第二十二章 四川料理（1/2）

絢瀨繪里沒有再提出類似的問題，她發現與華夏人交流物種入侵是一個十分愚蠢的行為，因為人家根本沒覺得被入侵了，反倒是十分愉悅地認為自己的日常食譜上又可以加一道新菜了，所以她很明智的把話題引向了其他的方面。

「蕭君，還有多遠啊？咱們這都走了十幾分鐘了呢！」絢瀨繪里看著四周飯館林立的街道問蕭別離，「要不就在這些飯館裡隨便選一家吧？看起來都很不錯的樣子。」

「已經到了，喏，就是前面那家名為川外川的華夏菜館。」蕭別離說著指著一家滿滿的古華夏式的裝修建築風格的餐館說道。

餐館的正門是一扇朱紅色的大門，大門上的銅製門環惹上了些許銅綠，門的兩邊各擺放著一個大理石的石獅子，大紅色的燈籠被掛在屋檐下。

進門，四四方方的八仙桌整整齊齊的擺放在餐館內，假山壁畫、竹林流水充斥在餐館內部，飯館內很是熱鬧，穿著旗袍的女服務生穿梭在餐桌間將一道道精美誘人的菜品端上客人的餐桌。

蕭別離和絢瀨繪里來到了二樓，挑了一個露天靠邊可以看見夜景的地方坐了下來。

很快漂亮的服務生小姐姐便將茶水送了上來，緊跟著將菜單放到桌子上後用華夏語問道：「兩位客人，請問你們想吃些什麼呢？」

在學園都市裡，通用語為東瀛語，但是在亞洲通用語卻是華夏語，至於英語則在西方才是通用語，雖然世界上竟然有兩種通用語這讓人很不可思議，但是華夏作為從古至今一直站在這個世界頂尖地位的國家也應該有這樣的影響力。

絢瀨繪里抬手示意蕭別離讓他來點菜，因為她對華夏菜雖有了解但並不是特別精通，蕭別離自然也知道這一點所以毫不客氣地拿起了菜單翻看了起來，很快便決定了晚飯的食譜：「麻婆豆腐、酸菜魚、夫妻肺片，然後四碗米飯，就先這些。」

「好的，您請稍等！」女服務生微微鞠躬然後退了下去。

「夫妻肺片？蕭君，這是什麼東西？不會是和仰望星空一個風格的菜品吧？」前面的兩個菜絢瀨繪里都能聽懂，雖然沒怎麼吃過就是了可是最後一個菜的名字讓她很是疑惑，一朝被蛇咬十年怕井繩，現在她對這些不能一下判斷出菜品是用什麼食材製作的料理很是警惕。

「夫妻肺片啊，這可是一道四川成都的名菜，是由郭朝華、張田政夫妻創製而成。」說到這裡蕭別離端起茶杯喝了一口後說道：「嗯，大麥茶的味道不錯，繪里你也嘗嘗看！」

絢瀨繪里聞言端起了面前的茶杯，淡黃色的茶水澄澈的可以倒映出清晰的人影，茶水還冒著絲絲熱氣，她嘟起嘴吹了幾下後小口抿了一下，「嗯，是非常不錯呢，有股大麥的清香。」

蕭別離看著絢瀨繪里的笑臉繼續解釋道：「夫妻肺片這道菜通常是以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉和牛肺為主料，進行滷製，而後切片，再配以辣椒油、花椒麵等輔料製成的紅油澆在上面。」

「這麼說的話，是一道涼菜嘍？」

「沒錯，繪里你說的很對。傳言，成都人郭朝華和妻子以制售涼拌肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷提籃叫賣，由於選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，所以頗受歡迎。」

「那為什麼叫做夫妻肺片呢？」絢瀨繪里接著問道。

「繪里你不要著急啊，後來人們就將這種涼拌牛雜稱為『夫妻廢片』，後來因為『廢片』二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取『廢』的諧音『肺』，改名為『夫妻肺片』。」蕭別離再次喝了口茶後繼續說道，「喏，說著說著這不就來了嗎？」

只見服務員將一盤色香味俱全的菜品端了上來，盤子裡紅油重彩，顏色透亮，紅彤彤的湯汁里是被浸泡在其中的牛的肉心腸肚，上面還點綴著綠色的蔥花和紅色的朝天椒段，看著就讓人食慾大開。

當吃到嘴裡時，便感覺到牛肉麻辣鮮香，牛頭皮軟糯爽滑，牛肚脆筋柔糜，牛心細嫩化渣，麻麻辣辣的感覺刺激著食慾，讓人越發的感覺到飢餓。

「唔，хорошо！真的好好吃！」絢瀨繪里吃了一口後立刻就被這種美味俘虜了，「不過，這裡好像並沒有牛肺啊？」

「那是因為後來人們發現牛肺的口感不好便取消了牛肺。」蕭別離咽下了嘴中的美味後說道，「繪里你知道嗎？夫妻肺片，因為製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，所以被美國餐飲品賞大師brettmartin評選為『年度最佳開胃菜』，但是這道菜的英文名被翻譯成了『史密斯夫婦』。」

說到這裡蕭別離忍不住笑了起來，史密斯夫婦？真是搞笑的菜名，真是佩服那位翻譯啊，外國人看到這道菜時百分之百要找服務生問詢吧。

絢瀨繪里聽到這裡也笑了起來，但還是很矜持的，畢竟是女孩子嘛，不過當聽到蕭別離接下來的話後更是忍不住的開懷大笑起來。

「對了，咱們剛才點麻婆豆腐了吧？繪里你知道這道菜的英文譯名嗎？」

絢瀨繪裡邊笑邊搖了搖頭。

「叫做一個臉上長麻子的女人做的非常非常麻辣的豆腐。」

「哈哈哈。」少年與少女的笑聲交織在了一起，洋溢著青春的氣息。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。