第334章 味道絕了(1/2)
楊順很客氣,自己採摘了不少番茄,眾人提了一堆新鮮蔬菜離開,來到生活區的餐館,好傢夥,又是顛覆大家想法的餐飲模式。
餐館沒有那些花里胡哨的豪華裝修,就是最普通的人民公社大食堂模樣,淳樸,低調,復古,懷舊,原汁原味。
餐桌就是成排的木頭桌子加條凳,所有人都挨著坐在一起。
葷菜區,有新鮮的豬肉,價格120塊一斤,吃多少切多少,牛羊魚肉也是類似,豐儉由人,食堂提倡光碟行動,杜絕鋪張浪費。
廚房區,一整排的公開鍋灶台,有六台。
廚師站在灶台後操作,所有的調料都擺在台上,食客自己端著切好的配菜盤子站在前面,給廚師打下手,遞菜端盤,一個幫忙的服務員都沒有。
如果食客有要求,還可以自己掌勺,享受自己動手,豐衣足食的樂趣。
楊順對著攝像機介紹:「我們讓客人們看到所有的做菜過程,衛生安全,一切都覺得放心,也不會私留他們採摘的蔬菜和肉類。」
記者指著後廚邊的備菜加工區,牆上掛著一塊大木排,問道:「我看你們這裡寫著『杜絕地溝油和添加劑』,是什麼意思?」
「走,看看那邊。」楊順帶著大家過去,幾個員工連忙讓出位置,他站在一塊案板後,抬頭一看,四周都是看熱鬧的遊客。
他隨手一指:「大哥,你是要來備菜的嗎?拿來,我幫你切。」
被指著的中年男子樂呵起來:「楊老師親自動手?這怎麼好意思?請幫我切成胡蘿蔔絲和青椒絲,一樣粗細,否則我就申請退款!」
哈哈哈……
這個玩笑開的,眾人鬨笑,也就看楊順滿臉笑容,和藹可欺了。
楊順開始秀刀工了。
圍觀群眾認為,楊順要麼是和不下廚的普通男人一樣,笨手笨腳,要麼就是和蘭翔技院廚師班的一樣,刀法精湛,下刀如飛。
只見他拆開袋子,取出胡蘿蔔和青椒,洗淨擺在桌上,右手抓起案板上的厚菜刀,手一抖,唰唰唰,菜刀在他手掌心滴溜溜轉動起來,就是電影裡看到的那種,特別炫。
「哇~~~」
「太帥~~」
那個大哥眼睛都瞪直了,不會吧,大科學家也精通做菜?
眾人剛剛驚訝哇兩聲,只見楊順瀟灑地duang一下,將菜刀尖角插進案板里,轉身對員工說道:「你來切吧,我不會。」
「哈哈哈哈!」
「哎喲我的媽,笑慘了!」
「這是裝逼失敗嗎?」
「楊老師你要不要這麼搞笑?我還等著看你蓋世無雙刀法的呢!」
「我不會……說的真坦誠,笑死人了……」
觀眾們笑得站不穩,好幾個舉著手機拍視頻的,也是完全拍不下去,掩嘴大笑著,被這個神轉折給逗得不行。
員工是老師傅,噔噔噔噔幾下,整齊漂亮的絲兒就切了出來,刀背一刮,全部菜品整齊地擺在鐵餐盤上,再遞給那位大哥。
大哥接過來,笑著問楊順:「楊老師你真不會切菜?」
楊順道:「我不僅不會切,連炒雞蛋飯都不會。聞道有先後,術業有專攻,這方面你們比我強多了,我認輸。」
「可你為什麼刀耍的這麼厲害?」
「做實驗呀,小白鼠,兔子,青蛙殺多了唄。」
眾人鬨笑,都覺得這個科學家一點架子都沒有,而且還挺親和,還挺搞笑的,殺小白鼠都能殺出這麼強的刀工,難怪能把抗癌藥發明出來,秦奮吶。
玩笑開過後,楊順解釋身後那塊板子:「芝麻油和菜油,全是我們自己煉製的,絕對衛生可靠,品控一流。香料,尖辣椒,花椒,這些我們要多少有多少。醬油陳醋和料酒,也是我們公司自己製作的。米,是自己種的水稻。所以,絕無地溝油和添加劑。」
他勾勾手,幾個員工從旁邊抱起一小袋米,拿起自己壓榨的瓶裝油和醬油醋,楊順示意大家聞一聞,是不是比市面上購買的油更香,醬油醋更濃?
「這香油質量好,我家開煉油作坊的,楊老師的芝麻油肯定是特級品。」
「乖乖,這醬油好香啊,真好聞。」
「米真好看,比我家天天吃的五常米好像還香一點!」
圍觀遊客們都湊在一起看,稱讚不已,大家選擇來景區吃飯,基本上都是饕餮之人,會吃的很,識貨的有不少。
但還是有人不相信:「你們景區就這麼大點地方,能生產這麼多?」
「誰說全部都在景區種植?」
楊順道:「我們紅楓有70多家蟾蜍養殖場,養蟾蜍時順帶種植了不少大豆和芝麻。我有一個上千畝的水稻種植基地,紅農的油菜花田就是我們的供應商。」
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