1284.慰勞專家（5/5）（2/2）

對於山德拉教授等相關研究人員，這太重要了，強大的繁殖能力意味著淡水珊瑚可以擴大種群，儘量降低亡族滅種的風險。

畢竟全球只有哈威亞湖裡發現了淡水珊瑚，這東西又是那麼美麗動人，保留它們自然是非常重要的事情。

紐西蘭政府對淡水珊瑚的存亡也很是關心，他們已經在計劃學習中國用大熊貓搞外交的成功案例，想用淡水珊瑚搞外交。

天氣寒冷，王博看老教授等人凍得鼻子通紅，便不忍心的說道：「我說，你們用不著待在外面吧？不如我們一起去泡溫泉？」

山德拉教授很固執的搖頭，道：「我得看到第一手的監控資料，一旦有問題，我希望我能在最短時間內進行處理。」

王博問道：「你們吃午飯了嗎？」

幾個專家搖搖頭，他們等到雪停後就出來採集有關淡水珊瑚的數據了。

王博也搖搖頭，這些搞科研的真是瘋子。

事實上這就是信仰的力量，專家們信仰的是科學，只要有能支撐他們研究下去的優質課題，他們便會覺得足夠幸福。

王博不能餓著這些專家，這也是鎮子裡的財富。

他在寒風中搓了搓手，然後靈機一動打電話給博爹，讓他準備些蔬菜和調味品。

過了一會他回來，車子上帶了個老大的鍋子，到了湖灘他挖開積雪放上木炭，再把鍋子掛上去，說道：「來吧，我請你們吃午飯，中國火鍋。」

山德拉笑道：「我吃過，很多東西在一起煮，我覺得那不是很棒的食物。」

王博道：「那是你吃的不夠地道，時間也不對，相信我現在吃火鍋會讓你真正感受到它的魅力。」

博爹調好了鍋底，秋季的時候還釀了一大罐韭花醬，專門是為冬季吃火鍋準備的。

阿土魯掛好鍋子，往鍋子裡加靈泉水，這是個專門用來吃火鍋的銅鍋，還是鴛鴦鍋。

王博一邊加鍋底一邊驚愕道：「嘿，阿土魯，你怎麼來了？」

毛利大漢嘿嘿笑道：「我提前嗅到了香味，哪裡有美食，我就出現在哪裡。」

王博真是服了，他都忍不住猜測這貨是不是也有類似領主之心的東西，比如吃貨之心。

鴛鴦鍋，一個鍋子是麻辣鍋底，一個是清湯鍋底。

這麼冷的天氣適合吃羊肉來進補，王博調製清湯鍋底，就只是在清水中加入薑片、蔥段、枸杞、紅棗。

涮羊肉需要突出羊肉的鮮，因此鍋底絕不可喧賓奪主。

麻辣鍋底那就複雜多了，這個要用大量的辣油和麻椒油來調味，其中使用的油是牛油。

在火鍋中，牛油不僅可以增加香味，還有助於保持溫度、增加色澤。

豬油和植物油也有一些，但博爹控制了用量，只是用來增添香氣的，主要還是用了自己煉的牛油。