第四百二十七章 喬尼小課堂（1/2）
「OK！」
陳見海滿意的關掉系統頁面。
解決了場地的問題，等著系統裝修完畢，夏日麼麼咖啡聽就可以正式營業了。
「只是夏日麼麼雖然飲品系列種類多樣，但是咖啡廳里的甜品還是得酒店提供才行。」
想到這，陳見海撥通了烘焙的電話。
響了足足好幾聲，電話才被接通，烘焙的聲音從話筒之中傳來。
「餵, 老闆？」
陳見海開口道：「小島酒店開了一家咖啡店，咖啡飲品已經確定了，只是甜品這邊還沒有著落。」
「咖啡廳的風格和飲品種類，稍後我手機發給你，」
「這幾天你跟巧克力他們研究研究，準備一些咖啡廳的專屬甜品。」
「好的老闆！」
……
朗艾酒店甜品房
「是老闆給咱們交代新任務了嗎？」巧克力好奇的開口。
烘焙點了點頭, 開口道：「老闆在小島新開了一家咖啡店，讓咱們研究一套咖啡廳里的系列糕點。」
「你有什麼想法嗎？」
「這個很簡單啊, 」巧克力如數家珍地開口道：「比如說：」
「芝士蛋糕、巧克力脆皮卷、奶油栗子糕、榛果奶香蛋糕、提拉米蘇蛋糕、白巧克力蛋糕、紅絲絨、黑森林蛋糕、各種水果千層蛋糕、奶油瑞士卷……還有好多的小甜品塊。」
「這些甜品的都是很適合咖啡廳的。」
她原本就是國外甜品留學歸來的，對於這些咖啡廳里的甜品蛋糕簡直是不要太熟悉。
哪怕是僅僅提起名字，
她都能在腦海中直接回憶起這個甜品的配方、用料和製作過程。
「這些聽起來確實都很棒！」
烘焙一邊聽著，一邊用手機打開陳見海發給他的圖片。
對於他們來說，做甜品不難，難的是做與咖啡廳風格主題相適應的甜品。
「哇！這個咖啡廳看上去好漂亮！」
巧克力看見圖片，眼睛頓時一亮。
夏日麼麼的概念圖就像他的名字一樣，氛圍輕快而充滿了小清新，讓人一看就覺得自然安逸。
而且小島上的咖啡廳靠近大海，
吹著徐徐的海風，聽著沙沙的樹葉響，
這麼好看的氛圍和飲品簡直可以讓人慵懶的在裡面窩上一整天。
「哥，不如我們搞一波全套的吧！」
看著陳見海發來的概念圖，巧克力輕輕咬了咬嘴唇，黑亮的眼中閃過一道興奮而大膽的光。
烘焙一愣，啥意思？
「什麼叫全套的？」
巧克力認真開口道：「既然老闆已經開口，夏日麼麼咖啡廳的甜品每天都由酒店進行統一派送。」
「那我們乾脆擬定個菜譜，按照周一和周日不同的日期，每天分別給咖啡廳配送不同的甜品和食品。」
「不僅是甜品, 我們還可以提供蛋糕、麵包、三明治、麥芬、司康等輕食和BOSS午餐。」
「boss午餐可以弄一些金槍魚穀物沙拉、拌麵套餐、火腿卷和芒果乾、堅果、餅乾、有機甘栗仁、沙琪瑪等零食。」
「這樣的話，咱們就可以將咖啡擴展到一天的多場景，」
「顧客在夏日麼麼咖啡廳里，可以早上咖啡配甜點，中午咖啡配輕食，下午來點小零食，完美地承包他們一整天的需求。」
「你這可真夠全套的！」烘焙愣了半天，喃喃說了一句。
好傢夥……按照巧克力的說法，
不僅是甜品，這咖啡店是要變成小西餐廳啊！
他起初只想著如何弄自己擅長的甜品，可是沒想到巧克力竟然一下延伸出了這麼多的內容。
烘焙眼中露出一絲猶豫：「你說的也是個好思路，只是除了甜品，其他的那些輕食還有小零食需要酒店的西餐廳配合解決才行。」
巧克力直接開口道：「問問喬尼哥唄。」
「他是廚師長，又在小島上，如果他覺得可以這麼辦的話，老闆那邊就沒有問題。」
烘焙點了點頭：「好！」
……、
「可以。」
「先按照你們的思路做，西餐廳那邊需要什麼，到時候我去安排。」
看著徐波掛斷電話，
馮迪有些不敢肯定的開口問道：「喬尼哥，這是不是弄的太多了？我這畢竟只是一個咖啡店，有些甜品就夠了。」
身為一名長期面臨破產的咖啡店老闆，
雖然他的生意做的不怎麼地，可是在做事業這方面，他的想法還是很純粹的。
咖啡就是咖啡。
大家來咖啡店裡坐一坐，吃點小甜品快樂一下心情，這就挺好的。
要是真弄這些麵條、焗飯還有什麼輕食什麼的，
那他的咖啡店跟路邊的小西餐廳也沒啥區別了。
徐波無奈的拍了拍馮迪，苦口婆心勸了句：
「兄弟，眼光得放長遠啊！」
「有些東西咱們可以不做，但是不能沒有。」
「這些甜品和輕食全都有酒店負責，質量和味道都是有保證的，這對於你的咖啡店是如虎添翼的事兒，你怎麼還往外推呢？」
馮迪苦著一張臉道：「可是我怕干不過來啊！」
「這家咖啡店，滿打滿算上我一共就兩個人，又要做咖啡又要弄這些輕食……除非你再給我多安排兩個幫手。」
徐波一聽這話，臉瞬間就拉下來了。
「說什麼呢！能分給你一個人我都已經很艱難了，還給你多分幾個？」
「我乾脆把廚房都給你搬來得了！」
之前一直都是馮迪單打獨鬥，現在夏日麼麼品牌正式入駐商場，
馮迪乾脆主動跟陳見海說，讓他給自己配兩個幫手。
也是因為有了陳見海的話，徐波才不情不願的從小島餐廳里挑出了一個比較機靈的員工，安排給馮迪當下手。
趁著夏日麼麼咖啡廳裝修期間，由馮迪先教他一些基本的做咖啡的手法和知識，練練手，省的以後進了商店手忙腳亂。
「說實話，你這個咖啡廳以後打算怎麼做，有思路嗎？」徐波開口問道。
馮迪點了點頭：「海哥跟我說，他想把夏日麼麼打造成一個連鎖品牌，所以口碑和宣傳很重要。」
谷焔
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