190.杭伊杭伊（3/8）（2/2）

王博：「……」

石頭燒的滾燙，那就開始了燒菜。兩個毛利大漢用鐵鏟將石頭迅速的鏟到了旁邊，將裡面還燃燒的木柴也鏟了出來，小心的堆積在一起。

他們動作非常快，因為待會還要用這些熱石頭來蒸熟籠子裡的肉，所以石頭越熱越好，動作越快越好。

鏟乾淨了煤炭，兩個大漢將石頭重新放回了坑裡，把籠子放在滾燙的石頭上，再蓋上一條乾淨的濕床單，最後用之前挖出來的熱土熱木炭蓋好密封。

王博看到這裡點了點頭，這和中國一些地區的叫花雞類似的做法，他小時候在老家烤魚也可以用這樣的法子，最後燜出來的魚肉不帶一點灰燼，又嫩又美。

蓋好土後，四個毛利人又回去種樹了，估計是有美食可以享用，這些傢伙後面干起活來簡直飛快，而且用毛利語唱起了歌曲。

毛利人唱歌和他們這個民族一樣，豪邁而粗獷，曲調變化不複雜，跟吼叫似的，反正怎麼爽快怎麼來。

阿土魯也在唱，或者說也在吼叫，但他很機靈，看出王博一臉茫然聽不懂，跑過來用英語給他唱著聽：

「我們乘坐大船從遙遠的海洋駛來，吼吼！

我們赤著腳走上了這片陸地，吼吼！

鳥兒這裡歌唱，

人們這裡存在，

你問我，吼吼！

什麼是世上最重要的事情？

我的回答一定是，

那就是食物，那就是食物，那就是食物，吼吼……」

老王瞪眼：「這得多愛吃啊？感情對你們祖先來說，除了吃其他的事情都不算重要了啊？」

毛利人喜歡吃，但他們其實不會吃，從這個民族的招牌美食杭伊就能看出來。

晚餐除了杭伊，他們還準備了五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜滷雞肉、蜂蜜烤土豆、辣椒烤土豆等菜。

這些菜都是一群人從家裡帶來的，每人一份，然後等到夜幕降臨，大家圍在杭伊的火坑四周準備吃。

王博沒有帶菜，雖然他提供了牛羊肉，但他還是有點過意不去，就讓安德遜送來了一大堆啤酒。

他的豪爽贏得了這些漢子的喜愛和尊敬，拿到啤酒後紛紛到他跟前來乾杯，酒瓶子相撞，啤酒花四濺。

這時候有人看了看天色，說道：「來吧，杭伊！」

「杭伊！杭伊！杭伊！」一群毛利人興奮的叫了起來。

王博這才知道這個菜名的來歷，應該就是一種表示興奮的語氣詞。

鏟掉泥土打開蓋子，最後掀開床單的時候，一股熱氣和香氣撲面而來，一瞬間壓過了寒風，令人食慾大增。