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四位評委看著放在面前的菜品,一看,都是十分有水準的。
風靜姝的糖醋排骨,一個個排骨大小均勻一致,色澤紅潤,一口咬進去,先是外皮酥酥脆脆,唇齒間還彌留著雞蛋和麵粉的香氣。
許秀滿意地點點頭:「你這個排骨裡面要是不出我所料,是否加入了檸檬汁?」
不愧是國宴大師許秀,一下子就能吃出來這裡面的檸檬汁味來。
「許大師果然是好舌頭,這裡面是加了檸檬汁。」
「如果用食醋來調味的話,就是普通的做法了,加入檸檬汁之後檸檬裡面不僅有我們想要的食醋的酸味,還有甜味,這種果糖的甜味和冰糖的甜味更好的融合在一起,使得排骨酸甜度更加適中。」
許秀點點頭:「不錯,這糖醋排骨外頭脆,裡面的肉確是鮮嫩,這一點你的油溫把控的很好。」
在許秀左手邊的魏虎,嘗了一塊之後忍不住又多加了兩塊,一旁的主持人看熱鬧又不嫌事大:「許秀許大師對風靜姝的菜評價這麼高,不如您來評價一下她對手魏天香的菜如何?」
誰不知道魏天香是魏虎的孫女,如果魏虎要是誇獎了風靜姝,那麼就是打臉自己的孫女,看著魏天香如此溫柔的樣子,應該會受不了當眾責罵?
到時候保不准再流上兩滴眼淚,再取一個博人眼球的標題,他們節目的收視率就有了。
可是這主持人大概是想錯了,魏天香雖看著非常柔弱,卻是從小罵到大的,想要讓她在觀眾面前哭,怕是有點難。
魏虎被主持人這麼一問,瞪了眼魏天香,留的那兩撮花白鬍子也往上翹了一下,熟悉魏虎魏大師的人此刻應該知道,他心情不錯。
「既然大家都夸風靜姝,那我也來誇誇吧,天賦之高的確是無人能比。」
魏天香一聽覺得魏虎說的也十分的有道理,所以也點了點頭。
魏虎很滿足地吃完最後一塊排骨:「風靜姝小小年紀,能夠有如此刀工和對廚藝上的見解,我很喜歡,到時候我們傳統美食的傳播著又多了一位。」
「既然你們都知道天香是我孫女,我也就不多話了,天香這孩子穩不住,和風靜姝差遠了,到時候比賽結束歡迎你來我家切磋啊。」
在一旁的許秀忍不住要插話了,「別聽他的,魏師傅讓你去他家只為做飯而已。」
說完這話的許秀被魏虎瞪了一眼,「就你話多。」
主持人見話頭沒有挑起來,底下的評委倒是槓起來了,心中想,罷了,這樣也能博一點話題了,這年頭美食類節目難做啊。
風靜姝從台上下來的時候已經傍晚了,錄完節目她站了一整天,可是一回頭的時候在往觀眾席看,大佬已經不見影子了。
她很是納悶,不是約了我一起給貓貓取名字嗎,大佬人呢?也許是裡面太過昏暗了,已經在外頭等她了,風靜姝加急了步伐往外走去。
可是眼前一個有點熟悉但是又叫不上名字的男人,擋住了視線。