第1968章 三文魚刺身（2/2）

約莫著半個多小時而已，鯽魚湯便出鍋了，鍋蓋打開的瞬間，一股誘人的香味撲面而來，讓人不禁食指大動。

裡面的湯是那種濃白的顏色，看起來很像是純牛奶，這也是鯽魚湯一個正確的做法，說明已經徹底的入味了。

蘇明這邊也沒閒著，趕緊悄無聲息的便灌輸了一些星辰之力進入這鍋鯽魚湯上面。

在場很多的攝像頭都在拍攝著，不過星辰之力這個東西，是無色無味的，不可能被發現有什麼不正常的地方，所以這一切，很悄無聲息的便這麼完成了。

不過蘇明也沒灌輸太多進去，改變一下口感就行了，他又不是為了治病，免得便宜了那些肥頭大耳的評委。

「馮師傅，趕緊蓋上吧，免得一會兒影響了口感。」蘇明做完了這一切之後，便提醒了馮業正一句。

湯這個東西，尋常人都知道的道理，要趁熱喝，現在是冬天，在溫度比較低的情況下，很容易影響口感的。

馮業正作為一個專業的廚師，自然明白這個道理了，他把鍋蓋給打開，也是為了看一下，最後做好的湯到底是什麼樣子的。

看起來倒是挺滿意的，已經發揮出他的最好水平了，於是馮業正便把鍋蓋給重新蓋上，等待著東洋料理店那邊。

那邊也差不多進入了收尾的階段，蘇明這才仔細的觀察那邊，發現那個廚師香川先生，雖然一大把年紀了，卻非常的認真。

尤其是在處理食材時候的那個神態，完全可以用一個一絲不苟來形容，太專注了。

這才是專業的匠人，具有高超的工匠精神，在對待食物的時候，要具有絕對的專注。

在這一點上面，毫無疑問東洋人要做的更好一些，這是不得不承認的。

蘇明記得自己曾經看過一個新聞，好像是一個東洋的老頭子，活了九十多歲了，他這輩子只干一件事，那就是捏飯糰。

他捏出來的飯糰，那就是好吃，堪稱藝術，每天去買的人排隊，在整個東洋，十分出名。

東洋人就是這個樣子，他們喜歡把一切做到極致，對手，是絕對不容小覷的。

大約等了他們十分鐘左右，他們的收尾工作便完成了，雙方的菜餚都準備就緒。

蘇明這才知道，原來東洋那邊做的菜，也是跟魚很有關係的，屬於東洋料理中非常經典的三文魚刺身。

基本上去吃過東洋料理的人，基本上都知道這個東西，除了壽司之外，東洋料理中，應該就是這個最出名了吧。

所謂的三文魚刺身，就是選取上好新鮮的三文魚，將體內的刺直接去掉，切成一片一片的，然後擺在紫蘇葉上面。

聽起來很簡單，實際上做起來並不簡單，不然的話，也不會比馮業正煲個湯花費的時間還要長了。