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第八十一章 冬天的蔬菜(1/2)

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這一世,全家人的生活狀況跟上一世比,簡直是天上地下。

衣食住行,先說住的方面。

雖然一家六口人曾經擠在一鋪炕上,還住過路邊的地震棚。

但那也就一年的時間而已。

眼下的寬大舒適的房子,不要跟當下的其他家庭比,在後世也算是不錯的。

再說穿的方面。

雖然這一世秦詠梅已經不在服裝廠上班了,也沒時間給白客他們哥幾個做衣服了。

但靠白客和白宗的貼補,一家人總是有新衣服穿。

不敢說多麼的新潮時尚。

但起碼算是衣著光鮮。

至於吃的方面。

白客記得上一世最痛苦的是頓頓吃苞米麵兒。

乾的是苞米餅子,稀的是苞米粥。

這一世,經過白客兩年的努力。

他們一家人想頓頓吃大米白面都沒問題。

只是為了不那麼囂張,才在一年中的三分之一的時間裡。

吃點豆面兒苞米餅子,或者大碴子粥啥的。

要知道,這個時期絕大多數家庭都只能在春節期間吃點大米白面。

很多家庭甚至到初五初六就得重新開始吃苞米餅子了。

除了主食,其它副食方面也一樣。

一方面由於白客和白宗時常貼補家裡,另一方面白策和秦詠梅在白客的鼓搗下,也想開了,願意在吃的方面做出更大投入。

因為身體健康才是家人最大的財富。

每當有應季的海鮮、蔬菜、水果下來時,白策和秦詠梅都毫不吝惜小錢錢,堅決買買買。

為了補充蛋白質和鈣,在白客鼓搗下,家裡還訂了牛奶,每天3斤。

這是一個近郊的農戶送的。

他自家養奶牛,每天一大早就騎著自行車,馱著兩桶奶,挨家挨戶送。

白客知道,他這種奶未經消毒,或許不那麼乾淨。

但起碼是沒有添加劑的。

還有雞蛋,雖然姥爺養了三隻雞。

一隻公的兩隻母的。

但它們還小呢,沒到下蛋的時候。

不過,這個時期,雞蛋真不是緊俏商品。

一年四季,到處都有賣的。

憑白策的文化知識當然知道雞蛋和牛奶對孩子們身體發育很重要。

所以,他幾乎強迫性地要求四個孩子每天吃兩個雞蛋。

這年月絕大多數人肚子裡都缺油水的。

因為糧站供應的豆油實在太少。

要不北方人怎麼很少炒菜。

燉菜的時候,也是在菜快燒好的時候放油。

油花子飄在上面,中看不中吃。

但這對白客來說也不算個事兒。

有中長養豬場這個強大後盾,他愁啥油啊。

豆油不夠吃就用豬油來代替。

儘管白客這麼能折騰,但有一個問題他眼下還是解決不了。

在這個北方小城裡,一年當中有將近半年的時間裡,白客一家跟其他絕大多數家庭一樣,都吃不上新鮮蔬菜。

所以,每到入冬之前,各家各戶的老爺們兒很焦慮。

因為買冬儲蔬菜,要麼有門路,要麼有體力。

有門路的人,比如白客可以直接找胖叔走後門。

冬儲蔬菜下來了,第一時間買回家去了。

沒門路咋辦?

拼體力。

很多大老爺們兒半夜就起來排隊了。

裹著軍大衣嘚嘚瑟瑟。

碰到心眼子好的門市人員會給這些勤勞的人們一人發一張序列號。

上面標註一二三四五六七啥的。

跟後世到銀行排隊撿錢一個意思。

碰到損塞就倒血霉了。

沒人給你發序列號,更沒人維持秩序。

等天一亮,門市窗口剛一打開,突然就竄出幾個痞子把隊伍衝散了。

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