第141章（1/2）

這回駱枳兒晚上算是睡了一個安穩的覺。

夢裡她夢見了紅衣女子，鐵馬金戈，上陣殺敵，所向披靡

還夢見了李三毛，他說：「媳婦，俺想你了！好想，好想」

早上起來胳膊酸痛不已，可能是苗苗晚上睡覺不老實，身子枕到了她的胳膊上。

過了兩日，駱枳兒把該送的貨都準備好。

期間抽空娘倆把上次背回來的柴劈了，劈了一堆，碼在麵包窯附近。

到附近田裡撿拾了一些沒用的稻草，編制了一個簡易的草蓆。

得閒後，又去沒有戶主的大山上，尋了兩根較粗的松樹砍了，拖了回來！

好在她力氣大，不費勁！

找出紙筆，畫圖。

設計樣式，量尺寸尺寸，各種的敲敲打打大半日

按照腦子中想法，到李木匠家借了一些工具，拿起斧頭開始幹活。

她做了一個長桌，類似於俄羅斯人烤麵包時，麵包窯旁邊那種長方形的桌台。

因為是純天然的，還挺有田園風格的。

她心裡曉得，如果用磚石碼就更加耐用，不過她有這個田園風格的長木桌也不錯！

她的想法是做好了，把園地擴一擴，等麵包烤好，從麵包窯拿出來放在這裡。

切了，她跟苗苗坐在在這吃，再喝點啥果汁，茶水啥的，挺舒服的。

「娘親，爺奶回來會不會說什麼？」

當然會說，罵她破壞園地，就知道享受！

「說就說唄，反正咱們當下過得好就成了！」

反正現在管不了那麼多，周氏也不知多久才回來！

人在難的時候，就不要老想著太遠的將來吧，鼓動自己過好今天就好！

她們還不配占領她此時的情緒。

把園地擴好後，還挺田園風的，坐在裡面心情豁然開朗！

她還利用剩餘木頭，做了長長的兩個木板凳！

她準備有空在這裡在種點花，纏繞在籬笆上，用稻、草樹幹做個遮陽棚

目前就這樣，先簡陋著吧！

做好這些，第二天就到了使用她的麵包窯時間了。

找出那日在鎮上買的玉米粉、麵粉，思考一下。

她知道做麵包要低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉。

低筋麵粉用來做蛋糕、松糕、蛋撻皮、餅乾。

中筋麵粉就是我們常吃的麵粉，用來做餃子，麵條，包子，饃！

高筋麵粉用來做麵包，吐司這種比較鬆軟的，容易起酥皮的吃食。

所以，她今日做的麵包就要用高筋麵粉來做。

問題是她這裡只有普通麵粉，也就是中筋麵粉。

要怎麼把中筋麵粉變成高筋麵粉呢？

那就是加強它的蛋白質含量。

其實這個蛋白質含量就是要從這個谷碗粉里來。

因此，她首先要做的就是谷碗粉。

聽起來一頭霧水，其實很簡單，谷碗粉就是麵筋幹了後磨成的細粉。

洗麵筋她當然會了。

為什麼她知道這個谷朊粉呢，還是她在現代是個吃貨拉，可不止一回在家裡研發烤麵包、烤蛋撻這些東西。

OK，先找來麵粉加水，揉搓成團，醒面。

這麵團就是用來洗麵筋的。

醒面的時候她就開始把麵包窯的火生起來了，放入松針，劈好的木塊柴。

苗苗看到使用麵包窯，開心的不得了，挽起袖子一直幫她忙。

娘倆把麵包窯的火升起來，那麵團也醒的差不多了，往木盆加水，開始洗面。

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