第412章、失傳的佛跳牆！（2/2）

「哦？你說說看？」

王德玉先是一愣，他做這道菜，完全是在一道滬市本幫菜的基礎上進行自我改良，加以自己的理解進行烹調，並沒有吸取任何外來的東西。

所以他特別想知道李志凡說的到底是哪道菜。

難道真撞車了？

「佛跳牆！」

李志凡說道，「這個菜給我的感覺，很像是熬煮七小時以上的佛跳牆！」

「嘶……咳咳！」

王玉德先是倒吸了一口涼氣，又表情複雜的看著李志凡，好像有話想表達，卻說不出來。

陳小帥也是一樣的表情，不過他開口了，而且是抓著李志凡的衣袖問道：「什麼？你吃過佛跳牆？」

「啊！」

李志凡想了想，自己是沒吃過，可是根據《黃小廚秘技》的指引，熬煮七小時的佛跳牆，確實跟這個味道很相似。

「不可能！」

王玉德直接搖頭，「這世界上根本就沒有佛跳牆！」

「怎麼會沒有？」李志凡笑道，「王師傅！您應該吃過吧？」

王玉德一直搖頭，沒有回答。

而陳小帥卻開口了：「佛跳牆雖然是閩菜中的經典菜餚，但誰也沒嘗過，更不知道長什麼樣子，工序是什麼，用什麼食材。所以現在廚藝界普遍認為，這佛跳牆不過是小說里杜撰的一道菜，實際上根本不存在。」

「民國很多小說家筆下都寫過佛跳牆，也不知道這是從哪裡想出這麼一個菜名的，可能是僅憑佛跳牆的典故杜撰出來的！」廖峰也說道，「八幾年的時候，香江開了一家菜館，主打菜就叫佛跳牆，其實就是白蘿蔔雕刻成佛手的樣子，周圍鋪以澆汁的海鮮料理，雖然味道還不錯，但根本沒有小說里描寫的那麼好，欺世盜名罷了！」

「所以說小兄弟，你可能吃過的是假的佛跳牆！」

王德玉很善意的笑道，「不過能跟我這道菜撞味，說明還是有些東西，這家店在哪兒啊？有空我也去嘗嘗！」

「這……」

店在哪兒？

我怎麼知道啊？

要是這個世界沒有佛跳牆，就不可能有店家會做。

李志凡此時一個頭兩個大，沒想到隨口一說，居然栽了。

不過很快，他又舒展開了眉頭，因為在腦海里查看《黃小廚秘技》里的佛跳牆時，他居然看到了詳細的製作過程。

當下眼睛一轉，心思活絡，感嘆的說道：「幾位，恐怕不是我錯了，因為我真吃過這道菜，是當年在泉州一小村落吃到的，然而兩年後再去，那裡整個村都移民安置到了城裡，再去找這那戶人家，已經尋不到了！」

「嗯？」

王玉德、陳小帥和廖峰三人表情最為驚訝，目光炯炯的看著李志凡。

難道他真吃過佛跳牆？

難道這個世界真的有佛跳牆？

再觀察李志凡的神情舉止，不像是騙人的，更何況一個大明星，不會為了面子在這裡演戲騙人吧？

思索了很久，王玉德第一個感慨出聲：「唉！如果真有，連小兄弟都尋不到，那恐怕真是再沒機會品嘗了，我相信很可能真有過這道菜，不過這世界本是如此，就跟沒落的武藝一樣，很多菜餚和廚藝，隨著時代中出現的諸多因素，淹沒在了滾滾紅塵之中，後世再無繼者。」

「所以要傳承啊！」陳小帥說道，「我也有同感，當初很多品嘗過的美味，隔段時間再去就找不到了，真是遺憾！」