第874章 魚滿為患(2/2)
劉招娣嗯了一聲點頭說道:「草魚在我們華夏雖然是良好的食材,還需要人工養殖,但是漂洋過海來到漂亮國之後就成為了外來物種,幾乎沒有天敵,而加上它們繁殖能力又比較強,所以就開始野蠻生長,大量繁殖,族群數量越來越多,已經達到了泛濫的程度,偏偏漂亮國的人都不愛吃淡水魚!」
李飛和劉招娣異口同聲的問道:「為什麼?」
在他們心中草魚可是好東西,比一般的淡水魚類都要好吃。
劉招娣聳了聳肩膀,說道:「漂亮國人嫌麻煩,嫌魚刺多,他們吃的一般都是海魚。」
蘇志強睜大了眼睛說道:「草魚的魚刺已經夠少了好吧?這漂亮國的人也太挑剔了,真是暴殄天物啊!」
李飛也搖了搖頭,在華夏內陸比草魚還好的魚已經不多了,他嘆息著說道:「漂亮國的人沒福氣啊,好東西不會享受。」
劉兆娣說道:「除了魚刺的原因之外,更大的原因是他們烹飪的方式都比較簡單單一,調味料更是少的可憐,一般的魚都有一點腥味,他們處理不好,所以不愛吃唄。」
蘇志強哈哈大笑:「說到底還是他們太笨了,吃個魚都不會。」
李飛又好奇的看著劉招娣說道:「那咱們餐館呢,咱們餐館做的魚受不受歡迎?」
他心裡跳動了一下,既然漂亮國的草魚那麼多,何不就地取材把這草魚拿來處理一下,用心的烹飪,做成一道美食,說不定會受大家的歡迎!
劉招娣嘆息一聲說道:「我們這裡唐人街華人的口感也都漸漸的開始西華,老一輩的人吃魚的還是比較多,現在年輕人吃的越來越少,加上做魚比較麻煩,需要的時間比較長,現在人的生活都是快節奏,他們都不願意等待,結果就是我們的廚師也很少會做魚了,就算是做魚都是做的海魚,對這種內陸淡水魚的處理已經非常的生疏!」
李飛皺著眉頭看著這兩條肥魚,沉思了一陣,腦子裡靈光閃過,心中有了主意。
蘇志強咧著嘴看著李飛,笑呵呵的說道:「飛哥,你說這兩條魚,咱們是紅燒還是清蒸?不不不,都不夠味,要不咱們做一道烤魚,你看行不行?他們漂亮國的人沒福氣,咱們可得好好的享受一番,讓他們見識一下什麼是真正的美味!」
李飛眉頭微微一皺,看著他說道:「小強,要不這兩條魚咱們今天不做了?」
蘇志強臉上立刻出現疑惑的神色,皺著眉頭看著他,不解地問道:「為什麼?你不喜歡吃嗎?」
李飛搖了搖頭:「不是!」
「我好不容易抓了這兩條魚上來,幹嘛不做來了?讓大家嘗一嘗我們華夏的美味吧,讓這些老廚師們都領略一下我們正宗中餐的味道,這魚可是一大類,少不了的,咱們的酒店可不能隨波逐流,要把咱們真正的中餐的招牌打出來,可不能像別的中餐廳一樣只知道隨波逐流!」
蘇志強瞪著兩個眼睛看著李飛,據理力爭。
李飛輕輕的拍了拍他的肩膀,沒想到這傢伙還挺有想法的,看來也不全是有勇無謀,只知道一股勁的往前沖。