了。

菜不算很多，量卻是足夠的。

一旁燉煮這醃篤鮮的鍋灶已經不斷地在散發著香味。

安小胖和秦三郎都在偷偷地咽著口水，等待著美食的出鍋。

「安安，怎麼還沒好啊？」安小胖實在是有點等不及了。

「快了快了，美食是值得等待的。」李安安也餓了，聞著這股鹽香味有點迫不及待。

但是嘴上還要安撫著安小胖。

一定要燉足了火候，才好吃呢。

堂屋的秦宏等人也聞到了廚房傳來的若有似無的香味。

「這小安安的廚藝，是真可以啊。」秦毅深吸了一口氣感慨著。

「安安這孩子，不止聰明，還努力，當然會成功。」秦宏明顯是很袒護自己的大徒弟的，他就稀罕李安安這孩子。

現在看她比看自己的孫子們還親呢。

畢竟大徒弟只有一個，孫子還那麼多個呢。

多了可就不值錢了。

「開飯咯！」安小胖一看李安安準備出鍋，就嚎了一嗓子。

等在外面的四喜和侍書就趕緊進去幫忙端菜。

李安安還是很貼心的，知道四喜他們不會同桌吃飯，都是分成兩份的。

也是巧，知道到飯點了，老羅也從宅子那邊過來了。

其實建的宅子裡是給工人們供一頓飯的，而且還有葷的呢。

不過他知道今天李安安要給開小灶，還是那個什麼沒吃過的醃篤鮮。

那肯定要試試啊。

要不說李安安討人喜歡呢，不管是老羅還是四喜他們，最是喜歡來老李家了。

堂屋中桌子上已經擺好了菜，不多但是也足夠豐盛。

李安安特意把醃篤鮮分成了兩種口味，一種是原味的，一種是辣味的。

這也是可以讓大家按照自己的口味多一種選擇。

原味的就是直接出鍋的，辣味的就是添加了一點她的秘制辣椒油，直接在表面形成了薄薄一層紅色的油脂，看上去十分誘人。

「小安安，你可以啊，一個人能整這麼一桌子菜。」秦毅現在算是徹底服了，真是人不可貌相。

「小胖和三郎也都有幫忙的。」李安安被這麼直白的誇獎還有點不好意思。

「來，辛苦我們安安了，都嘗嘗吧。」秦宏看著眼前的菜簡直是食指大動。